Содержание:
Так что вы можете употреблять его в эти дни, однако без добавления молока и сливок, в том числе сухих и, конечно, без коньяка, бренди и других спиртных напитков.
В период Великого поста, который в 2022 году соблюдается с 7 марта по 23 апреля, православные верующие отказываются от употребления многих продуктов. Их список достаточно велик: это мясо и все мясные продукты (печень, колбасы и др.), яйца, молоко и кисломолочные продукты (кефир, простокваша, йогурт, сливочное масло, творог, сыры и др.).
Рыбу можно есть лишь в церковные праздники, выпадающие на это время – в Благовещение Пресвятой Богородицы и Вербное воскресенье.В этот период также рекомендуется не употреблять крепкие спиртные напитки, хотя богослужебный устав, который регулирует церковные посты, в определенные дни разрешает пить немного вина.
Согласно легенде, появлению этого напитка мы обязаны эфиопским монахам. Как-то один из пастухов заметил, что козы становятся игривыми после того, как полакомятся плодами и листьями кофейных деревьев. Пастух тоже попробовал эти красные ягоды, после чего почувствовал прилив сил и пустился в пляс.
Проходивший мимо настоятель монастыря спросил, что стало причиной такого веселья, и пастух рассказал ему эту историю. Тогда настоятель нарвал немного ягод и листьев, чтобы приготовить из них отвар и напоить им монахов. С тех пор им было легче бодрствовать во время ночных молитв…
Однако это лишь легенда. История же гласит, что наиболее ранние свидетельства употребления кофе в монастырях относятся к середине XV века – его употребляли в суфийских монастырях Йемена.
А в странах Европы кофе появился в ХVI веке. Немецкий натуралист Беллус впервые познакомил европейцев с кофейными зернами еще в 1596 году, но пить кофе они еще долго не решались, считая его «дьявольским ядом» и напитком неверных.
Его также называли «черной кровью турок» и «сиропом из сажи», а феодалы не только запрещали своим подданным пить кофе, но и штрафовали их за это. Способствовала запрету и христианская церковь в лице инквизиции, которая боролась с любителями этого напитка.
Позднее запрет все же был снят и служители одного из монастырей севернее Рима даже создали рецепт кофе капучино, который известен нам по сей день.
С одной стороны, это продукт растительного, а не животного происхождения. Так что вы можете употреблять его в эти дни, однако без добавления молока и сливок, в том числе сухих (и, конечно, без коньяка, бренди и других спиртных напитков).
Однако ответ на вопрос о разрешении на кофе во время Великого поста, будет неполным, если не упомянуть, что в первую и последнюю его неделю он становится особенно строгим. В это время, согласно церковному уставу, следует исключить из рациона все напитки, кроме воды.
Со второй по шестую неделю Великого поста кофе исключают из рациона в дни сухоядения – по понедельникам, средам и пятницам. Согласно рекомендациям, в этот период верующие потребляют только растительную пищу, не подвергшуюся термической обработке.
Кофе же готовят на огне, поэтому он считается отваром, то есть метод его приготовления противоречит основному принципу сухоядения, и этот напиток не годится для тех, кто держит такую степень поста. Впрочем, это строгое правило относится только к монахам, и обычные верующие – миряне – могут его не соблюдать.
И все же напомним о том, что пост – это не обычная диета. В эти дни мы отказываемся от мирских удовольствий и стараемся ограничивать себя во всем для очищения души и тела.
Ограничения касаются и удовольствия, которые получает человек от употребления любимых блюд и напитков. И если вы решили поститься как следует, а не для «галочки», то ответ на вопрос, о кофе в период Великого поста, будет следующим: в эти дни любые «вкусности», даже постные, лучше ограничить или полностью исключить из рациона.
Хотя церковь не относит кофе к запрещенным напиткам, тем не менее, постящимся рекомендуется воздерживаться от его употребления, особенно если есть к нему особое пристрастие.
По словам одного из священнослужителей, «если для тебя кофе – просто напиток, то пить его в пост не возбраняется. Но если ты зависим от кофе и не можешь обойтись без него в повседневной жизни, ты должен отказаться от такого напитка на время поста – в этом и состоит усмирение плоти…».
Пожертвовав своими слабостями, мы приобретаем истинную веру. А борьба со своими страстями и недостатками и есть одна из целей ограничений в этот период.
А как во время Великого поста можно употреблять кофе, если у вас нет особой зависимости от этого напитка, но все же вам сложно заменить его чем-то другим? Рекомендации могут быть следующими: люди, которые постоянно пьют кофе в обычные дни, могут ограничить его употребление до 2-3 чашек в день.
Как сказал один православный священник, «употреблять кофе можно и во время постных дней, но только в меру. То есть употреблять, но не злоупотреблять, ибо святые отцы знали меру в питии даже родниковой воды».
