Лучшие кофемашины: рейтинг 2022 года - лучшие автоматические кофемашины для дома в 2022 году

17.09.2022
6
0

Содержание:

Также порой капризными бывают модели кофемашины с сенсорными экранами, так как в случае выхода его из строя статическое электричество, например, попало ремонт обходится в крупную сумму.

Лучшие кофемашины: рейтинг 2022 года

Рынок бытовой техники заполнен различными кофемашинами. А вопрос их выбора открыт для многих, поскольку многочисленные результаты социальных опросов показывают, что каждый третий житель страны начинает свое утро с чашечки бодрящего и ароматного напитка. Чтобы не ошибиться в выборе наиболее предпочтительного варианта, следует ознакомиться с рейтингом лучших кофемашин 2022 года для дома.

Отзывы о кофемашинах

Кофемашины последние годы начали стремительно набирать популярность. Обусловлено это большим количеством достоинств мелкой бытовой техники. Многие потенциальные покупатели недоумевают, что лучше выбрать кофемашину или кофеварку? Если позволяет бюджет, то, конечно, лучше приобрести более функциональную, универсальную кофемашину с полной автоматизацией процесса. Цены на них также выше.

  • Процесс приготовления кофейного напитка полностью автоматизирован. У человека нет нужды следить за этапами его приготовления, достаточно нажать несколько кнопок на панели управления и дождаться приготовления кофе.
  • Высокая производительность оборудования. Одновременно одна кофемашина способна готовить несколько совершенно разных напитка.
  • Возможность задавать предпочтительные настройки для приготовления кофейного напитка, например, температура воды, добавления молока/специй и т.д.
  • Высокотехнологичная фильтрационная система позволяет смягчить воду приблизительно на 75%.
  • Качество получаемого напитка всегда на высшем уровне, поскольку кофемашины всегда готовят свежемолотый кофе. Напиток всегда имеет насыщенный вкус и аромат. Если сравнивать с кофеваркой, то такого результата удается достичь при условии использования дорогостоящих профессиональных марок.
  • Возможность использования молотого и зернового кофе.
  • Для приготовления латте, капучино и т.д. вода должна достигать 110 градусов, кофеваркам, в отличие от кофемашин, это не под силу. Кофемашины же быстро и качественно справляются с поставленной задачей.
  • Большинство современных моделей оснащены цифровыми дисплеями, на которые выводятся все основные параметры работы, этап готовности кофе.
  • Некоторые модели дополнительно оснащают функцией панарелло – вспенивание молока.

Несмотря на довольно обширный список достоинств, кофемашины не лишены недостатков. К основным из них следует отнести:

  • Высокая стоимость. Все разновидности кофемашин имеют довольно сложный принцип работы и оснащены мощным двигателем и качественными деталями. За комфорт приходится дорого платить.
  • Кофемашины достаточно габаритные. Как показывает практика, они в несколько раз больше стандартных кофеварок.
  • Поскольку в процессе приготовления кофейного напитка в машине одновременно производится несколько операций, она во время работы издает громкие звуки.
  • Необходимость в обслуживании. Комплектующие кофемашины необходимо очищать от образовавшейся накипи. В большинстве случаев для этого приходится обращаться в сервисный центр.

Все кофемашины делятся на несколько разновидностей. Каждая имеет свои особенности работы. Для выбора наиболее предпочтительного варианта рекомендуется ознакомиться с основными критериями выбора кофемашины для домашнего использования.

Какую кофемашину для дома лучше купить?

Какую кофемашину лучше купить

Какую кофемашину лучше купить?

Как уже упоминалось ранее, вопрос выбора кофемашины для бытового использования открыт для многих. Большое разнообразие моделей с разной ценовой политикой, доступным функционалом и стилем вызывает определенные сложности при выборе.

На какие критерии опираться при выборе кофемашины для бытового использования?

  • Тип кофемашины. Существует 4 типа кофемашин, которые подходят для домашнего использования: автоматические, чалдовые, капсульные и рожковые. С особенностями работы каждого следует ознакомиться более детально:

Автоматические кофемашины – наиболее функциональные, в сравнении со своими аналогами. Они самостоятельно измельчают зерна, позволяют регулировать крепость напитка, его объем и температуру. Стоит также упомянуть об экономном использовании сырья. Достоинства: быстрое приготовление напитка, универсальность использования, большое количество дополнительных функций. Недостатки: большие размеры, высокая стоимость, регулярное мытье.

