Какие капсулы для каких кофемашин - правила выбора капсул для кофемашины cremesso

Кроме традиционного эспрессо, производители стали продавать упаковки с наборами для приготовления других напитков латте, капучино, горячий шоколад, американо, лунго и другие.

Какие капсулы для каких кофемашин

В статье описаны основные преимущества и недостатки капсульных кофеварок, разновидности капсул, особенности использования многоразовых контейнеров. В таблице приведены подходящие друг другу модели кофеварок и кофе, далее кратко охарактеризованы основные производители. В конце статьи предложен способ самостоятельной перезагрузки контейнера.

Виды капсул для кофемашин

Перед покупкой капсул предстоит разобраться в их характеристиках. Они могут предназначаться для однократного или многократного использования. Из разных упаковок получаются разные напитки, иногда в комплекте уже есть все ингредиенты, включая, например, сухое молоко. У других производителей предлагаются разные сорта кофе, а при желании добавить молоко, о нём нужно самостоятельно позаботиться. Рассмотрим различия по порядку.

По количеству использований

Контейнеры могут быть одноразовыми и многоразовыми.

Преимущество одноразовых очевидно, это качество напитка. Свежий высушенный, обжаренный, молотый кофе, герметично упакованный, имеет возможность сохранить максимум вкуса и аромата.

Многоразовые контейнеры служат экономичности. Их преимущества:

• цена одной порции ниже, чем с одноразовыми таблетками; оплатив многоразовые контейнеры, достаточно купить традиционную упаковку зерна;
• заваривание происходит под высоким давлением 15 бар, что позволяет максимально использовать ресурс кофейного порошка; рожковые кофеварки с таким высоким давлением стоят в несколько раз дороже;
• можно смешивать разные сорта кофе, специй, добавок.

Обратная сторона медали в более низком качестве напитка:

• между вскрытием упаковки и началом приготовления напитка проходит некоторое, а часто и значительное, время; качество порошка снижается;
• не герметично закрытые ёмкости под давлением деформируются, образуют маленькие пустые области, препятствующие эффективному завариванию.

Наиболее популярные многоразовые капсулы:

• Coffeduck;
• My Cap;
• Emohome;
• Tassimo;
• Sealpod.

Выбирая многоразовые контейнеры, необходимо проверять их совместимость со своей моделью кофеварки.

По виду напитка

Кроме традиционного эспрессо, производители стали продавать упаковки с наборами для приготовления других напитков: латте, капучино, горячий шоколад, американо, лунго и другие.

Зачастую для одного напитка требуется использование по очереди двух или нескольких капсул. Придётся остановить подачу воды, заменить таблетку, снова включить и налить очередной ингредиент. Подобная манипуляция, как правило, вызывает удорожание порции.

Какие капсулы подходят для разных кофемашин

Как упоминалось выше, при выборе кофеварки и капсул необходимо проверять их совместимость. Перечислим совместимость популярных брендов:

Капсулы	Кофеварка
Nespresso	Nespresso, некоторые модели Krups, KitchenAid
Dolce Gusto	Krups Dolce Gusto, Delonghi
Tassimo	Bosch
Clafissimo	Tchibo
Lavazza	Lavazza
Squesito	Squesito, Philips
Paulig Cupsolo	Paulig
Cremesso	Cremesso
Illy	FrancisFrancis

Ведущие производители капсул для кофемашин

Самыми популярным брендом в мире является Nespresso производителя Nestle. Ассортимент насчитывает более 20 разновидностей, отличающихся сортом и крепостью молотого кофе. При желании приготовить напиток, содержащий молоко, его можно просто влить или предварительно воспользоваться капучинатром. Капучинаторы идут в комплекте с кофеварками.

Вторые по популярности – капсулы Dolce Gusto, производимые также Nestle через фирму Nescafe. Количество разновидностей напитков сопоставимо, наполнение принципиально отличается. Сортовое разнообразие отсутствует, зато предложены многочисленные напитки с добавлением какао, сухого молока, чаи.