Кстати, ученые предупреждают, что употребление кофе в больших количествах опасно для здоровья. Даже одна чашка этого напитка может стать причиной развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Ведь кофеин может вызывать состояние, при котором наблюдается нерегулярное сердцебиение, он увеличивает частоту сердечных сокращений, «взбадривает» нервную систему и усиливает стрессовое состояние. Это вещество способствует выбросу адреналина, повышает артериальное давление и вызывает головные боли.
Вместо кофе в пост лучше пить фруктовые или травяные чаи. Ароматные и вкусные напитки готовят из липы, иван-чая, ромашки; из ягод, листьев и веточек рябины, малины, брусники, а также других травяных и ягодных сборов.
Полезные напитки получаются из шиповника, в котором, кстати, витамина С больше, чем в лимонах и черной смородине. Шиповник препятствует развитию воспалительных процессов, оказывает на организм общеукрепляющее и тонизирующее действие, улучшает обмен веществ. Также во время поста разрешается пить соки, морсы, квас, компоты, минеральную воду.
Если вам сложно самостоятельно решить, каких ограничений придерживаться, то церковь призывает обратиться к священнослужителям. Посоветовавшись с батюшкой, вы можете в индивидуальном порядке решить вопрос, можно ли пить кофе во время Великого поста и в каких количествах.
Во время Великого поста, который в 2022 году продолжается с 7 марта по 23 апреля, верующие исключают из рациона не только многие блюда, но и напитки. Это молоко, сливки, кефир, йогурт, а также спиртное.
Впрочем, Типикон (богослужебный Устав, который регулирует церковные посты) в определенные дни разрешает употреблять немного вина.
Но, можно ли пить кофе во время Великого поста? Кофе – растительный продукт, и считается, что мирянам можно употреблять его без добавления молока и сливок.
Однако в строгий пост кофе не пьют. В первую и последнюю неделю Великого поста, согласно церковному уставу, следует исключить из рациона все напитки, кроме воды.
В этот период верующие употребляют термически необработанную пищу, а кофе считается отваром, то есть метод его приготовления противоречит основному принципу сухоядения.
Однако это только рекомендации, и миряне, в отличие от монахов, могут не соблюдать столь строгие ограничения.
На вопрос допустимо ли употребление кофе в Великий пост можно дать и такой ответ: важно понимать, что пост – это отказ не только от продуктов животного происхождения, но и от лакомств и удовольствия, которые получает человек от употребления любимых блюд и напитков.
И если вы решили поститься строго, то любые «вкусности», даже постные, лучше ограничить или полностью исключить из рациона.
При менее строгом посте люди, которые постоянно пьют кофе в обычные дни, могут ограничить его употребление до 2-3 чашек в день. Вместо чая и кофе лучше пить фруктовые соки, морсы, квас, травяные чаи.
На вопрос, разрешено ли в Великий пост пить кофе, один из священнослужителей как-то дал такой ответ:
«Если для тебя кофе – просто напиток, то пить его в пост не возбраняется. Но если ты зависим от кофе и не можешь обойтись без него в повседневной жизни — ты должен отказаться от такого напитка на время поста – в этом и состоит усмирение плоти…»
А другой священник сказал:
«Употреблять кофе можно, разумеется, и во время постных дней, но только в меру. То есть употреблять, но не злоупотреблять, ибо святые отцы знали меру в питии даже родниковой воды».
Некоторые люди, замечая в себе зависимость от этого напитка, отказываются от него или значительно ограничивают его употребление в пост.
«Все мне позволительно, но не все полезно; все мне позволительно, но ничто не должно обладать мною» (1 Кор, 6:12), – учит апостол Павел.
Если пристрастие к кофе оказывается сильнее нас, то стоит предпринять усилия, чтобы ослабить эту зависимость во время поста.
Идет Великий пост. Можно ли мирянам пить кофе в этот период? Очень надеюсь на ответ.
С уважением, Ксения
Отвечает протоиерей Андрей Ефанов:
Никаких особых указаний насчет кофе в пост нет. Это продукт растительный, постный (если речь не о разных видах кофе с молоком, сливками или мороженым), следовательно, употреблять его можно.
Другое дело, что бывает, что у человека есть пристрастие и к растительным продуктам. Тот же кофе для многих людей становится чем-то, от чего они не могут отказаться, что определяет их жизнь, их утро, расписание дня и так далее. И если Вы за собой знаете, что Вы начали зависеть от кофе, Великий пост — это прекрасный повод отказаться от кофе, сократить его употребление или чем-то заменить, чтобы Вы не были в зависимости от этого напитка. Понимаете? Ведь пост — это время духовного совершенствования и обретения внутренней свободы. В этом и есть смысл пищевой части поста: перестать зависеть от ряда продуктов. Например, дети в пост могут отказываться от шоколадок и конфет. А взрослые, если слишком увлекаются тем же кофе, отказываются в качестве аскезы от кофе
Просмотров 46
Поделиться:
Популярное
Сейчас читают