Чалдовые кофемашины. Основная особенность их использования – это приобретение не кофейных зерен, а специальных таблеток, которые и носят название – чалды/поды. Представляют собой фильтр-пакет, в котором содержится одна порция кофе. Изготовляют их из перфорированной двухслойной бумаги, в которой помещен измельченный порошок. Преимущества: простота и легкость приготовления, насыщенный вкус и аромат, невысокая стоимость таблеток. Недостатки: небольшой выбор вкусов. Цена такой кофемашины колеблется в пределах 7 000 – 25 000 рублей.

Капсульные кофемашины бьют рекорды по времени приготовления кофе, оно ограничивается 30 секундами. Процесс приготовления аналогичен чалдовым кофемашинам, вот только обжаренный кофе-порошок помещен в капсулу, а не фильтр. Капсулы изготовляют из алюминия, полимера или прессованной бумаги. Преимущества: тихая работа, большое разнообразие вкусов, простое управление. Недостатки: используемые капсулы должны быть той же марки, что и кофемашина, высокая стоимость капсул.

Рожковые кофемашины. Принцип работы – в рожок закладывают молотый кофе и утрамбовывают его. Далее, через них под высоким давлением проходит кипяток. При выборе рожковой кофемашины важно отдавать предпочтение моделям, у которых рожок изготовлен из нержавеющей стали, а не пластмассы. Достоинства: цена бюджетных моделей стартует от 2 000 рублей, оснащение трубкой для приготовления капучино. Недостатки: долгое приготовление напитка, мыть и чистить кофемашину после каждого использования.

◾ Первая группа – до 10 чашек.
◾ Вторая группа до 30 порций.
◾ Третья группа – от 30 порций.

Это основные критерии, на которые следует обращать внимание при выборе кофемашины для домашнего использования. Также не лишним будет обратить внимание на внешний вид оборудования. Оснащение цифровыми дисплеями – это, безусловно, хорошо, но и сильно отражается на стоимости. Для приобретения наиболее подходящего варианта, рекомендуем ознакомиться с рейтингом лучших кофемашин в 2022 году.

Лучшие кофемашины: рейтинг 2022 года

ТОП-5: Лучшие капсульные кофемашины

Название Описание Цена
1. De’Longhi Nespresso Essenza Mini EN 85 AE Самая лучшая капсульная кофемашина 2022 года 195$
2. Krups Dolce Gusto KP 1701/1705/1708/KP173B Infinissima Капсульная кофемашина с подачей горячей воды 72$
3. Nespresso C123 CitizMilk Лучшая электронная капсульная кофемашина 230$
4. Xiaomi Scishare Capsule Coffee Machine S1103 Капсульная кофемашина с контролем крепости кофе 85$
5. De’Longhi Nespresso Lattissima Touch Animation EN 560 Дорогая капсульная кофемашина с 19-барным насосом 290$

ТОП-5: Лучшие автоматические кофемашины

Название Описание Цена
1. De’Longhi Magnifica ESAM 3000.B Самая лучшая автоматическая кофемашина 2022 года 321$
2. Philips EP2231 Series 2200 LatteGo Автоматическая кофемашина с 12 степенями помола 406$
3. Bosch TIS 30129 RW VeroCup 100 Кофемашина автоматическая с технологией SensoFlow System 275$
4. Saeco Lirika One Touch Cappuccino Мощная автоматическая кофемашина 408$
5. De’Longhi Magnifica S ECAM 21.117 Лучшая кофемашина для молотого и зернового кофе 450$

ТОП-2: Лучшие чалдовые кофемашины

Название Описание Цена
1. Sesto Senso Senso Самая лучшая чалдовая кофемашина 2022 года 180$
2. Malongo Disco Чалдовая кофемашина с регулировкой порции горячей воды 323$

ТОП-4: Лучшие недорогие кофемашины (до 5000 рублей)

Название Описание Цена
1. Bosch TAS 1401/1402/1403/1404/1407 Tassimo Самая лучшая бюджетная кофемашина 2022 года 55$
2. De’Longhi Nespresso Essenza Mini EN 85 Недорогая компактная кофемашина 64$
3. Nuova Simonelli Master Cappuccino Самая дешевая кофемашина для зернового кофе 17$
4. Gretti NR-101 Бюджетная кофемашина с металлическим корпусом 77$

