Содержание:
Сначала необходимо налить холодное молоко из холодильника или воду до определенной риски 1 или 2 чашки , потом засыпать 2 или 4 мерные ложки 25 или 50 грамм соответственно шоколадной смеси.
Топовая DeLonghi ECAM 650.85 побывала у нас на долгосрочном тесте: читайте в подробном дневнике
В 2016 году заслуженный флагман бренда Delonghi ESAM 6904 уступил, наконец, насиженное место преемницам – кофемашинам серии PrimaDonna Elite. В этой новой линейке сплелись все лучшие черты как упомянутой выше 6904, так и другой не менее примечательной модели Delonghi ECAM 45.764.
В РФ серия PrimaDonna Elite включает на момент лета 2017 года три модели: Delonghi ECAM 650.85, Delonghi ECAM 650.75 и 650.55 .
Самая распространенная и популярная Delonghi ECAM 650.75.MS отличается от более дешевой ECAM 650.55.MS только сенсорным 4,3” экраном (против несенсорного 3,5”, которому аккомпанируют 14 сенсорных кнопок ) и наличием в комплекте отдельного кувшина для приготовления горячего шоколада. Отличия старшей 650.85 более существенны и расписаны мною в конце обзора. Но её отличия — чисто бонусы, к варке классических видов кофе отношения не имеют.
Все остальные же функции строго идентичны у всей троицы, так что далее в обзоре я рассматриваю модель 650.75. Повторюсь, младшая «получилась» выбрасыванием функции горячего шоколада и заменой сенсорного экрана на меньший несенсорный с клавишами.
Итак, De Longhi ECAM 650.75 вобрала всё лучшее, что придумали в компании за историю создания своих кофемашин. От прежней топовой модели взяли шесть пользовательских профилей, плюс ввели отдельный профиль «Гость», в котором жестко прошиты только заводские рецепты для всех напитков. Гостевой профиль можно использовать не только для гостей, но и когда все остальные персональные профили уже кастомизированны, а хочется вспомнить «оригинальные» рецепты напитков.
Для каждого из шести профилей можно настроить 14 напитков (считая горячую воду/молоко) и еще придумать шесть своих на их базе. Итого в памяти кофемашины может храниться до 120 настроенных рецептов + 14 заводских в профиле «Гость». Это рекорд.
Барабанная дробь! Машина умеет готовить правильный капучино, сначала подавая эспрессо в чашку, а уже сверху – взбитое молоко.
Базовая раскладка рецептов, которая показывается в карусели на домашнем экране, представлена следующим набором:
Таким образом, можно констатировать, что Делонги сделали кофемашину, которая знает правильную последовательность добавления ингредиентов в чашку, то есть когда надо лить сначала кофе, а уже потом молоко. В базовом наборе рецептов таких напитков два — Капучино Микс и Флэт Уайт.
От предшественницы досталась и функция варки горячего шоколада, для чего в комплекте идет отдельный кувшин с магнитным венчиком. Какао-кувшин устанавливается на то же место, что и молочник для капучино/латте. В этом месте на уровне подставки для чашек расположен управляемый машиной магнит, который разницей потенциалов приводит в движение венчик в кувшине — там тоже маленькие магниты. Венчик крутится — напиток перемешивается а пар в данном случае только нагревает содержимое, не взбивает. Для варки можно использовать молоко или воду, плюс соответствующий порошок, можно обычное какао.
Сначала необходимо налить холодное молоко (из холодильника) или воду до определенной риски (1 или 2 чашки), потом засыпать 2 или 4 мерные ложки (25 или 50 грамм соответственно) шоколадной смеси. Перед началом приготовления, в меню, есть регулировка консистенции напитка (3 степени), но это актуально, только если в смеси есть загустители. С какао, например, этот выбор будет бесполезен. После этого буквально через пару минут горячий шоколад будет готов для розлива по чашкам.
Как и ранее, главный нюанс – необходимость чистки этого кувшина, что при отсутствии посудомоечной машины может быть достаточно трудоемко. Настолько трудоемко, что лично я считаю – куда проще использовать для получения горячего шоколада ручной капучинатор – панарелло, благо он тут тоже есть.
