Можно ли блендер использовать как капучинатор - рецепт как приготовить взбитое молоко в блендере

30.09.2022
76
0

Содержание:

Всё о проращивателях Зачем проращивать и какой проращивать выбрать Покупка проращивателя для зёрен скорее удел горожан даже вдали от природы мы стремимся иметь.

Удерживать.

Мы считаем, что вы используете средства автоматизации для просмотра нашего сайта.

Пожалуйста, подтвердите, что вы человек

ID ссылки: #805abf03-4619-11ed-8719-4a506c516263

Это может произойти в результате следующего:

  • Javascript отключен или заблокирован расширением (например, блокировщиками рекламы)
  • Ваш браузер не поддерживает файлы cookie

Пожалуйста, убедитесь, что Javascript и файлы cookie включены в вашем браузере и что вы их не блокируете.

Рецепт как приготовить взбитое молоко в блендере

Взбитое молоко – потрясающий по своим вкусовым качествам продукт, который просто необходим для приготовления как ароматного бодрящего капучино, так и легкого воздушного молочного коктейля. Обычно в заведениях для таких целей используют профессиональную технику, но далеко не у каждого дома найдется кофемашина. В связи с этим обыватели задаются вопросом: можно ли взбить молоко блендером?

Как взбить молоко?

Как взбить молоко?

Ответ оптимистичный – можно блендером взбить молоко до нужной консистенции и наслаждаться вкусом любимых напитков. Взбитое молоко чаще всего используют:

  • для приготовления молочных и витаминных коктейлей;
  • в качестве добавки к различным видам кофе;
  • для приготовления мороженого;
  • для замешивания теста;
  • для косметических процедур.

Рецепт капучино со взбитым молоком

Создание различных напитков на основе кофейных зерен за последние десятилетия стало настоящим искусством. Профессионалы в этой области, именуемые бариста, делятся секретами, каким должно быть взбитое молоко для приготовления классического капучино.

Рецепт как приготовить взбитое молоко в блендере

Самым приятным моментом в капучино является его нежнейшая пена. Для ее получения необходимо правильно выбрать продукты. Профессионалы используют только натуральное молоко, также отлично подойдет пастеризованное. Рекомендуемая жирность составляет 3,5%. Важной характеристикой для получения идеальной пены является количество белка в молоке, лучшим продуктом будет тот, в составе которого от 3% белка. Некоторые любители этого напитка смешивают сливки с молоком, чтобы упростить процесс взбивания, но оригинальный капучино всегда содержит молоко без добавления сливок.

Итак, как взбить молоко для капучино блендером:

  • Для напитка заранее приготовьте керамическую или фарфоровую чашку и нагрейте ее, ополоснув кипятком.
  • Налейте молоко в емкость и подогрейте до температуры 60-70 градусов. Важно не перегреть молоко и избежать кипячения.
  • Снимите молоко с плиты и приступайте к процессу взбивания. Он потребует от вас определенного упорства.

Рецепт как приготовить взбитое молоко в блендере

  • Взбивать молоко в пену блендером нужно очень тщательно. При появлении на молоке крупных пузырей можно перевести блендер в режим с большей скоростью, если это возможно, и продолжить взбивать до консистенции плотной пены с мелкими пузырями.
  • Если вы используете небольшой блендер на батарейках, то пена хорошей консистенции получится, если вы во время взбивания молока наклоните прибор под углом 45 градусов.
  • В подготовленную чашку вливаем заранее сваренный эспрессо, сверху аккуратно выкладываем ложкой полученную пенку и без смешивания подаем к столу.
  • Если вы хотите выпить молочный капучино, то сначала заполняете чашку сваренным кофе, а потом тонкой струйкой вливаете взбитое молоко прямо из той посуды, в которой оно взбивалось, чтобы пенка равномерно легла на поверхность кофе.

Рецепт как приготовить взбитое молоко в блендере

Рецепт молочного коктейля с бананом

Молочные коктейли являются не только вкусным десертом, но и могут выступать в качестве легкого ужина за счет своей калорийности. Для того, чтобы у вас получился идеальный молочный коктейль, нужно соблюсти несколько простых рекомендаций в его приготовлении. Для 2 порций вам потребуются:

  • банан – 50 г;
  • мороженое – 100 г;
  • молоко – 300 г;
  • сахар по вкусу.

Рецепт как приготовить взбитое молоко в блендере

Лучше, если вы купите самое простое мороженое-пломбир без дополнительных вкусовых добавок, которые только портят вкус. Для приготовления насыщенного молочного коктейля нужно приобрести пастеризованное молоко жирностью от 3,5%.

Очистите банан от кожуры, нарежьте и положите в емкость для взбивания блендером. По желанию добавьте сахар и налейте предварительно охлажденное молоко. Далее нужно молоко и банан взбить блендером до образования однородной массы с воздушной пеной. Затем добавить мороженое и взбивать полученную смесь на самой высокой скорости в течение 5 минут.