ТОП-5: Лучшие премиальные кофемашины

Название Описание Цена
1. De’Longhi PrimaDonna Elite ECAM 650.75.MS Самая лучшая премиальная кофемашина 2022 года 1490$
2. Krups EA894T Evidence Plus Стильная кофемашина с сенсорным управлением 898$
3. Saeco Phedra Evo Espresso Дорогая премиальная кофемашина 2335$
4. Delonghi EPAM 960.75.GLM Maestosa Премиальная кофемашина с технологией LatteCrema System 2330$
5. Melitta Caffeo Barista TS Люксовая кофемашина 18 рецептами приготовления 1112$

ТОП-5: Лучшие капсульные кофемашины

Капсульные кофемашины за последние годы завоевали особенную популярность среди покупателей. Причиной того является простота и удобство использования – устройство делает практически всё самостоятельно, а от владельца требуется только менять капсулы и воду. Ниже предлагаем топ-5 таких моделей кофемашин.

5. De’Longhi Nespresso Lattissima Touch Animation EN 560

Дорогая капсульная кофемашина с 19-барным насосом.

DeLonghi Nespresso Lattissima Touch Animation EN 560

De’Longhi Nespresso Lattissima Touch Animation EN 560

Начнём с капсульной кофемашины от итальянского бренда De’Longhi. Хотя это и не самый бюджетный вариант (около 28 000 рублей), у модели есть масса преимуществ. Во-первых, удобное сенсорное управление. Вот-вторых, высокая мощность вкупе с 19-барным насосом, обеспечивающим должный уровень давления и расхода воды в зависимости от выбранного типа напитка. Кроме того, есть функция автоматической декальцинации – автоматическая очистка против накипи и кофейных масел, скапливающихся на внутренней поверхности кофемашины. Модель представлена в трёх цветах – чёрном, белом и серебристом.

Основные характеристики

  • Тип: капсульная
  • Используемый кофе: капсулы
  • Капсулы: Nespresso Original
  • Тип управления: сенсорное
  • Мощность: 1400 Вт
  • Объем: 0.9 л
  • Тип напитка: латте, капучино, эспрессо, латте макиато
  • Автоотключение, индикатор уровня воды: есть
  • Размер: 17x25x32 см
  • Вес: 4.5 кг

Кофемашина DeLonghi Nespresso Lattissima Touch Animation EN 560

Кофемашина De’Longhi Nespresso Lattissima Touch Animation EN 560

Видеообзор

  • Высокая мощность, 1400 Ватт, и 19-барный насос для контроля давления и расхода воды
  • Автоматическое отключение питания (9 минут после последнего использования) помогает экономить электроэнергию
  • Автоматическая декальцинация для устранения накипи
  • 6 вариантов напитков по умолчанию, 14 капсул в комплекте, есть капучинатор
  • Малогабаритная, качественные материалы
  • Небольшой бак для воды, 900 мл
  • Маркое покрытие, легко пачкается
  • Высокая цена

4. Xiaomi Scishare Capsule Coffee Machine S1103

Капсульная кофемашина с контролем крепости кофе.

Xiaomi Scishare Capsule Coffee Machine S1103

Xiaomi Scishare Capsule Coffee Machine S1103

Далее в рейтинге следует модель, принадлежащая небезызвестной компании Xiaomi (Китай). Гораздо более доступная кофемашина по сравнению с предыдущей – в некоторых магазинах её можно приобрести даже за 8000 рублей. Из других преимуществ устройства стоит отметить возможность регулирования концентрации и объёма напитка, он может быть как 15-85 мл, так и 180 мл. Время автоотключения здесь немного продолжительнее – 15 минут. В остальном модель вполне соответствует своей скромной себестоимости. Так, отсутствует функция автоматической декальцинации, по умолчанию можно выбрать всего два горячих напитка – эспрессо и американо, а также нет дисплея и отдельной подачи горячей воды.

Основные характеристики

  • Тип: капсульная
  • Используемый кофе: капсулы
  • Капсулы: Nespresso Original
  • Мощность: 1200 Вт
  • Объем: 0.58 л
  • Материал корпуса: пластик
  • Тип напитка: эспрессо, американо
  • Автоотключение, индикатор уровня воды: есть
  • Размер: 10x26x34 см
  • Вес: 3.2 кг

Кофемашина Xiaomi Scishare Capsule Coffee Machine S1103

Кофемашина Xiaomi Scishare Capsule Coffee Machine S1103

Видеообзор

  • Доступная стоимость, в среднем 10 000 рублей
  • Удобство и простота использования
  • Есть возможность регулирования концентрации и объёма напитка
  • Есть автоотключение, что обеспечивает безопасность и экономию электроэнергии
  • Достаточная тихая
  • Нерегулируемая подставка, высокая кружка не поместится
  • Малый функционал
  • Нет официальной гарантии в РФ

3. Nespresso C123 CitizMilk

Лучшая электронная капсульная кофемашина.