Как другие топовые модели бренда, Делонги ПримаДонна Элит поставляется с двумя молочными капучинаторами: автоматическим с термоизолированным кувшином с двойными стенками и ручным с насадкой панарелло.
Следовательно, молочно-кофейные лакомства можно готовить не только в полностью автоматическом режиме, используя комплектный молочник, но и вручную. Вы спросите, а зачем это нужно? Возможно, вы захотите поэкспериментировать, все-таки вручную взбить пену можно куда разнообразнее. Плюс – попрактиковаться в латте-арте. Плюс – взбивать молоко с какао для получения горячего шоколада, вымыть питчер (или просто большую чашку) заметно проще, чем комплектный какао-кувшин.
По сути в кофемашине DeLonghi ECAM 650.75 есть три сменных капучинатора: автоматический для взбивания молочной пены для кофе, ручной (также для пены для кофе) и специальный кувшин, готовящий горячий шоколад (какао).
Молочный кувшин примечателен термоизоляцией, которая достигается двойными стенками сосуда. Соответственно, молоко из холодильника нагревается не так быстро. Можно ненадолго забыть вернуть молочник в холодильник без опасения преждевременного скисания содержимого. Но имейте в виду, в любом случае, молочная пена взбивается лучше всего при температуре молока в районе 5 градусов.
Главная инновация: DeLonghi Coffee Link – готовьте эспрессо или капучино на расстоянии, со смартфона!
Delonghi PrimaDonna Elite – как ECAM 650.75, так и ECAM 650.55 – первые модели бренда со встроенным модулем беспроводной связи Bluetooth 4.0 LE. Он позволяет управлять кофемашиной на расстоянии, со смартфона или планшетного ПК на базе iOS 7 и выше или Android 4.3 и выше. Для этого в AppStore или Google Play необходимо скачать фирменное приложение Delonghi Coffee Link. Есть ограничение, одновременно к кофемашине может быть подключено одно устройство по Bluetooth. Для подключения другого, первое необходимо отключить.
Приложение повторяет почти в полной мере все возможности панели управления самой кофемашины: настройка и запуск на приготовление любого напитка, сервисные функции, статистика использования. Но кое-что оно имеет сверх. В нем вы найдете подробные инструкции и ответы на самые разные вопросы, которые могут у вас возникнуть в процессе эксплуатации. А если готового ответа нет, то через приложение можно напрямую связаться со службой технической поддержки Делонги.
Через Coffee Link, также как и с панели управления, можно создавать собственные рецепты в дополнение к имеющимся, по 6 рецептов для каждого из 6 пользовательских профилей. В рецепте гибко настраиваются все параметры: крепость, количество молока и кофе, температура (но температура, как и с панели управления самой машины, выставляется сразу для всех профилей и напитков. то есть это единая установка). Это достойный ответ Saeco GranBarista, которая еще пару лет назад предложила подобный функционал беспроводного управления. Причем Делонги наносит серьезнейший удар, у Саеко была поддержка только планшетных компьютеров.
Личное мнение по подобному функционалу у меня не изменилось со времен ГранБаристы. В любом случае, подставлять и забирать чашку надо около машины. Соответственно, подобные функции действительно полезны только в том случае, если у вас есть, кому этим заниматься.
Реальные кейсы использования мне видятся только такие: машина у секретаря и там всегда стоит чашка под диспенсером. Вы отправляете «заказ» на машину через смартфон, секретарь, увидев, что процесс закончился, приносит вам напиток, ставит чистую чашку под носик раздачи. Аналогичный вариант – в большой квартире или доме, вместо секретаря дети или верная супруга, а еще тёща подойдет! И третий вариант, настраиваете машину на автоматическое включение утром перед пробуждением, ставите с вечера чашку под носик и прямо из кровати через телефон запускаете приготовление бодрящего эспрессо.
