Широкий ассортимент кофе bushido и особенности напитка - подробное описание марки элитного и оригинального японского кофе бушидо

21.10.2022
52
0

Содержание:

Здесь производят по старинным традициям и описаниям сырье обжаривают вручную в дровяных печах, на медленном огне, а затем остужают на горном альпийском воздухе.

Широкий ассортимент кофе Bushido и особенности напитка


Бренд Bushido принадлежит российской компании Hors ‘Ltd. Несмотря на это, кофе Бушидо, а также его официальный интернет-портал оформлен в японском стиле. Большое количество иероглифов, отсылки к восточной философии уверяют потенциального покупателя о принадлежности товара к японской промышленности. Такая концепция оформления разрабатывалась рекламным немецким агентством Kakoii для того, чтобы повысить интерес покупателей к кофе этого бренда как к экзотическому премиальному продукту.

Торговая марка «Бушидо»: история и описание бренда

По-японски Bushido — «кодекс чести самурая». История создания марки начинается в Стране восходящего солнца, где кофе уступал по популярности чаю. Тем более не пользовался спросом растворимый напиток. В 90-е гг. прошлого столетия предприимчивые коммерсанты попробовали приготовить сублимированный сорт светлой обжарки. Потребителям новинка понравилась, но продаваться зерновые и молотые сорта начали лишь через 10 лет.

Вся продукция под названием «Бушидо» производится в Швейцарии на заводе HACO Ltd., а над купажами работают мастера из Италии.

В России заказчиком кофе является компания Hors Ltd., владеющая также другими торговыми марками:

  • Egoiste;
  • Infiniti;
  • Today;
  • Elza;
  • «Москофе».

Дизайн упаковки с иероглифами, узнаваемой среди прочих банок и пакетов, разрабатывали в немецком рекламном агентстве Kakoi. Из-за необычного оформления многие потребители считают, что купили настоящий кофе из Японии.

Дизайн упаковки выполнен в японском стиле


Можно покупать кофе Бушидо как швейцарский, но не стоит думать, что он японский.

История японской марки хорошего кофе Bushido и стран производителей

Банка с кофе


Бушидо на японском языке означает — Кодекс чести самурая
Марка имеет не только насыщенный оригинальный вкус, но и интересную историю. Большинство потребителей, увидев банку с иероглифами, остаются в уверенности, что продукт производится в Японии. На самом деле это не так.

Название «Бушидо» переводится с японского как «Кодекс чести самурая». Торговый бренд и идея принадлежат Японии. В 1990-х годах предприимчивые японцы создали вкус, который можно было приготовить быстро, без варки, но который имел запах натурального крепкого напитка. Продукт пришелся по вкусу потребителям.

Чашка и кофейная ложечка


Партнером японского бренда является компания из Швейцарии

В 2000-х годах производители решили искать партнеров в Европе, чтобы продукт вышел на мировой рынок. В результате этих поисков главным партнером марки «Бушидо» стала Швейцария. Сегодня именно в этой стране налажено центральное производство этого продукта. Японцы посчитали, что климатические особенности Швейцарии и подход к производству – идеальные условия для производства идеального кофе.

Изюминка марки – привлекательное и необычное оформление упаковки, над которым работали немецкие специалисты. Именно они разработали уникальный дизайн с иероглифами страны восходящего солнца. Благодаря этому большинство потребителей уверены, что пьют настоящий японский напиток.

Сегодня заказчиком на территории России является . По ее заказу продукт изготавливают не только в Швейцарии, но и в Италии.

Секреты производства кофе

Собранный урожай сортируют и лучшее сырье отправляют на швейцарский и итальянский заводы. Там его вручную обжаривают в течение 25 минут на медленном огне (при температуре около 220°C) в дровяных печах и 10 дней остужают на свежем воздухе.

Обжарка зёрен производится вручную


Обжарка осуществляется под контролем мастеров, которые непрерывно наблюдают за процессом.

Уникальность бренда

Невзирая на символичное японское название, изготовление продукции марки Бушидо производится в далекой Швейцарии. Уникальная методика обработки зерен и первоначальное производство разработано японскими мастерами. Впервые компанией под маркой Бушидо был презентован кофе растворенного вида.

