Содержание:
После того, как прибор будет включен, можно продолжать заниматься своими делами, а умная машина сама сварит вкуснейший кофе и сообщит его готовности.
Существует несколько разных способов приготовления кофе. Но ценители этого напитка утверждают, что приготовить вкусный ароматный кофе с густой пенкой можно только в турке самостоятельно. Всевозможные аппараты и машины не справляются с этой задачей. Так было до тех пор, пока на рынке не появилась кофеварка для кофе по-турецки. Используя это устройство, можно приготовить правильный напиток по традиционному рецепту.
Чтобы кофе по-турецки был вкусным, необходимо соблюсти два основных правила. Во-первых, турка должна нагреваться равномерно, именно поэтому традиционно такой напиток готовили в емкостях с песком. Во-вторых, ароматная жидкость не должна закипеть. Как только на поверхности появляется густая пенка, турка снимается с огня. Капельные и капсульные кофеварки не могут контролировать этот процесс. Но с появлением инновационных технологий стало возможным изготовить принципиально новый аппарат, в котором используется принцип индукционного нагрева.
Процесс приготовления кофе по-турецки в автоматическом режиме очень прост:
Процесс приготовления длится около двух минут. О готовности напитка кофеварка сообщит звуковым сигналом.
Наглядно процесс приготовления кофе по-турецки - в видео далее.
На сегодняшний день существует несколько моделей кофеварок, позволяющих готовить настоящий кофе по-турецки. К ним относятся:
Для домашнего использования лучше всего выбрать электрические кофеварки с индукционным нагревом. Процесс приготовления кофе в них полностью автоматический, а значит контролировать его не нужно.
Главным достоинством различной бытовой техники является экономия времени. И кофемашины не являются исключением. При приготовлении кофе в обычной турке, необходимо постоянно находиться около плиты. Если упустить нужный момент, то напиток будет безнадежно испорчен. Электрические аппараты не требуют постоянного присутствия человека, поскольку способны отключаться самостоятельно.
Функция автоотключение позволяет решать сразу несколько задач:
Кофе, приготовленный в электрических кофеварках, не отличается по вкусу от напитка, сваренного по традиционному рецепту в джезве. Но это возможно лишь при соблюдении нескольких правил.
Прежде всего необходимо подобрать кофе правильного помола. Он должен быть очень мелким, профессионалы называют такую степень помола «в муку» или «в пыль». Сам кофе должен быть высокого качества. В обычных супермаркетах он встречается редко, поэтому лучшим решением будет покупка кофе в зернах, которые можно смолоть на кофемолке для кофе по-турецки.
Важно соблюдать правила приготовления, указанные в инструкции к прибору. В чашу необходимо сначала налить воду, а затем вводить сухие ингредиенты. Если сделать наоборот, на дне емкости может образоваться воздушный пузырь, что приведет к пережиганию кофе или выходу устройства из строя.
Кофеварка для кофе по-турецки станет настоящей находкой для ценителей этого напитка. Теперь не нужно постоянно находиться у плиты, помешивая жидкость в турке. После того, как прибор будет включен, можно продолжать заниматься своими делами, а умная машина сама сварит вкуснейший кофе и сообщит его готовности.
Далее видеообзор кофеварок, которые варят кофе по-турецки.
До недавнего времени принято было считать, что приготовить настоящий кофе по-турецки можно только вручную с помощью специальной посуды – турки или джезвы. Но научно-технический прогресс опровергает это мнение. Промышленность предлагает гурманам автоматизированные агрегаты для приготовления любимого напитка. Постараемся разобраться с наиболее популярными моделями.
Кофеварка Беко относится к разряду автоматических. Всё, что нужно сделать пользователю, это поместить в керамическую кружку порцию молотого кофе (отмерять дозировку можно с помощью специальной ложечки), добавить воды из расчета объема напитка (одна или две чашки) и уже через 2-3 минуты можно наслаждаться ароматным кофе по-турецки.
Самому «улавливать» момент закипания не надо – умный прибор сделает это за вас и оповестит о готовности звуковым сигналом. Благодаря высокой мощности (670Вт) нагревательного элемента время ожидания сведено к минимуму. В качестве преимущества отмечают низкую шумность прибора.
Цена 8500-10500 рублей.
Данная модель от известного производителя электронагревательной техники Горенье устроена по принципу обычного электрочайника, только вместо привычной емкости на «базе» с электрическим разъемом располагается некое подобие турки. Подчеркивает свойство характерная ручка, которую разработчики сделали явно в угоду дизайну – ведь прибор не имеет открытого огня, от которого оберегает любителя кофе длинная ручка на настоящей джезве.
