Содержание:
Исследование, проведенное в 2017 году учеными Медицинского института Кек при Университете Южной Калифорнии, подтвердило употребление 2-4 чашек в день снижает риск смерти на 18 по сравнению с людьми, которые кофе не пьют.
Многие из нас начинают свой день с чашечки бодрящего кофе и это правильно! Кофе помогает нам быстрее отойти от сна и взбодриться. Но медики, долгие годы изучавшие влияние кофе на организм, пришли к выводу что все хорошо в меру. Первую чашку кофе стоит пить не раньше 10 утра и вот почему…
Любите кофе? Если так, то каждое ваше утро начинается с него. Тут вы не одиноки, что объясняет гигантские очереди в Старбаксе перед началом рабочего дня в офисах! Но, оказывается, это не самое оптимальное время для первой порции бодрящего напитка.
Сперва проясним: кофе полезен. Научные исследования уже не раз подтвердили это. Конечно, на всех он влияет по-разному, однако ученые связывают кофе со снижением риска ряда заболеваний:
Слышали об антиоксидантах? Это полезные соединения, содержащиеся в овощах и фруктах. Так вот, для жителей США кофе – источник антиоксидантов номер один. Просто потому, что 83% взрослых американцев регулярно пьют кофе, а не потому, что там так много антиоксидантов.
Исследование, проведенное в 2017 году учеными Медицинского института Кек при Университете Южной Калифорнии, подтвердило: употребление 2-4 чашек в день снижает риск смерти на 18% по сравнению с людьми, которые кофе не пьют.
Один ноль в пользу любителей забежать в Старбакс по утрам! Но есть и плохие новости: кофе повышает выработку кортизола – гормона стресса.
Кортизол вырабатывается в надпочечниках в экстремальных ситуациях. Гормон участвует в так называемой реакции «бей или беги» – когда тело готовится спасаться боем или бегством. Конечно, постоянное напряжение не очень полезно для организма.
Согласно научным данным, уровень кортизола выше ранним утром. В течение дня содержание гормона в организме падает, а к вечеру кортизола почти не остается, конечно если работать в ночную смену, тогда принцип действия обратный.
Представьте, что происходит с организмом, когда в него вливают утреннюю порцию кофе. Уровень кортизола и так на пике, а вы подбрасываете ещё дров в костер – гораздо больше, чем нужно для сосредоточенности и бодрости в течение дня. Это вредно.
Поэтому ранее утро – не самое удачное время для кофе. Он полезнее всего в период, когда кортизол начинает падать – так вы обойдетесь без лишнего стресса для организма.
Для большинства людей самое подходящее время для кофе-брейка – неважно, готовит напиток бариста или вы завариваете его дома – между 10 утра и полуднем.
Хоть кортизол постепенно падает в течение дня, пить кофе после обеда – плохая идея. Интернет-издание WebMD пишет, что «кофеин остается в организме до 12 часов». Это приводит к бессоннице, тревожности, набору веса и постоянной усталости – серьёзным источникам стресса, опасным для здоровья. Это касается и кофепития по ночам.
Старайтесь пить по кофе по 2-4 раза с 10 до 12 дня. Так вы сохраните хорошее настроение и энергичность до самого вечера. Да и продолжительность жизни это тоже повысит.
Скажете, бред? Называйте как хотите, но раз можно прожить более долгую и яркую жизнь благодаря нескольким чашкам кофе в конкретное время дня, то почему нет? Все говорят о пользе фруктов и овощей, так почему же это не может касаться напитков?
В понедельник, 1 октября 2018 года, 77 государств-членов Международной организации кофе (ICO) и десятки ассоциаций…
РАСТВОРИМЫЙ КОФЕ vs КОФЕ В ЗЕРНАХ Дневник гостя кофейни Coffee Project. Дневник гостя кофейни Coffee…
Какой кофе выбрать для Френч-пресса и как его приготовить, советы роастмастера Coffee Project Тимы Барышникова…
Фрукт? Яблоко. Поэт? Пушкин. Утро? Кофе. Для многих “кофе” – четкая ассоциация к понятию “утро”. Ритуал, которым сложно пожертвовать даже с учетом нехватки утреннего времени. И не важно, будет ли это напиток, сваренный в турке, капучино из кофемашины или пара ложек растворимого кофе отличного качества. Кофе – это удовольствие, ради которого просыпаться приятнее и легче. Полезно ли пить кофе сразу после пробуждения? Попробуем разобраться.
Популярность этого напитка во всем мире не могла не вызвать пристальное внимание ученых. Большинство из них сошлось во мнении, что кофе полезен:
Как видите, плюсов у замечательного напитка много. Но всегда нужно помнить об индивидуальных особенностях своего организма и мере.
Чашка горячего кофе, выпитая натощак, может раздражать стенки желудка, повышая кислотность секрета. Частые подобные эксперименты могут привести к появлению хронических заболеваний. Считается, что если в черный кофе добавить молоко, то действие его станет мягче.
Что касается ответа на вопрос “Как правильно пить кофе по утрам?”, то “правильный” кофе идет всегда дополнением к “правильному” завтраку. Людям с повышенной кислотностью особенно не рекомендуется пить кофе натощак. А полноценный завтрак – это сбалансированный завтрак. Он должен содержать белки, жиры и сложные углеводы. В таком случае чашка хорошего кофе действительно принесет двойную пользу!