Капсулы Tassimo, наполняемые кофе Jacobs, имеют 15 разновидностей, преимущественно кофейных напитков с добавлением других сухих составляющих (молоко, какао).

Всемирно любимый Tchibo таблетирует и упаковывает пульвер под брендом Cafissimo. Ассортимент выглядит скромно на фоне Nestle. Однако тщательный контроль обеспечивает высокое качество. Производитель предлагает различные купажи из кофе. Напитков с сухим молоком и какао нет. Cafissimo представлен не так широко в супермаркетах, однако доступен для заказа во многих интернет-магазинах.

Список ведущих производителей был бы не полным без фирмы Lavazza с одноименным продуктом Lavazza. В продаже около 20 видов капсул в двух модельных вариантах. Предложены различные сорта кофе. Молока, какао и прочих ингредиентов не представлено.

Перезагрузка капсул для кофемашин

В целях экономии возможно повторное использование капсул. Отработанный контейнер не выбрасываем, а споласкиваем его, сушим, насыпаем кофе, запечатываем фольгой. Кусок фольги достаточно положить сверху, завернуть и зафиксировать края.

Необходимо учесть, качество напитка, скорее всего, будет существенно проигрывать своему аналогу из герметично закрытой упаковки.

Преимущества кофе в капсулах

Решив выпить чашку кофе, мы начинаем наслаждаться напитком до того, как сделаем первый глоток. Аромат – важная составляющая. Он способен заполнить все пространство кофейни или квартиры. Когда речь идёт о готовом эспрессо или капучино, это великолепно. Но дурманящий запах от целых или молотых зёрен быстро превращает их во второсортный материал. Производители кофе, посуды, аксессуаров постоянно совершенствуют способы хранения зёрен и порошка в наименьшем контакте с воздухом и светом.

Новый уровень качества был достигнут с появлением капсульных кофеварок.

Капсула – это спрессованная в таблетку запакованная порция молотого кофе, которая в закрытом виде вставляется в кофеварку. Непосредственно в момент приготовления напитка кофеварка сама прокалывает оболочку, пропускает струю пара под давлением 15 бар через таблетку.

Такая технология имеет неоспоримые преимущества:

• герметичная упаковка сохраняет аромат и вкус пульвера до момента приготовления;
• скорость приготовления порции занимает менее минуты;
• кофе, запакованный в фабричных условиях, не подвергается пересыпанию в разные емкости разными приборами, отсутствует риск попадания инородных частиц;
• высокое давление струи пара вместе с приготовлением дезинфицирует детали кофеварки, задействованные в процессе.

Недостатки кофе в капсулах

Приобретая капсульную кофеварку, необходимо учесть её малоприятные особенности:

• конструкции машин разных брендов имеют отличия, таблетки определённого бренда подходят только к отдельным аппаратам;

Внимание! На некоторые модели одного и того же бренда требуются разные капсулы.

• стоимость спрессованных таблеток на порядок выше, чем стандартных упаковок.

На момент написания статьи коробка с 16 таблетками весом каждая от 6 до 10 грамм (в зависимости от вида напитка) популярного бренда стоит 369 рублей по акции. Для сравнения стандартную упаковку молотого или зернового кофе 250 грамм можно купить за 250 рублей или дешевле.

Заключение

Капсульные кофеварки предоставляют возможность насладиться наиболее полным и насыщенным вкусом кофе. Покупая такую кофеварку, важно учесть, что стоимость порции существенно возрастёт. Имеется возможность воспользоваться многоразовыми капсулами и сэкономить. Однако это заметно влияет на качество напитка.

Приняв решение стать обладателем такой машины, важно выбирать её, параллельно изучая потребительские свойства капсул, главным образом их совместимость с определёнными аппаратами.