Я отметил в начале обзора, что описываемая кофемашина Delonghi ECAM 650.75 Prima Donna Elite вобрала плюсы не только прошлого флагмана, но и некой другой модели.
Так вот от Delonghi Eletta Top (это и есть ECAM 45.764) достался ни много ни мало, корпус со всей механической начинкой! То есть ПримаДонна Элит базируется на технической платформе Элетты, повторяя все её внутренности почти на 100%:
Тут в одном видео на ютубе, типа обзоре Delonghi PrimaDonna Elite, почти с первых слов сравнили Delonghi с Apple. И я подумал, что это очень точно. Если вы уважаете технику из Купертино, то должны с особым вниманием рассмотреть именно эту кофемашину к покупке: сногсшибательный внешний вид, безукоризненная сборка, максимальная тишина, большой качественный экран с захватывающей анимацией, беспроводные технологии на острие прогресса, продуманное мобильное приложение в придачу.
Ну и конечно, куча персонализируемых напитков в одно нажатие. Причем разобравшись в меню и проведя настройку под себя, можно дальше все делать на расстоянии, лишь касаясь своего смартфона, благо, он же всегда при вас!
Но кроме удаленного управления, машина уникальна для бренда тем, что умеет в автоматическом режиме готовить правильные напитки с молоком: капучино и Flat White, наливая в чашку сначала кофе, а уже потом молоко сверху.
Тем не менее, надо трезво понимать, что классические напитки — например, эспрессо — эта кофемашина будет готовить ровно такие же по вкусу, как и более дешевые модели линейки ECAM (см. подробнее частый вопрос №1).
Для «старшей» Primadonna elite experience ECAM 650.85.MS в комплект положили дополнительный венчик для приготовления холодных напитков.
Она отличается от более популярной, «средней» Delonghi ECAM 650.75, четырьмя вещами:
Нужно ли вам это и стоит ли доплаты — каждый решает для себя сам. Но все подробности можете изучить в дневнике — топовая ECAM 650.85 побывала у нас на долгосрочном тесте. Понятно, что информация там актуальна и для младших модификаций.
Внимание, акция: 14 и 15 ноября по промокоду 101KOFEMASHINA действует спеццена на Delonghi ECAM 650.55 в официальном интернет-магазине Delonghi.ru: 79 981 руб.
Кофеманам посвящается Привет, мой дорогой читатель! Сколько раз в день ты пьешь кофе? Сколько рублей в неделю ты тратишь на это в Маке KFC Шоколаднице? А в месяц? А в год? Наверняка получается кругленькая сумма.. Я ОЧЕНЬ люблю кофе, и за день могу выпивать 3-4 чашки. Давайте посчитаем.
Всем,привет) Давно мечтали о кофе машине. Как-то нам подарили капсульную кофемашину, но капсулы к ней стояли очень дорого, учитывая как часто мы пьём кофе. Можно было разориться. Что-то в районе 400 рублей за 8 капсул.
Очень долго мы рассчитывали что же лучше купить: капсульную кофемашину или автомат. Выбрали эту и просчитались. Мы не учли что: кофе мы пьём не только по утрам (только я пью кофе 3-4 раза в день); из родных капсул Nespresso для любителей больших объёмов подойдут только капсулы для лунго (они…
Вкусный кофе быстро и просто. Плюсы, минусы и нюансы использования Delonghi Nespresso Essenza. Как не разориться на капсулах? Стоимость одной чашки кофе.
Всем доброго времени суток. Я обожаю хороший кофе, но варить в турке не умею совершенно, да и некогда с утра, как правило. Несколько лет назад молодой человек подарил мне Delonghi Nespresso, а спустя какое-то время принес ещё одну, которую ему отдали.
Компактная кофемашина. Размер был решающим фактором при выборе. Зерна не молет. Только делает эспрессо, капучино и просто горячую воду для чая, например, и горячее молоко. Есть два режима капучинатора: hot milk (подогрев молока) и Capuchino (пена капучино).