Nespresso C123 CitizMilk

Nespresso C123 CitizMilk

На третьем же месте в топе оказывается кофемашина от бренда Nespresso, широко известного благодаря одноимённым капсулам. От предыдущих представителей рейтинга выгодно отличается достаточно большим объёмом резервуара для воды – 1 литр. Управление электронное, есть капучинатор, позволяющий добавлять нужное количество молока или сливок в напиток. Кроме того, функции автоматического отключения питания также присутствует. По умолчанию можно приготовить два напитка, эспрессо и лунго. Тем не менее, для такого относительно скромного функционала модель не самая бюджетная – её стоимость составляет 23 тысячи рублей.

Основные характеристики

  • Тип: капсульная
  • Используемый кофе: капсулы
  • Капсулы: Nespresso
  • Мощность: 1710 Вт
  • Давление: 19 бар
  • Объем: 1 л
  • Тип управления: электронное
  • Тип напитка: эспрессо, лунго, капучино
  • Автоотключение, контейнер для отходов: есть
  • Размер: 21.9×27.8×37.2 см
  • Вес: 4.05 кг

Кофемашина Nespresso C123 CitizMilk

Кофемашина Nespresso C123 CitizMilk

Видеообзор

  • Удобство и простота использования, электронное управление
  • Большой объём резервуара для воды
  • Несколько капсул идут в комплекте при покупке
  • Качество сборки и материалов
  • Есть капучинатор
  • Шумная
  • Малое количество функций
  • Высокая стоимость

2. Krups Dolce Gusto KP 1701/1705/1708/KP173B Infinissima

Капсульная кофемашина с подачей горячей воды.

Krups Dolce Gusto KP173B Infinissima

Krups Dolce Gusto KP 1701/1705/1708/KP173B Infinissima

Второе место занимает кофемашина от другого известного производителя капсул Krups Dolce Gusto, Германия. Эта модель также выделяется за счёт объёмного резервуара для воды, 1.2 литра. Вместе с тем, она довольно компактная и весит всего два с половиной килограмма. По мощности она тоже ничем не уступает конкурентам – 1500 Ватт. По заявлению производителя, с помощью такой кофемашины можно приготовить множество напитков – от капучино до ристретто. Кроме того, есть столь важная функция автоотключения, а также предусмотрена отдельная подача горячей воды. Самым же главным преимуществом может по праву считаться цена (около 6000 рублей), особенно при учёте всех встроенных опций.

Основные характеристики

  • Тип: капсульная
  • Используемый кофе: капсулы
  • Капсулы: Dolce Gusto
  • Мощность: 1500 Вт
  • Объем: 1.2 л
  • Материал корпуса: пластик
  • Тип управления: механическое
  • Тип напитка: капучино, эспрессо, латте макиато, лунго, ристретто
  • Автоотключение, съемный лоток для сбора капель: есть
  • Размер: 15×37 см
  • Вес: 2.65 кг

Кофемашина Krups Dolce Gusto KP173B Infinissima

Кофемашина Krups Dolce Gusto KP 1701/1705/1708/KP173B Infinissima

Лучшие автоматические кофемашины для дома в 2022 году

Автоматическая кофемашина — это отличный способ получить вкусный и ароматный кофе или молочно-кофейный напиток идеальной крепости, насыщенности и температуры, при этом практически не принимая участия в процессе его приготовления. Вместе с экспертом мы подобрали лучшие автоматические кофемашины для дома в 2022 году и ответили на популярные вопросы читателей

Лучшие автоматические кофемашины для дома в 2022 году

Способов приготовить дома ароматный кофе немало. Например: сварить в турке, в эспрессо-машине или заварить во френч-прессе. Автоматическая кофемашина – одно из тех устройств, которое практически не требует вашего участия в самом процессе. От вас лишь потребуется наполнить ее ингредиентами: молотым или зерновым кофе, водой и, по желанию, молоком.

