Содержание:
Пуленепробиваемый кофе , кокосовый кофе , кето-кофе существует множество различных вариантов названия этого кофе, но все они относятся к одной и той же идее кокосовое масло в Вашей чашке кофе.
Рецепт очень простой: в свежесваренную порцию кофе надо добавить 1-2 чайных ложки кокосового масла. Взбить блендером, чтобы масло гомогенизировалось и равномерно распределилось в напитке. Хорошо добавить пару кристалликов морской соли.
Вкусно, питательно, кофейная бодрость длится гораздо дольше привычного, и есть совсем не хочется.
Это отличный способ повысить энергию и подкрепиться. Рецепт восходит исторически к старинному способу кочевников готовить напитки с маслом и солью - например, калмыцкий чай.
Почему именно кофе и почему с кокосовым маслом?
Кофе - привычный и почти необходимый напиток для многих по утрам. Кокосовое масло, являясь источником полезных жирных кислот, питает организм и одновременно стимулирует снижение веса, если, конечно, дневной рацион по калорийности не превышал энергозатраты.
Про кокосовое масло можно написать отдельный трактат. Оно отлично уравновешивает дошу Питта (для тех, кто в теме аюрведы) и снижает повышенный аппетит.
В 5 граммах, т.е. в 1 чайной ложке масла содержится 45 ккал.
Кето-вариант дополняется жирными сливками, или кусочком сливочного масла.
Войдите на сайт или зарегистрируйтесь - вы сможете редактировать рецепты, как вам нравится, и сохранять их в личных рецептах.
Калорийность будет рассчитываться автоматически
Пуленепробиваемый кофе, кокосовый кофе, кето-кофе – существует множество различных вариантов названия этого кофе, но все они относятся к одной и той же идее: кокосовое масло в Вашей чашке кофе. Удивительное сочетание с двойным зарядом энергии!
И если Вы ещё не знаете, как приготовить питательную пуленепробиваемую чашку кофе, мы подготовили для вас простое руководство.
Но сперва, давайте взглянем на некоторые преимущества кофе с кокосовым маслом.
Смешанные в одной чашке кофе и кокосовое масло помогают несколько замедлить усвоение кофеина. А это означает, что Вы получаете более длительное и устойчивое выделение энергии нашим организмом и мозгом. Такое удачное сочетание кофе с кокосовым маслом также запускает тело в режим сжигания излишнего жира, который помогает уменьшить тягу к еде и уменьшать голод в течение большего количества часов. Кроме всего прочего кофе с кокосовым маслом – это нереальный заряд витаминов и важных микроэлементов!
И наконец. Кофе с кокосовым маслом на вкус просто невероятный!
По своей сути рецепт кофе с кокосовым маслом довольно прост. Вот у нас заварен любимый вьетнамский кофе, рядом уже стоит кокосовое масло и ложечка для размешивания. Кажется, пару верных движений и готово.
Да, можно пойти по пути наименьшего сопротивления и воспользоваться именно таким способом приготовления пуленепробиваемого кофе. Однако, мы знаем ещё больше оригинальных способов, как приготовить кофе с кокосовым маслом.
Взбиваем в блендере 10-20 секунд, как альтернативу можно использовать обычный термос, в который можно поместить все эти ингредиенты и как следует взболтать. На вкус такой бронекофе напоминает сливочно-кокосовый латте, но уверяем Вас, с рецептом пуленепробиваемого кофе не сравниться ни один рецепт кофе латте.
Это отличный вариант пуленепробиваемого кофе с добавлением кокосового молока, насыщеный сливочно-кокосовым вкусом. А если Вы предпочитаете пить кофе сладким, то попробуйте добавить несколько капель стевии!
А если Вы не хотите пить растворимый кофе, то можно заменить его на кофе Con Soc с натуральным маслом лесного ореха. В этот рецепт также можно добавить и щепотку какаю-порошка без добавок для более шоколадного вкуса кофе.
Не бойтесь пробовать новые комбинации в поиске своего идеального вкуса пуленепробиваемого кофе с кокосовым маслом. И самое главное – наслаждайтесь!
Купить вьетнамский кофе и натуральное вьетнамское кокосовое масло Virgin coconut oil по выгодной цене с бесплатной доставкой, скидками и кэшбэком можно в интернет-магазине VietVam.
Пуленепробиваемый кофе, кокосовый кофе, кето-кофе – существует множество различных вариантов названия этого кофе, но все они относятся к одной и той же идее: кокосовое масло в Вашей чашке кофе. Удивительное сочетание с двойным зарядом энергии!
И если Вы ещё не знаете, как приготовить питательную пуленепробиваемую чашку кофе, мы подготовили для вас простое руководство.