Правила выбора капсул для кофемашины Cremesso

Раньше, чтобы сварить натуральный кофе к завтраку приходилось вставать на 30 минут раньше положенного времени. Необходимость в ручном помоле зерен и слежении за туркой, заставляли отказываться от чашки бодрящего и ароматного напитка даже людей, не смыслящих своей жизни без кофе. Для облегчения и ускорения процесса были придуманы автоматические машины, которые можно использовать в промышленных и бытовых масштабах. Отдельного внимания заслуживают капсульные модели, максимально упростившие процесс приготовления натурального кофе.

Особенности капсульных машин

Чтобы сварить кофе в обычной машине, необходимо в один отсек засыпать зерна, а в другой залить воду. Если модель оснащена взбивателем молочной пены – в него необходимо добавить молоко. Капсульные машины предполагают использование специальных одноразовых или многобазовых капсул, внутри которых содержатся все необходимые для приготовления того или иного вида кофейного напитка ингредиенты.

Важно! Фасовка одной капсулы рассчитана на приготовление одной порции.

Упаковку помещают в специальный отсек, в котором нарушается ее целостность. Поступающая в отсек под определенным давлением (от 15 до 19 бар) горячая вода проходит через отверстия в капсуле, в результате чего и заваривается кофе. Весь процесс занимает не более 1-2 минут.

Пустые капсулы для кофемашины

Важно! Капсулы для кофемашин могут содержать не только молотые зерна кофе, но и горячий шоколад, какао и даже чайные листья.

Если посетить форум, на котором собираются знатоки и любители бодрящего и ароматного напитка, то о работе капсульных машин можно прочесть много положительных отзывов.

К преимуществам относят:

• возможность готовить разные напитки в одной машине;
• бесшумность;
• приемлимую цену;
• отсутствие необходимости чистки прибора после каждого использования.

Среди минусов отмечают дороговизну самих капсул ограниченность их ассортимента.

Капсульные машины Cremesso

Существует несколько марок капсульных кофемашин:

• Швейцарские машины «Неспрессо» являются «родоначальницами жанра». Прибор может приготовить 17 видов кофе, часть которых не содержат в себе кофеина. Капсулы для такого прибора содержат внутри себя 7 грамм молотых зерен, из которых можно приготовить 30 мл вкусного натурального кофе. Выпускают машины «Неспрессо» бренды «Крапс» и ДеЛонги».

Швейцарская машина «Неспрессо» Cremesso

• Dolce Gusto. Французская модель является одной из самых доступных для пользователей. Линейка машин «Дольче Густо» содержит 20 вариантов вкусов: 10 – черной классики, 10 – с молоком. Помимо этого, «Дольче Густо» готовит 3 шоколадных напитка и 1 чай-латте.

• Разработка машины Тассимо производилась в Америке. Основным отличием ее от других, является большой размер капсул, имеющих форму диска. Считаются одними из самых требовательных и капризных машин.

Среди всех существующих видов машин особого внимания заслуживают Кремессо. Капсульная кофемашина Cremesso, так же как и Неспрессо, была создана в Швейцарии. Форум пользователей характеризует их как надежные и удобные системы, отличающиеся своим качеством. Напитки в них готовятся быстро, энергии при этом тратится мало. Помимо этого, большое внимание пользователей привлекает и внешний вид машин, который заметно выделяет их «из толпы».

Важно! Все вышеперечисленные машины принимают как одноразовые, так и многоразовые капсулы. Многоразовые капсулы предполагают закладывание одной упаковки с кофе на приготовление 2-3 порций напитка.

Капсулы для машин Кремессо

Какие капсулы подходят для кофемашины Cremesso? Только те, которые производит сама фирма.