Одно нажатие на кнопку – и через несколько минут можно наслаждаться свежеприготовленным кофе. Автоматическая кофемашина мелет кофейные зерна и заваривает напиток согласно выбранному вами режиму. В зависимости от модели она может самостоятельно приготовить, к примеру, до 20 напитков. Основные из них: эспрессо, американо, капучино и латте. Рецептуру кофе также можно индивидуально регулировать под свои предпочтения: крепость, объем и температуру готовых напитков.

Выбор редакции

Polaris PACM 2060AC

Polaris PACM 2060AC. Фото: yandex.market.ru

Кофемашина Polaris PACM 2060AC представлена в двух цветах: черный и серебро. У нее есть 6 встроенных программ: классический кофе, эспрессо, капучино, латте, а также отдельные режимы подачи горячей воды и вспененного молока.

Для приготовления кофейных напитков необходимо установить чашку под блок подачи жидкости, отрегулировать его высоту и нажать на иконку желаемого вида кофе на сенсорном дисплее. Если выбранный напиток – латте или капучино, то требуется установить рядом емкость с молоком и вставить в нее специальный шланг-капучинатор для вспенивания. Фирменная система вспенивания молока Profi-cream позволяет готовить молочную пену кремообразной консистенции. После каждого использования капучинатор нуждается в очистке.

De’Longhi Magnifica ECAM 22.110. Фото: yandex.market.ru

Автоматическая кофемашина Magnifica S ECAM 22.110, несмотря на невысокую стоимость, позволяет выбрать желаемую степень помола (всего их 13), задать нужную температуру и приготовить молочные напитки. Капучинатор в этом устройстве ручной. Для получения пенки необходимо налить молоко в чашку и взбить его до желаемой консистенции. Кроме капучино, машина готовит эспрессо и латте.

Philips EP1221. Фото: yandex.market.ru

В кофемашине Philips EP1221 легко выбрать любимый вид кофейного напитка (латте, капучино, эспрессо, латте-макиато, американо), настроить интенсивность аромата и объем порции (маленькая, средняя, большая) с помощью меню My Coffee Choice на сенсорной панели управления.

Для удобной очистки в машине предусмотрена полностью съемная варочная группа (основной элемент любой автоматической кофемашины, который необходимо регулярно очищать), автоматическое удаление известкового налета, а отдельные детали (капучинатор, поддон для капель, контейнер для кофейной гущи) можно мыть в посудомоечной машине.

Керамические жернова имеют 12 режимов, что позволяет выбрать нужную степень помола (от крупной до сверхмелкой). Система Aroma Extract делает возможным приготовление оптимального по вкусу напитка: в интеллектуальном режиме кофемашина регулирует температуру варки, количество воды и интенсивность аромата кофе.

Основные характеристики

Лучшие кофемашины: рейтинг 2022 года - лучшие автоматические кофемашины для дома в 2022 году - фото 13

Система управления One-touch в кофемашине позволяет быстро выбрать нужный напиток одним нажатием на кнопки панели: капучино, эспрессо, латте, макиато или американо. Модель оснащена полностью автоматическим капучинатором: он нагревает молоко до правильной температуры и взбивает пышную пенку. Встроенная кофемолка с керамическими жерновами рассчитана на 250 грамм зерен. Доступно три степени помола, регулировка температуры и крепости напитка.

Nivona CafeRomatica NICR 520. Фото: yandex.market.ru

Латте, эспрессо, лунго, американо, ристретто и капучино с легкостью приготовит автоматическая кофемашина Nivona CafeRomatica NICR 520. Причем не придется постоянно доливать воду, так как резервуар достаточно вместительный — 2,2 л.

Для получения ароматного напитка в меню доступны следующие функции: крепость, 3 степени объема готового напитка и 3 уровня помола зерен.

Krups EA826E Espresseria. Фото: yandex.market.ru

Благодаря стильному дизайну и компактным размерам (37х33х25 см) кофемашина Krups EA826E Espresseria отлично впишется в интерьер любой кухни и офиса. Возможность регулировать на ЖК-дисплее температуру и крепость напитка позволит приготовить кофе на любой вкус. Доступно 6 автоматических программ: классический кофе, латте, капучино, эспрессо, двойной эспрессо и лунго. Предусмотренный в кофемашине полуавтоматический капучинатор с паровым сопло создаст идеально пышную пенку для молочных напитков.