Но сперва, давайте взглянем на некоторые преимущества кофе с кокосовым маслом.
Смешанные в одной чашке кофе и кокосовое масло помогают несколько замедлить усвоение кофеина. А это означает, что Вы получаете более длительное и устойчивое выделение энергии нашим организмом и мозгом. Такое удачное сочетание кофе с кокосовым маслом также запускает тело в режим сжигания излишнего жира, который помогает уменьшить тягу к еде и уменьшать голод в течение большего количества часов. Кроме всего прочего кофе с кокосовым маслом – это нереальный заряд витаминов и важных микроэлементов!
И наконец. Кофе с кокосовым маслом на вкус просто невероятный!
По своей сути рецепт кофе с кокосовым маслом довольно прост. Вот у нас заварен любимый вьетнамский кофе, рядом уже стоит кокосовое масло и ложечка для размешивания. Кажется, пару верных движений и готово.
Да, можно пойти по пути наименьшего сопротивления и воспользоваться именно таким способом приготовления пуленепробиваемого кофе. Однако, мы знаем ещё больше оригинальных способов, как приготовить кофе с кокосовым маслом.
Взбиваем в блендере 10-20 секунд, как альтернативу можно использовать обычный термос, в который можно поместить все эти ингредиенты и как следует взболтать. На вкус такой бронекофе напоминает сливочно-кокосовый латте, но уверяем Вас, с рецептом пуленепробиваемого кофе не сравниться ни один рецепт кофе латте.
Это отличный вариант пуленепробиваемого кофе с добавлением кокосового молока, насыщеный сливочно-кокосовым вкусом. А если Вы предпочитаете пить кофе сладким, то попробуйте добавить несколько капель стевии!
А если Вы не хотите пить растворимый кофе, то можно заменить его на кофе Con Soc с натуральным маслом лесного ореха. В этот рецепт также можно добавить и щепотку какаю-порошка без добавок для более шоколадного вкуса кофе.
Не бойтесь пробовать новые комбинации в поиске своего идеального вкуса пуленепробиваемого кофе с кокосовым маслом. И самое главное – наслаждайтесь!
Купить вьетнамский кофе и натуральное вьетнамское кокосовое масло Virgin coconut oil по выгодной цене с бесплатной доставкой, скидками и кэшбэком можно в интернет-магазине VietVam.
Мало кто знает, что у кофе Bulletproof® (его еще называют «Бронекофе») не зря есть обозначение зарегистрированного товарного знака в названии: у него есть собственный автор. Разбираемся с историей необычного напитка, ищем пользу и вред и придумываем альтернативные способы добавить волшебства утренней чашке кофе.
Дэвид Аспри, создатель Bulletproof®
Если говорить просто, это популярный кофейный напиток. Он же маслатте, кетокофе, буллетпруф.
Почему, кстати, напиток так странно называется?
Сам автор, Дэвид Аспри, бизнесмен из Силиконовой долины, рассказывает эту историю так:
«Я узнал о мощной силе животного масла на высоте около 18 000 футов в окрестностях горы Кайлас в Тибете. Еле передвигаясь при температуре около минус десяти градусов, я доплелся до гостиницы и почувствовал себя буквально вернувшимся к жизни после пенной чашки чая с маслом из молока яка».
Рецепт напитка Аспри адаптировал, чтобы сделать вкус более привычным для западной публики:
Откуда название? Это просто бренд автора, под которым он продает книги о своем методе похудения и оздоровления, добавки, шоколад и, собственно, кофе. Бронекофе звучит эффектно, не так ли?
— Приготовьте при помощи френч-пресса чашку кофе из очень качественных зерен (зерна можно купить здесь же на сайте, как и масло, конечно же).
— Добавьте 1–2 ложки масла МСТ и 1–2 ложки несоленого масла гхи (приготовленного на основе масла из молока коров, кормящихся исключительно травой).
— Перемешайте 20–30 секунд в блендере: готовая смесь будет напоминать латте со сливками.
В одной чашке примерно 230 калорий, 25 г жиров, 0 углеводов, соли и сахара.
Все перечисленные преимущества на совести автора рецепта: научных доказательств у большинства из них нет.
Весной 2019 года Аспри обратился к инвестбанкирам, чтобы его компанию оценили для продажи. Говорят, что бренд Bulletproof приносит примерно $100 млн выручки в год — но прибыль при этом минимальна. Возможно, решение Аспри как-то связано с исследованием, которое как раз вышло примерно в это время.
Анализ в течение 11 лет данных 25 000 человек показал: употребление максимального количества жиров в сочетании с минимальным количеством углеводов, то есть, следование кето-диете, увеличивает вероятность преждевременной смерти на 40%!