Чашечка кофе с утра - заряд бодрости и хорошего настроения! Кофемашина капсульного типа приготовит вкусный напиток очень быстро и легко. Справится даже ребенок. Сразу хочу сказать, что эта кофемашина оказалась в разы лучше и удобнее той, что была у нас ранее.
Как я чуть было не разочаровалась в кофемашине. Научу, как добиться вкуса кофе, как в кофейне, используя домашнюю кофемашину.
Я - знатный кофеман. Не могу прожить ни дня без этого чудесного напитка, и при этом для меня очень важен вкус кофе. Что попало пить не стану Думаю, кофеманы меня поймут)) Раньше дома я варила кофе в турке, а капучино был мне доступен только в кофейнях, пока муж в 2014 году не подарил мне на День…
Побывав во время одного из наших путешествий в Италии, мы начали задумываться о покупке кофемашины. И достаточно скоро такая возможность нам подвернулась. Во-первых, это была кофемашина итальянского производителя, во-вторых, нас очень устраивала цена.
Всем привет! Мы с мужем совсем не кофеманы. Но иногда кофе просто необходим, чтобы проснутся утром, настроить себя на бодрое настроение, просто угостить друзей. Мы не из снобов, которые считаю, что капсульное кофе пить невозможно, а машинка должна быть рожковой, а ещё лучше, варить самостоятельно.
Имеется в семье это "чудо" техники. Точную цену не помню, но когда она покупалась, я прифигела от нее, это помню точно! Больше 40 000 руб (еще до скачка курса). Что умеет: - готовить кофе молотый; - готовить кофе из зерен; - готовить капуччино.
Приветствую всех любителей (и профессионалов) по части кофе! Раз вы читаете этот отзыв, наверняка вы находитесь в шаге от покупки подобной чудо-машины. И я постараюсь ответить на все интересовавшие меня вопросы перед её покупкой.
Электрогриль → необходимость или баловство? Отзыв спустя год эксплуатации, подробный разбор модели DeLonghi CGH1012D
Привет! Лично я никогда не мечтала о гриле, т.к. всегда считала этот вид техники бесполезными и ненужным. Гриль решил приобрести муж, пока обустраивался в новом городе и жил один, да и мясо на гриле он очень любит. ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ Наименование Электрогриль DeLonghi CGH1012D Гарантия 2 года.
Когда мы приобрели этот гриль в июне прошлого года, мы были так воодушевлены, что все лето готовили только на нем. Первое впечатление: мы просто влюбились в гриль Delonghi! Но какое наше мнение после года использования?
Дома теперь, как в кофейне! Особенности кофемашины Polaris PACM 2041SW - расскажу об индивидуальных настройках, небольших минусах и о предосторожностях при работе с ней + Почему кофемашина не заменит турку
Кофемашина давно была моей розовой мечтой. Некоторые мечты сбываются. И вот у меня появилась эта красавица - Кофемашина Polaris PACM 2041SW. Пополнила она мой арсенал для приготовления кофе, который состоял из классической турки, гейзерной кофеварки, кофемолки (тоже, кстати, от Поларис) и…
| Общие характеристики | |
|---|---|
| Тип устройства | кофемашина |
| Тип | автоматическая |
| Технические характеристики | |
| Количество групп | 1 |
| Используемый кофе | молотый / зерновой |
| Тип управления | сенсорное |
| Мощность | 1450 Вт |
| Объем | 2 л |
| Максимальное давление | 19 бар |
| Манометр | нет |
| Настройки | контроль крепости кофе, регулировка температуры кофе, регулировка порции горячей воды, предварительное смачивание |
| Регулировка жесткости воды | есть |
| Возможность приготовления капучино | есть, автоматическое приготовление |
| Тип напитка | латте, капучино, эспрессо, латте макиато, флэт уайт |
| Таймер | есть |
| Автоотключение | есть |
| Автоотключение после приготовления напитка | нет |
| Конструкция | |
| Встроенная кофемолка | есть, регулировка степени помола, емкость контейнера для зерен 400 г |
| Количество степеней помола | 13 |
| Противокапельная система | нет |
| Одновременное приготовление двух чашек | есть |
| Подсветка | есть |
| Дисплей | есть, с подсветкой |
| Подача горячей воды | есть |
| Подогрев чашек | есть |
| Контейнер для отходов | есть |
| Съемный лоток для сбора капель | есть |
| Особенности | |
| Материал корпуса | металл |
| Индикатор уровня воды | есть |
| Индикация включения | есть |
| Размеры (Ш*В*Г) | 26x48x38 см |
| Вес | 12.5 кг |
| Дополнительная информация | сенсорный дисплей; 6 профилей пользователя + режим гость; 13 степеней помола; режим экономии энергии; регулируемый дозатор 85-140mm; напиток шоколад |
Достоинства: Количество напитков радует) гибкая настройка. Очень понравился вкус после индивидуальной настройки.