Garlyn L1000. Фото: yandex.market.ru

Кофемашина Garlyn L1000 обладает сдержанным дизайном и отлично подойдет любителям минимализма. На сенсорной панели предусмотрены возможности выбора напитка (латте, капучино, американо, эспрессо, латте макиато, флэт уайт, лунго, ристретто), 3 уровней крепости, нужного объема и степени помола.

Saeco Lirika One Touch Cappuccino. Фото: yandex.market.ru

Бодрящим напитком может насладиться большая компания, а значит, такой аппарат подойдет не только для домашнего использования, но и для офисов и предприятий общественного питания. На выбор представлены напитки: американо, латте, эспрессо, капучино, латте макиато и ристретто.

Jura D6 Platin. Фото: yandex.market.ru

Кофемашина Jura D6 Platin оборудована встроенной кофемолкой Aroma G2 с 4 степенями помола, которая эффективно измельчает кофейные зерна. Благодаря системе Easy Cappuccino и удобному переключателю на панели управления можно быстро приготовить капучино с молочной пенкой, а также другие виды кофе: ристретто, лунго и эспрессо.

Встроенные фильтры от производителя Clar смягчают и очищают воду, предупреждают образование накипи. Помимо стандартного управления кнопками, настраивать кофемашину и выбирать программы можно с помощью фирменного приложения на смартфон (J.O.E.). Из минусов, согласно отзывам покупателей, процедура очистки капучинатора занимает много времени.

Лучшие кофемашины: рейтинг 2022 года - лучшие автоматические кофемашины для дома в 2022 году - фото 19

Автоматическая кофемашина для зерен Rondell RDE-1104 оснащена встроенной кофемолкой и капучинатором. Прибор может приготовить такие напитки, как латте, капучино, эспрессо, латте макиато, флэт уайт, лунго и американо. Температура напитков регулируется в ручном режиме от 75 °С до 95 °С. Также на сенсорном дисплее можно отрегулировать крепость кофе (от 7 до 12 г), степень помола (4 уровня) и объем порции на свое усмотрение.

Melitta Caffeo Solo. Фото: yandex.market.ru

Кофемашина Melitta Caffeo Solo обладает простым интерфейсом и небольшим дисплеем. С помощью поворотной кнопки выбирается крепость (3 уровня) и температура напитка. Емкости для воды объемом 1,2 л хватает на 10 чашек кофе. Одновременно можно приготовить 2 порции, носик кофемашины регулируется по высоте чашки, а также имеется возможность выбрать необходимый объем напитка (от 30 мл до 220 мл).

Основные характеристики
Тип используемого кофезерновой
Мощность1400 Вт
Объем1,2 л
Давление помпы15 бар
Плюсы минусы

Стильный дизайн, компактный размер, регулировка степеней помола, удобный поддон для извлечения отходов и воды после промывки

Корпус изготовлен из глянцевого черного пластика, который легко царапается, объем контейнера для воды не очень большой

Как выбрать автоматическую кофемашину для дома

Изучив достоинства и недостатки популярных автоматических кофемашин, мы выделили самые важные показатели, на которые необходимо обратить внимание при выборе гаджета для дома:

Мощность и давление

Давление во многом определяет вкус кофе и его насыщенность. Мощность влияет на скорость всех процессов приготовления. Для средней семьи из 4-5 человек будет достаточно выбрать машину с мощностью 0,8-1,5 кВт и давлением помпы 15-19 бар.

Производительность и объем

Нужно определить требуемое количество приготавливаемых напитков, чтобы не переплачивать за повышенную производительность. Объем емкости для воды обычно составляет 1,5-2,5 литра. Этого хватает на приготовление 5-10 чашек кофе.

Вид используемого сырья

Тип используемого кофе зависит от устройства кофемашины. Если она оснащена встроенной кофемолкой, то можно использовать кофе в зернах (в ином случае загружается уже молотый кофе). Многие производители предлагают универсальные модели кофемашин, предусмотренные сразу под два вида кофе.

Перечень приготавливаемых напитков

Любителям черного кофе, эспрессо или американо наличие молочных напитков (латте, капучино, мокачино) не нужно, поэтому разумнее не переплачивать и рассмотреть модели без капучинатора.