Калорийность такого коктейля составляет 80 ккал. Мороженое можно заменить как творогом, так и йогуртом, и такой коктейль станет полноценным завтраком.

С помощью такого обычного бытового прибора, как блендер, можно разнообразить свое питание и готовить ежедневно превосходные напитки из взбитого молока в домашних условиях.

Капучино с помощью блендера

Как сделать капучино в домашних условиях без кофемашины? Оказывается, есть очень простой способ. Вам не потребуется дорогое оборудование в виде кофемашины. Всё, что вам нужно – мощный блендер Rawmid с насадкой-капучинатором.

Капучино в домашних условиях

Рецепт прост: вместо ножа установите капучинатор – и можно взбивать молоко.

Важный момент: блендер должен быть действительно мощным. Например, хорошо подойдёт Rawmid Dream Luxury 2 с мотором мощностью 2900 Вт или аналогичные по мощности модели: Dream Modern 2, Dream Samurai.

При использовании электронного блендера ставьте таймер на 30 секунд, а скорость – на 6. Если у вас Самурай – поставьте скорость выше средней и взбивайте молоко около 30 секунд.

Результат: нежная пенка для вашего капучино. Быстро, просто, не выходя из дома.

Интересно взглянуть на процесс приготовления? Тогда смотрите наше видео: как сделать капучино в домашних условиях?

Экспресс доставка курьером

Быстрая доставка по Москве и Санкт-Петербургу курьером, до дверей.

Лучший ассортимент

Работая с 2012 года, мы собрали самые лучшие товары для здоровья.

Рассрочка за 1 мин

Оформление заявки на получение рассрочки в несколько банков одновременно за 1 минуту.

Доставка куда угодно

Самая быстрая курьерская доставка по РФ и СНГ (от 1 дня).

Только рабочая техника

Каждый товар проходит проверку, упаковку и страхование от повреждений.

Техника сертифицирована

Все наши товары имеют сертификаты качества и безопасности (CE, РСТ, EAC).

Гарантия до 15 лет

Официальная гарантия, собственные сервисные центры и зап. части.

Профессиональные консультации

Наши опытные консультанты дают самые профессиональные консультации по любому товару.

Товар в наличии

99% процентов товаров в наличии.

  • Москва 8 (495) -X - Показать
  • Санкт-Петербург 8 (812) -X - Показать
  • Нижний Новгород 8 (831) -X - Показать

Всё о шнековых соковыжималках 1. Что такое центрифужная соковыжималка и почему она вовсе не соковыжималка 2. Преимущества шнековых соковыжималок перед центрифужными.

Всё о дегидраторах и сушилках Напоминаем, что одна из наших приоритетных задач - Ваше знакомство с лучшей кухонной техникой, которая позволит окунуться в мир свежести, вкуса и здор.

Всё о профессиональных блендерах Профессиональный блендер - важнейший бытовой прибор на кухне Современный блендер является предметом, который незаменим при переходе на здоровое п.

Всё о вакуумной упаковке Вакуумная упаковка продуктов: преимущества перед другими способами хранения Одним из обязательных условий быстрой порчи продуктов питания яв.

Всё о проращивателях Зачем проращивать и какой проращивать выбрать Покупка проращивателя для зёрен — скорее удел горожан: даже вдали от природы мы стремимся иметь.

Зачем нужен пресс для масла? Питание должно быть здоровым и полноценным. О том, что на самом деле необходимо нашему организму, ведется много споров. Но большинство оппонентов сход.

Кухонная техника для здоровья Как это ни удивительно, но современный человек давно попал в ситуацию, когда для оздоровления и продления жизни требуется профессиональная бытовая .

Зачем нужен ионизатор Почему важно пить ионизированную воду? Вода, насыщенная ионами (ионизированная вода), стала настоящим спасением для людей, живущих в городах. Наши .

Обзоры товаров Обзоры шнековых соковыжималок: Шнековая соковыжималка NUC Galaxy 2013 Шнековая соковыжималка Hurom HE-DBF04 (HU-500) Шнековая с.

Противопоказания к применению массажера Противопоказания При наличии у Вас признаков заболеваний, перечисленных ниже, пожалуйста, проконсультируйтесь с лечащим врачом перед пользованием .

60 Гц, 50 Гц. Включать или не включать? Бытовая техника из Кореи или любая другая техника зарубежного производства нередко бывает предназначена для работы от электрической сети, част.

Просмотров 30

76
0

Поделиться:

Комментарии

0
Добавить комментарий
Виктор Филиппов - автор блога Про кофе с любовью - авторитетный кофейный эксперт

Автор блога - Виктор Филиппов

Популярное

Сейчас читают