Недостатки: Перестал работать вспениватель молока. Слабое место всех кофемашин de longi. Помогла промывка плюс 1 литр молока спущенного на взбитие.
Достоинства: Отличная кофемашина, это уже вторая. До этого покупал на работу. На работе в разных отделах есть еще 2 - старая Delonghi и Jura, есть с чем сравнить. Отличный кофе, много вариантов напитков (я раньше даже названий таких не знал) Подключение к смартфону делает удобным настройки напитков и помогает понять разницу между ними.
Недостатки: Не нравится красивая подставка для чашек, которая царапается от любых чашек, часто просит освободить контейнер с жмыком, хотя он почти пустой.
Комментарий: У нас кофемашина не взбивает молоко, соответственно получается только как кофе с молоком без пенки. Дело уже не в машинке, а отношение Службы поддержки, которая не хочет помочь решить наш вопрос по поводу обмена и связаться с продавцом. Возвращать тоже обидно, так как сейчас она возраста а цене почти на 50 тыс руб., и возвращать ее и заказывать новую просто нецелесообразно. Мы просим Яндекс Маркет связаться с продавцом и решить данный вопрос, а не кормить обещаниями.
Достоинства: Отличная кофемашина. Пользуюсь уже 9 месяцев.
Настройка любого наптика под свои предпочтения и предпочтения всех членов семьи. Удобное приложение на смартфоне. Подбирайте вкусный кофе и правильное молоко для пены и напиток будет идеальный.
Недостатки: Как таковых явных я не нашел. Возможно, что расход воды при включении и выключении для промывки чуть больше ожидаемого. Ну и цена конечно недешевая. Я покупал за 98000 с учетом скидки.
Комментарий: Всем рекомендую именно модель 85. Все фишки опробованы, все работает.
Если не ленится и сделать настройки под себя, то эта модель сварит вам любой кофе. Спасибо производителю за качественную кофемашину!
Достоинства: Все! Теперь не надо ходить в кофейни, ведь дома всегда будет вкуснее
Красивый дизайн, удобное и понятное использование, напитки на любой вкус и цвет
Одно из лучших приобретений в дом
Достоинства: Купили взамен кофемашине Delonghi ESAM 4000 (прослужила более 7 лет и всё ещё в строю…) По сравнению с этой моделью КОФЕМАШИНА PrimaDonna Elite просто ОГОНЬ 🔥.
Недостатки: При самопрочистке (делает каждый раз при включении и выключении) сливает воду мимо емкости (где-то внутри себя). И это не из-за переполнения - чищу поддон раз в два дня. Вытаскиваешь поддон - внизу вода (см. фото), идешь мыть - с поддона все капает…
Считаю, что для кофемашины такого уровня качество работы не приемлимое.
Достоинства: Дарит ощущение итальянской кофейни на собственной кухне. Дизайн. Большие ёмкости для воды и кофе, не надо часто пополнять/ опустошать.
Варит вкусный сбалансированный эспрессо. После употребления домашнего кофе в течение нескольких месяцев, кофе в кофейнях кажется пережженным.
Взбивает хорошую устойчивую пенку. Густоту пены можно менять по ходу приготовления (напр., внизу горячее молоко, вверху - густая пена а-ля капучино)
Недостатки: Металлический столик царапается молочником, отсеком для воды и чашками. Поэтому их нужно доставать/ ставить предельно аккуратно. Сам металл не повреждается, просто под определенным углом становятся видны царапки.