Gorenje TCM 300W
Главное преимущество данной модели – ее предельная простота, которую оценят те, кто привык пить кофе раньше, чем просыпаться. Кроме того, кофеварка очень легкая и компактная , что позволяет брать ее с собой в отпуск или командировку.
Емкость прибора – 300 мл, мощность – 800 Вт.
Приобрести кофеварку можно по цене 1500-2500 рублей.
Как и предыдущая модель, Сентек СT-1080 относится к разряду так называемых электротурок, то есть, автоматизация и «навороты» принесены в угоду простоте и компактности. Хотя конкретно данный агрегат назвать компактным трудно – емкость составляет целых поллитра, что поможет без труда напоить ароматным кофе по-турецки до четырех человек сразу.
Ускоряют приготовление плотная крышка и высокая мощность прибора, которая составляет 1000 Вт. Минус – отсутствие автоматического отключения.
Цена вопроса – 1000-2000 рублей.
Эта модель кофеварки для кофе по-турецки от Беко, несомненно, относится к разряду pro. Причем, как по предоставляемым пользователю возможностям, так и по цене прибора. Конструкция устройства позволяет варить кофе по-турецки в двух емкостях одновременно, что отлично подойдет для небольших кафе и баров.
Как и для других профессиональных кофеварок, в Беко BKK 2113 предусмотрена функция подогрева чашек. Общий объем резервуаров составляет 1л. Нагреватель с функцией автоматического отключения имеет мощность 1200 Вт.
Цена 19 000-22 000 рублей.
Хотите наслаждаться всем преимуществами профессиональной кофеварки у себя дома? Кофеварка для кофе по-турецки BKK 2113 M – это именно то, что вам нужно! От «старшего брата» эта модель отличается только тем, что вмещает в себя только один резервуар емкостью 0,5л. Все остальные преимущества модели в наличии!
BEKO BKK 2113 M
Цена – 8000-10 000 рублей.
Электротурка от турецкого производителя Синбо отличается, прежде всего, низкой ценой, которая составляет 800-1100 рублей. И это, пожалуй, единственное ее преимущество. Отзывы отмечают, что изготовленный из пищевого пластика корпус очень маркий – со временем кофе въедается в стенки, что очень плохо влияет на эстетические качествва изделия.
Но главный недостаток состоит в том, что нагревательный элемент имеет явно избыточную мощность (1000 Вт) для небольшого объема (400 мл). Благодаря этому вода закипает практически мгновенно (ок. 20-30 сек) и кофе просто не успевает завариться. Оптимальное использование этой кофеварки – «цивильный» кипятильник для поездок. К тому же, безопасный, благодаря функции аварийного отключения в отсутствие воды.
Завершает наш обзор кофеварка для кофе по-турецки TimeCup CM-620. Прибор относится к разряду электротурок, но, в отличие от конкурентов, не пытается «притворяться» туркой настоящей. Ставку производители сделали не на дизайн, а на функционал. С помощью сенсорных кнопок программируются и активируются таймер, регулятор мощности в зависимости от объема, автомат отключения.
Встроенная память устройства содержит два рецепта кофейного напитка, но ассортимент можно добавтить с помощью фирменного приложения для смартфона.
Все бы хорошо, но при достаточно высокой цене (7200-7500 рублей) поступают многочисленные отзывы о низкой надежности прибора – выходят из строя сенсор и нагревательный элемент.
Мы предоставили вам обзор наиболее популярных моделей кофеварок для кофе по-турецки. Какую именно предпочесть, решать вам.
Отличная турка, офисный вариант. Удобная, простая в использовании, без лишних функций. Засыпал кофе, залил водой и сварил. Нет кнопки отключения, но она и не нужна. Кофе закипает и просто снимаешь с платформы и ву-а-ля, сваренный кофе у вас в чашке. Объем: на две кофейных чашки.
Брал для поездок и ночевок в гостиницах, если брать домой то лучше брать дороже с автоматическим выключением и съемной колбой. Но для поездок полностью устраивает, сварил кофе, вскипятил воду для чая
Кухонный аксессуар можно расценивать как электрическую альтернативу турке. Здесь успешно реализована функция приготовления молотого кофе. Конечный напиток получается насыщенным, аромат в процессе приготовления не улетучивается, вкус сохраняется. Говоря откровенно, результатом работы устройства я приятно удивлен.
Отлично справляется с варкой кофе по-турецки. Не нужно караулить, что бы "не убежало". Кофе вкусный получается( беру самый мелкий помол). Можно также приготовить какао. Емкость для варки достаточная. Запах пластмассы присутствовал только у новой кофеварки, но после мытья со средством для посуды исчез навсегда. Рекомендую всем, отличная замена турке, экономит время, после приготовления кофеварка сообщит об этом звуковым сигналом. Рекомендую всем.
Просмотров 47
Поделиться:
Популярное
Сейчас читают