В большинстве ассортимент представлен классическими сортами:

• крепким, насыщенным и многогранным RISTRETTO FORTE;
• обладающим легкой кислинкой ESPRESSO ALBA;
• насыщенным ESPRESSO CLASSICO;
• предназначенным для приготовления напитков с молоком ESPRESSO PER MACCHIATO;
• терпким и крепким LUNGO FORTISSIMO;
• легким ореховым LUNGO CREMA;
• элегантным и чувственным LUNGO VANIGLIA
• ароматизированным LUNGO CARAMELLO;
• безкофеиновым LUNGO DECAFFEINATO;
• утонченным LUNGO IRISH COFFEE.

Помимо этого, в линейку Кремессо входит 4 вида чайных капсул, каждая из которых имеет свой неповторимых вкус и аромат.

Капсулы кофемашины CREMESSO

Форум о капсулах для кофемашины Cremesso характеризует их как одни из самых качественных и безопасных. Для их изготовления используются только натуральные материалы, а молотые зерна отвечают необходимым стандартам.

Аналоги капсул для кофемашины Cremesso это упаковки с молотыми зернами, которые можно использовать в машинах Неспрессо. Подходят ли капсулы Кремессо для других машин? Нет, они совместимы только с одной машиной.

Подходят ли многоразовые капсулы для кофемашины Cremesso? Только те, которые выпускаются только самой фирмой-производителем машин.

Кофе в капсулах для кофемашин — какие лучше

Когда-то процесс приготовления кофе был неким ритуалом, который начинался с измельчения зерен и заканчивался варкой напитка в турке. Сейчас с помощью капсульных машин можно сделать кофе за минуту, прилагая минимум усилий.

Производители предлагают огромный ассортимент капсульных напитков. О том, какие капсулы подходят для кофемашин Cremesso, Dolce Gusto, DeLonghi, Nestle и других, их видах, особенностях и принципе работы пойдет речь в нашей статье.

Что за капсулы и как их готовить

Капсулы для кофемашины представляют собой герметично упакованные контейнеры из пищевого пластика и фольги, которые содержат в себе порцию молотого кофе высокого качества.

Приготовить такой напиток можно только с помощью специального оборудования – кофемашины капсульного типа. Принцип еe работы заключается в том, что при нажатии кнопки контейнер с кофе прокалывается иглой и заполняется водой, нагретой до необходимой температуры. Вода растворяет его содержимое и наполняет заранее поставленную чашку ароматным напитком.

Плюсы и минусы

Капсулы для кофеварки обладают следующими достоинствами:

• герметичная упаковка: влага и кислород не оказывают пагубного влияния на содержимое;
• точная дозировка компонентов;
• простота и скорость приготовления;
• большой ассортимент напитков: капучино, латте, какао, мокачино, кофе и даже чай;
• несложный уход за кофемашиной.

Минусов у капсульного кофе немного, в основном они связаны с дорогостоящей технологией приготовления напитка и стоимостью качественного сырья, которое используют для создания упаковки и ее содержимого. К недостаткам можно отнести следующие факторы:

• цена: она гораздо выше, чем на молотый или зерновой кофе;
• невозможно приготовить без специального аппарата;
• недостаточно насыщенный вкус.

Капсулы разных производителей имеют свои отличия. Это обусловлено высокой конкуренцией и тем, что каждая компания старается улучшить качество своего продукта.

Особенности брендов

Особенности капсул разных компаний-изготовителей:

• Nescafe в своем продукте Dolce Gusto использует дополнительное давление, которое создает пластиковая пластина внутри контейнера. При поступлении воды она опускается на дно и обеспечивает полный выход всех компонентов;
• Nespresso использует алюминиевую упаковку, которая не дает содержимому окисляться и продлевает его срок годности;
• Cremesso изготавливает контейнеры для напитка из полипропилена, они легко и безопасно утилизируются;
• Caffitaly встроили в емкость для кофе два фильтра, которые задерживают воду внутри и максимально извлекают все компоненты напитка. Также они наполняют контейнер инертным газом, что обеспечивает более качественное хранение.