Наличие и тип капучинатора

Ценителям напитков на основе молока лучше выбрать модели с капучинатором. Они бывают автоматические и ручные. Некоторые модели оснащены специальной трубкой, которую можно опускать в любую емкость. Другие — специальным резервуаром для молока, который время от времени нужно очищать. Ручной капучинатор подразумевает контроль за объемом пены и чтобы во время процесса вспенивания трубка находилась в молоке. На самом деле это непростой процесс, и к нему нужно приноровиться. Однако когда навык закрепится, напитки с молоком будут получаться еще вкуснее, чем с автоматическим капучинатором, так как при ручном приготовлении можно самостоятельно регулировать температуру молока, а также высоту и плотность пенки.

Популярные вопросы и ответы

На самые частые вопросы читателей ответил Эдгар Хафизов, основатель компании по прокату кофемашин для дома и офиса «ЭДО».

Какие параметры наиболее важны для автоматических кофемашин?

Все зависит от индивидуальных запросов пользователей. Для кого-то в приоритете размеры или габариты кофемашины, для других – возможность приготовления латте в автоматическом режиме, третьим нужен металлический корпус, а кому-то важно, чтобы аппарат работал тихо. В целом на рынке представлено много кофемашин разных брендов, но функционал у них очень схож. Практически везде можно поменять уровень помола (крупный или мелкий), количество грамм перемолотого кофе на порцию и температуру воды при заваривании. Наиболее важными параметрами являются:

1. Тип используемого кофе (зерна или молотый);
2. Наличие регулировки степени помола;
3. Контроль крепости кофе;
4. Давление помпы (не менее 8 бар);
5. Наличие капучинатора.

Из нашего опыта можем сказать, что надежнее всего кофемашины европейских производителей. При этом новые «модные» модели кофемашин, к сожалению, не радуют качеством: частые проблемы с электромагнитными клапанами и двигателями кофемолок. Также порой капризными бывают модели кофемашины с сенсорными экранами, так как в случае выхода его из строя (статическое электричество, например, попало) ремонт обходится в крупную сумму. На вкус напитка влияет множество факторов: не только параметры кофемашины и как они настроены, но и кофейное зерно, качество используемой воды, гигиеническое и техническое состояние самой кофемашины.

Каковы плюсы и минусы автоматических кофемашин?

Из плюсов можно выделить:

1. Удобство в приготовлении. Нажал кнопку – и ароматный свежесваренный напиток готов! Быстро и просто;

2. Возможность приготовить разные напитки по индивидуальным предпочтениям (с различной дозировкой воды, крепости, с молоком или без);

3. Экономия времени, что особенно важно для занятых людей;

4. Натуральность продукта — кофе, приготовленный в кофемашине полезнее и вкуснее его быстрорастворимого аналога;

5. Экономия денежных средств на покупке кофе в общественных заведениях, благодаря этому затраты на машину окупятся уже через несколько месяцев.

Минусами могут быть:

1. Сложная техническая система. В случае поломки нужно обращаться в сервис. Бывает дорогое восстановление или долгое по срокам.

2. Габариты. В среднем нужно выделять пространство в 60х60х60 см.

3. Нельзя сразу пробовать разное зерно. Даже если мы засыпаем новое зерно в кофемашину, то получим напиток полноценно из нового зерна на вторую, третью чашку, поскольку остаток предыдущего зерна еще остается в кофемолке и «кофеводе».

4. Требует систематического ухода. Необходимо регулярно проводить обслуживание варочного блока, процесс декальцинации, гигиеническую чистку отсека с варочным блоком или капучинатора. Это залог долговечности службы кофемашины и постоянства вкуса напитка.

Как часто нужно менять фильтр у кофемашины?

Все зависит от конкретного случая, от параметров используемой воды и частоты приготовления кофе. Не рекомендуется использовать фильтр, если вы берете для кофе питьевую бутилированную воду. А вот если используете водопроводную, из скважины или иную, то фильтр лучше задействовать. Но менять его нужно будет раз в 2-3 месяца (при ежедневной эксплуатации кофемашины), а это прилично бьет по бюджету. Поэтому выгодней брать сразу бутилированную питьевую воду.

Чем автоматическая кофемашина отличается от кофеварки?

Существенное технологическое отличие состоит в том, что в автоматической кофемашине чаще всего уже встроена кофемолка. То есть приготовление напитка происходит всегда из свежемолотого кофе. Также отличается и принцип работы: в кофемашине через кофе под давлением проходит пар, а в кофеварке через измельченные кофейные зерна проходит горячая вода. Кроме того, в кофемашине можно выбрать различные варианты напитков, а кофеварка этого не предусматривает.