Комментарий: Раньше пили исключительно заварной кофе, потому что такой кофе, как делают в некоторых заведениях в Италии, получить из какой-либо машины не надеялись: была простенькая рожковая Saeco, вкус давала горький и водянистый, заваривать в турке/ чашке было банально вкуснее. Хотя, возможно, я просто не могла правильно подготовить кофейную таблетку. Я тогда о таком знать не знала.
Короче, эту машину получили в подарок, и поначалу очень расстроились: аппарат дорогой, а судя по ряду отзывов в интернете, кофе варит посредственный.
Стали разбираться, засыпали нормальный кофе, настроили помол, стали играться с режимами, купили разные сиропы.
Вкус дает сбалансированный, без горчинки и кислинки. Кофе покупаем разный.
В чем секрет варки в любой машине: если Вы хотите большой напиток (например, американо) нельзя лить весь кипяток через кофейную таблетку, в конце она как раз отдает горечь.
Я пока делаю вот такие два рецепта: Кофе-латте = сироп + 2 эспрессо подряд через разные таблетки + взбитое молоко до верха.
Капучино = 2 эспрессо подряд через разные таблетки + кипяток + взбитое молоко и/или сливки.
Пользуемся машиной почти год, заливаем воду из фильтра обратного осмоса. За это время машина один раз попросила провести декальцинацию. Родители используют обычный угольный фильтр, у них машина просила чистку уже несколько раз. Стоит отметить, что с фильтром обратного осмоса у нас и в обычном чайнике накипь пропала.
Достоинства: Красивый внешний вид, качественная сборка ,варит кофе на любой вкус и любой крепости .Удобен в обслуживании.
Недостатки: стоимость, но она определенно оправдана
ошибка производителя с декальцинацией при мягкой воде
сама идея приложения
Комментарий: Кратко - хороший аппарат с интуитивно понятным управлением, качественным приготовлением напитков и надежный. Мы перелопатили множество отзывов и обзоров, чтобы прийти к этому выбору и до сих пор рады ему!
Покупали на официальном сайте производителя Делонги, по промокоду thechefru сделали 10% скидку и ещё к ней шел курс на выбор - научились делать десертики:))
Все-таки машина достаточно сложная техника, в которой есть и сенсорное управление и работа с органикой - мы решили не пренебрегать 5 летней гарантией при покупке у официалов. Хотя за год использования ни разу не пришлось взаимодействовать с сервисом!
Пользуемся машиной каждый день на протяжении уже больше года, на семью из двоих + частые гости на большие компании. Чаще всего американо и капучино микс.
И, если не ошибаюсь до сих пор, только на этой кофемашине можно правильно приготовить именно эти 2 напитка - американо готовится с добавлением воды в кофе, а не пролив бОльшего объема через таблетку, а капучино микс реально капучино с добавлением вспененного молока поверх кофе! Узнали об этом в обзоре на портале 101кофемашина и далее согласны со всем тем, что там написано про нее там кроме:
У нас Модель 85, она отличается наличием контейнера для приготовления горячего шоколада и холодного кофе. Несмотря на мнение, высказанное на вышеназванном портале, мы очень довольны этой насадкой! Гораздо сложнее стоять у плиты и контролировать молоко. А тут просто заливаем, насыпаем, немного сахарку и вуаля! Если у вас есть дети - вообще огонь! Через день пьем горячее какао на ночь - получается без комочков, взбитое и, главное, без нашего участия.
Многое сказано в других отзывах, дополню лишь 2 пунктами:
- приложение считаю бессмысленным - удаленно кофе не сделать, сначала машина делает пролив, так что, чашку поменять под ней все-равно придется.
- за год использования претензий к металлической части нет. Вообще, несмотря на металлическую поверхность, мыть и протирать себя она не требует - пятен и разводов не видно!
Просмотров 97
Поделиться:
Популярное
Сейчас читают