Скорее всего, само по себе бронекофе с маслом не принесет никакого вреда, но не покажет и чудесных результатов. Это просто модный напиток, вкус которого одни люди любят, а другие ненавидят. Проблема в рационе кетопитания в целом: к нему у науке много вопросов. Считается, что оно:
Можете попробовать кето-коеф в кофейнях, а можете сделать дома. Понадобится хороший френч-пресс и кофемолка, зерна кофе и масло.
Ориентируйтесь на свою интуицию: приготовьте классический бронекофе так, как считаете нужным и добавьте то масло, которое нравится вам само по себе. Начните с половины ложки или даже еще более маленькой порции.
Не добавляйте сахара или сливок, не используйте молотый кофе с уже добавленными ароматизаторами, лучший вкус гарантирует качественная арабика. Можно добавить немного растительного молока, если напиток получился слишком крепким.
Диетологи сервиса доставки здорового питания SOLO считают, что бронекофе проигрывает по всем параметрам обычному сбалансированному завтраку: в нем нет клетчатки, витаминов и минералов, а «жидкие» калории не способствуют насыщению так, как это делают «твердые калории».
MCT в целом безопасно, но может вызвать у некоторых людей неприятные симптомы вроде
Что касается влияния бронекофе с маслом на умственные способности — такие исследования никогда не проводились, а верить ли на слово Дэвиду Аспри, который к 2019 году продал более 200 млн чашек кофе по собственному рецепту — решайте сами.
Для снижения есть гораздо более эффективные и менее радикальные программы питания. Например, рацион снижения веса Solo Slim доказывает, что похудеть можно, питаясь вкусно. Программа отличается от большинства диет акцентом на вкусах, а не на ограничениях: в ней есть мясные и рыбные блюда, питательные супы и легкие десерты со свежими ягодами.
Solo Slim помогает нормализовать работу ЖКТ, снизить уровень вредного холестерина и сахара в крови, улучшает внешний вид кожи и волос, дарит заряд энергии и ясность мыслей с утра и на завтрак предлагает гораздо более интересный вариант, чем бронекофе с кокосовым маслом: например, кремовую кашу из красного риса с ягодами и мягким творогом.
Разумеется, если вы начинаете каждый день с чашки кофе, обычный рецепт может быстро наскучить. Но есть и другие здоровые способы добавить напитку пользы.
Специя снижает уровень плохого холестерина, слегка ускоряет метаболизм и улучшает пищеварение, помогает сохранять нормальный уровень сахара в крови и держать вес под контролем. Полезные вещества куркуминоиды плохо усваиваются сами по себе, поэтому с ним обычно употребляют черный перец.
Сварите обычный кофе и добавьте в него черный перец на кончике ножа и подогретое молоко с половиной ложки куркумы. Получится «золотой латте».
На Западе кофе обычно сладкий, а вот на Ближнем Востоке популярны рецепты с солью и специями. Дело в том, что ионы натрия в пищевой соли усиливают аромат кофе и смягчают горечь зерен не самого лучшего качества или пережаренных. А еще соль смягчает жесткую воду, нейтрализуя кислинку во вкусе. Так что если с базовыми ингредиентами напитка вам не повезло, добавьте щепотку соли в перемолотый кофе перед приготовлением его любыми способами.
Такой необычный напиток улучшает пищеварение, успокаивает нервы и помогает выводить из организма лишнюю воду. Просто добавьте в горячий кофе несколько свежих листьев и сахар по вкусу. Пить можно даже в охлажденном виде.
Добавьте в готовый горячий кофе 1 столовую ложку кокосового масла и хорошо перемешайте. если смешать ингредиенты в блендере, напиток будет более густым и пенистым.
20 грамм охлажденного топленого сливочного масла нарежьте на небольшие кусочки и опустите в стакан горячего кофе. При помощи погружного блендера перемешайте ингредиенты. Подают такой кофе сразу.
Выбирайте качественное масло нормальной жирности более 80%.
Необычный вьетнамский рецепт: заварите небольшую чашку кофе. Используйте среднемолотый кофе робуста, который любят во Вьетнаме. Разбейте яйцо, отделив белок от желтка. В миске смешайте миксером 1 столовую ложку кофе с желтком, пенную смесь вылейте в стакан с оставшимся кофе. Непосредственно перед тем, как выпить, ложкой перемешайте пенный яичный слой с темным нижним.
Важный момент: пользу употребления даже традиционного кофе в небольших количествах для здоровья признают многие исследователи. Основные минусы напитка связаны с тем, что обычно его пьют с сахаром, сливками другими калорийными добавками для вкуса.
Просмотров 62
Поделиться:
Популярное
Сейчас читают