Познакомьтесь с каталогом кофемашин Nestlé Professional®.
Мы предлагаем взять в аренду кофемашину бесплатно!
*Предоставление покупателю скидки в размере арендной платы при условии заключении договора на покупку ингредиентов.
Многие люди привыкли начинать свой день с чашечки ароматного кофе. В течение многих лет к этому призывали всевозможные рекламные ролики. В них наглядно показано, как чашка кофе позволяет быстро взбодриться и поднять себе настроение на целый день. К тому же последние исследования говорят о том, что кофе гораздо более полезный напиток, чем считалось ранее. В нем содержится большое количество антиоксидантов и ряда других полезных веществ. Его регулярное потребление даже снижает риск развития возрастных заболеваний. Но действительно ли правильно начинать утро именно с кофе? Медики рекомендуют отказаться от потребления этого напитка сразу после пробуждения. Дело в том, что напиток стимулирует синтез картизола, гормона стресса, уровень которого у людей при пробуждении высокий сам по себе. Кроме того, имеются и другие причины по которым от утренней чашки кофе лучше отказаться, что чтобы не сократить срок своей жизни.
Кофе — бодрящий напиток, но ученые не рекомендуют его пить с утра на тощак
Кортизол вырабатывается надпочечниками в экстремальных ситуациях. Этот гормон необходим для быстрой реакции “бей или беги”. То есть гормон помогает организму быстро принять решение и выполнить действие, к примеру, побег от опасности. Утром кортизол помогает просыпаться, заставляя организм взбодриться. Но чрезмерное количество кортизола негативно сказывается на нервной системе. Обычно люди в таком случае начинают ощущать чувство тревоги и беспокойства, возможно даже развитие депрессии. При этом тело длительное время находится в напряжении, что также небезопасно для организма.
Чтобы получить хорошее настроение, а не тревогу и беспокойство, кофе следует пить после 10 часов устра
Если же человек каждое утро потребляет кофе, организм сам начинает регулировать количество кортизола в крови. Это приводит к тому, что выработка внутреннего стимулятора замедляется. То есть кортизол начинает вырабатываться в меньшем количество или перестает вырабатываться вовсе. В таком случае человека перестает беспокоить чувство тревоги, но возникает другая проблема — без кофе уже невозможно взбодриться и “собраться” силами. Ухудшается внимательность и концентрация, а также уменьшается “запас энергии”.
Поэтому специалисты рекомендуют потреблять кофе в период между 10 часами утра и полуднем, но не раньше. Позже пить кофе тоже не рекомендуется, так как кофеин, по данным ученых, задерживается в крови на 12 часов. Соответственно, при более позднем потреблении напитка, могут возникнуть проблемы со сном. Исключением являются ситуации, когда ночью предстоит работать. Чашка кофе не помешает, к примеру, перед ночным дежурством.
Кортизол — не единственная причина, по которой желательно отказаться от потребления кофе с утра. От воздействия напитка сильно страдает желудок, так как хлорогеновая кислота, а также ряд других кислот, которые содержатся в напитке, раздражает слизистую желудка. Кроме того, кофе стимулирует выработку соляной кислоты. Последняя приводит к тому, что желудок начинает «переваривать» сам себя. В результате возникает воспаление — гострит, язва и даже онкология.
Поэтому любители пить кофе на голодный желудок нередко сталкиваются с таким неприятным симптомом, как изжога и даже боль в желудке. Причем, по оценкам специалистов, больше всего вредит ЖКТ растворимый кофе.
Потребление кофе на тощак может вызвать боли в желудке
Имейте в виду, что даже несколько недель потребления бодрящего напитка на голодный желудок дадут о себе знать. Вначале обычно люди испытывают дискомфорт и тяжесть, а затем и более серьезные симптомы. Разумеется, речь идет о людях с абсолютно здоровым ЖКТ. При наличии проблем со здоровьем, вместо мощного бодрящего эффекта, чашка кофе натощак может лишь усугубить состояние.
Кроме того, как сообщает издание HEALTHYWAY, японские ученые обнаружили еще один негативный эффект кофе — после его потребления еда начинает проходить по желудку быстрее, чем положено. В результате организм не успевает потреблять полезные вещества, что может привести к их дефициту. Впоследствии это может привести к самым разным проблемам со здоровьем.
ВНИМАНИЕ! Информация, которую вам нужно знать, находится здесь. На нашем Яндекс.Дзен канале вы найдете контент, который мы не публикуем на сайте.
Отсюда следует, что, прежде чем выпить кофе, необходимо позавтракать. Причем пить кофе желательно не сразу после приема пищи, а спустя как минимум 30 минут, а еще лучше — через час. Не забывайте также, что степень вреда кофе зависит от способа его приготовления. К примеру, кофе, заваренный прямо в чашке, считается самым вредным после растворимого, о чем мы рассказывали ранее. Но это не значит, что напиток, приготовленный другим способом, можно пить натощак. Попытка заменить утренний кофе черным или зеленым чаем, тоже ни к чему хорошему не приведет, так как чай обладает тем же свойством — раздражает стенки желудка.
Если же у вас имеются проблемы с ЖКТ, от потребления кофе вообще отказаться. Не забывайте, что кофе — это далеко не единственный способ взбодрить себя с утра.
Просмотров 114
Поделиться:
Популярное
Сейчас читают