Виды одноразовых капсул

На прилавках магазинов можно найти следующие виды капсул одноразового использования:

• Nespresso – подходят для кофеварок Nestle, имеют около 20 разновидностей вкусов;
• Tassimo – созданы для машин фирмы Bosch, которые считывают штрихкод с контейнера и, благодаря информации, заложенной в нем, готовят напиток;
• Nescafe – подходят для кофемашин Dolce Gusto и DeLonghi, отличаются шестиграммовым наполнением, что ниже стандарта, и имеют 20 разных вкусов;
• Squesito – совместимы с кофемашинами Philips и Squesito. Продукт этого производителя отличается чистыми сортами кофе и смесями арабики и робусты. Имеет всего шесть разновидностей: четыре вида кофе, горячий шоколад и кофе без кофеина;
• Lavazza – работают исключительно на аппаратах “Лавацца”. В контейнере находится 7,5 г кофе, в линейке представлено шесть видов эспрессо и несколько видов смешанных сортов кофе;
• Cremesso – подходят для кофемашин Cremesso и Philips, для их изготовления используют два сорта зерен: робусту и арабику. Рецептуру изготовитель держит в тайне. Швейцарская компания Delica, которая продвигает кофемашины “Кремессо”, контролирует весь производственный процесс, начиная от выращивания кофе на плантациях до выхода напитка из аппарата.

Внимание! Перед покупкой продукта узнайте, капсулы какого производителя подходят для вашей кофемашины.

Преимущества и недостатки многоразовых капсул

Кроме одноразовых, существуют капсулы многоразового применения. Они представляют собой небольшой пластиковый или металлический стаканчик с крышкой, в дно которого встроен фильтр. Такие контейнеры могут быть как оригинальными от официальных производителей кофемашин, так и более дешевыми универсальными аналогами.

Многоразовые капсулы обладают рядом преимуществ:

• экономия финансов: один контейнер можно использовать от 50 до 100 раз;
• существуют универсальные емкости, которые подходят для кофемашин разных производителей;
• возможность смешивать любимые сорта кофе;
• можно приготовить чай, какао или травяные напитки.

Из недостатков можно выделить:

• высокий риск сломать иглу кофемашины из-за плотной мембраны;
• напиток получается ненасыщенным и жидким;
• сложно найти в продаже контейнер, который подойдет именно для вашей кофеварки.

Повторное использование пустых контейнеров

Из-за высокой цены кофейных капсул вы наверняка задавались вопросом о том, можно ли использовать их повторно. Существует несколько способов, как это сделать. Рассмотрим подробнее один из них.

Для этой процедуры потребуются следующие материалы:

• пустая капсула;
• зажигалка;
• шуруповерт (можно использовать дрель);
• сверло по дереву №8;
• колпачок штуцера тормозного цилиндра для ВАЗ.

Внимание! Перед началом работы тщательно промойте колпачки под проточной водой.

Приступаем к работе:

1. С помощью сверла проделываем отверстие за ярлычком контейнера.
2. Промываем все емкости теплой водой и даем хорошо просохнуть.
3. Нагреваем зажигалкой тупую сторону сверла и расплавляем сделанное им отверстие до такого размера, чтобы его можно было плотно закрыть колпачком.
4. Используя воронку из бумаги, засыпаем молотый кофе (примерно 2 ч. ложки).
5. Закрываем отверстие колпачком.

Капсула готова к повторному использованию.

Внимание! При работе со сверлом не повредите на контейнере мембрану и штрихкод, в противном случае капсула работать не будет.

Заключение

Кофе в капсулах для кофемашины – это, несомненно, удобно, быстро и вкусно. Но не забывайте, что в таком способе приготовления популярного напитка есть свои подводные камни, основной из них – большие финансовые затраты.

Если вы готовы потратить определенную сумму из своего бюджета или пойти на хитрость ради повторного использования капсулы, смело приобретайте кофеварку и побалуйте себя чашечкой ароматного и бодрящего кофе.

Просмотров 100