Рейтинг кофемашин и кофеварок для дома: топ-12 моделей и критерии выбора

Рассказываем о типах устройств и как выбрать подходящую технику для дома. Предлагаем топ лучших моделей разных типов кофеварок: гейзерные, рожковые, капсульные и капельные.

Лучшие кофемашины: рейтинг 2022 года - лучшие автоматические кофемашины для дома в 2022 году - фото 21

Рейтинг кофемашин и кофеварок для дома: топ-12 моделей и критерии выбора

Чашка ароматного свежесваренного кофе — лучшее начало утра. И получить ее совсем не сложно, если дома есть кофеварка. С нею приготовить любимый напиток намного проще: нет риска, что при варке он выплеснется на плиту. Разберемся, какие кофемашины считаются самыми лучшими и как подобрать модель для себя.

Все о правильном выборе кофеварки

Как выбрать кофемашину (кофеварку) для дома: 5 критериев

Техника для приготовления кофе очень разнообразна. Чтобы не ошибиться в выборе, надо познакомиться с его основными критериями.

1. Тип оборудования

По принципу работы кофеварки делятся на несколько типов.

  • Капельные. Разогретая в бойлере вода по капле поступает в небольшую емкость-фильтр с молотым кофе. Она просачивается через порошок, насыщается его ароматом. Готовый напиток собирается в колбе под фильтром. Самая простая в эксплуатации техника, которая может приготовить только американо или эспрессо низкой крепости .
  • Гейзерные. Емкость с водой располагается снизу. Нагретая жидкость поднимается через резервуар с кофейным порошком, фильтруется и собирается в чаше. Техника очень проста и компактна. Работает только с зерном грубого помола, требует частой замены прокладок и фильтра. Готовит только черный кофе, можно заваривать травы или чай .
  • Рожковые. Нагретая вода под давлением продавливается через наполненную молотым кофейным зерном емкость. Ее называют рожок или холдер. Напиток готовится быстро и просто. Рожковые приборы готовят эспрессо разной крепости и напитки на его основе. Дополнительно оснащаются кофемолкой или/и капучинатором .
  • Капсульные. Работают с порционными капсулами, в них находится кофейный порошок с добавками. При активации прокалывают капсулу и пропускают через нее кипяток. Готовят разные напитки: макиато, латте, капучино, т.д. Это зависит от типа капсульных контейнеров .

Лучшие кофемашины: рейтинг 2022 года - лучшие автоматические кофемашины для дома в 2022 году - фото 23

Лучшие кофемашины: рейтинг 2022 года - лучшие автоматические кофемашины для дома в 2022 году - фото 24

Лучшие кофемашины: рейтинг 2022 года - лучшие автоматические кофемашины для дома в 2022 году - фото 25

Лучшие кофемашины: рейтинг 2022 года - лучшие автоматические кофемашины для дома в 2022 году - фото 26

2. Производительность

Ее определяют по количеству чашек, которое устройство может выдать за один рабочий цикл. По этому признаку бытовые кофеварки делятся на три группы.

  • До 10 порций.
  • До 30 порций.
  • От 30 порций.

Для дома вполне достаточно устройства из первой группы .

3. Возможность приготовить разные напитки

Тем, кто любит разнообразие, надо особенно тщательно искать, какую кофемашину выбрать для дома. Важен дополнительный функционал. К примеру, наличие капучинатора даст возможность вспенивать молоко. Тогда можно готовить латте или капучино. При этом капсулы использовать не нужно.

4. Мощность

От нее зависит скорость, с которой готовится напиток, и его качество. Этот критерий особенно важен для устройств, работающих под давлением. Ориентируйтесь на показатель 350-500 Вт для приборов, рассчитанных на одну-две порции, и от 1 000 Вт — для более объемных устройств. Или на 8-10 бар — для рожковой, 6-15 бар — для капсульной, 1,5 бара — для капельной или гейзерной.

5. Автоматизация процесса

Различают два вида кофемашин. Автоматы готовят без вмешательства человека. В них засыпают кофейные зерна и через некоторое время получают ароматный напиток. В полуавтоматы закладывают уже молотый кофе, рассчитывают время варки, вспенивают молоко и т.д.

Просмотров 76

6
0

Поделиться:

Комментарии

0
Добавить комментарий
Виктор Филиппов - автор блога Про кофе с любовью - авторитетный кофейный эксперт

Автор блога - Виктор Филиппов

Популярное

Сейчас читают