Его производство было рассчитано на отечественного потребителя. На родине продукт получил огромную популярность. Положительные отзывы о безукоризненном вкусе растворимого кофе Бушидо заставило владельцев компании расширить ассортимент, а выпуск натурального кофе доверить швейцарским партнерам.

Широкий ассортимент кофе bushido и особенности напитка - подробное описание марки элитного и оригинального японского кофе бушидо - фото 4

Эта страна была выбрана не случайно. Во-первых, швейцарский климат идеально подходит для естественного охлаждения обжаренных зерен альпийским горным воздухом, а во-вторых, местные специалисты славятся своим профессионализмом и скрупулезностью.

Особую роль играет профессиональный мастер, который должен тщательно следить за процессом обжарки, регулируя температурный режим на низких показателях, чтобы зерна прожарились равномерно. Горная альпийская прохлада помогает сохранить напитку ароматические эфиры и достаточную степень влажности.

Разновидности растворимого Bushido

Все категории продаваемого кофе Bushido относятся к товарам премиум-сегмента. Покупателям доступно несколько его видов.

Red Katana

Для производства «Бушидо Ред Катана» используют зерна арабики разных сортов. Местом произрастания сырья является Восточная Африка. Приготовленный напиток крепкий и терпкий, в меру горький.

Потребители отмечают, что он похож на кофе эспрессо, приготовленный в кофейном автомате из молотых плодов.

Послевкусие отличается винными нотками. Перед обжаркой зерно подвергают глубокой заморозке. Готовый продукт упаковывают в банки или пакеты ярко-красного цвета.

Широкий ассортимент кофе bushido и особенности напитка - подробное описание марки элитного и оригинального японского кофе бушидо - фото 5


Среди вкусовых особенностей Bushido Red Katana выделяют наличие винных ноток, длительное послевкусие.

Black Katana

С плантаций Центральной и Южной Америки привозят урожай, из которого составляют смесь Veracruz. Она является основным ингредиентом этой разновидности кофе с особыми вкусом и ароматом. Во время употребления во рту остаются ненавязчивая кислинка, легкий запах свежеиспеченного хлеба и чернослива.

Перед приготовлением зерна обжаривают на раскаленных углях, отчего этот сорт еще называют «копченым».

Готовый напиток иногда путают с приготовленным в турке и удивляются, когда узнают, что это растворимая разновидность «Бушидо». Упаковка или этикетка у него черная.

Дизайн и характеристика кофе Bushido Black Katana


Производитель обжаривает кофейные зерна на раскаленных углях, за счет чего продукт приобретает аромат кострового дымка.

Light Katana

У этого сорта вкус более мягкий, бархатистый, с фруктовыми оттенками. Для обжарки зерен сорта арабика, выращиваемых на плантациях Килиманджаро в Кении, используют особый, щадящий режим без высоких температур. На заводе, где готовят продукт, смесь для марки «Катана Легкий» называют Kenyvaro по аналогии со страной происхождения. Наклейки на банки и пакеты для расфасовки у нее розовые.

Широкий ассортимент кофе bushido и особенности напитка - подробное описание марки элитного и оригинального японского кофе бушидо - фото 7


Растворимый сублимированный кофе Bushido Light Katana хорошо подходит для завтрака.

Original

Родиной кофе, основой которого стал бленд Buenaventura, является Южная Америка. Его сбалансированный аромат с терпкой горечью понравится любителям добавлять в напиток немного молока и сахара. Метод обжарки средней интенсивности называется City.

Широкий ассортимент кофе bushido и особенности напитка - подробное описание марки элитного и оригинального японского кофе бушидо - фото 8


Характерной чертой Bushido Original считается его сбалансированный аромат, а также наличие характерной горчинки.

Katana Gold 24 карата

В особом сорте «Бушидо» находятся частицы пищевого золота в виде добавки Е 175. Маркетологи рассказывают, что кофе «Катана Голд» продлевает молодость, обновляет и восстанавливает кожу. Доказать правдивость этого утверждения пока никто не взялся, но то, что напиток не только безвреден, но и вкусен, не оспаривают даже критики.

Медовый и шоколадный привкус придает ему пикантность.

Упаковка цвета благородного металла смотрится дорого, что позволяет приобрести этот сорт в качестве небольшого презента.

Широкий ассортимент кофе bushido и особенности напитка - подробное описание марки элитного и оригинального японского кофе бушидо - фото 9


Добавка Е175 не вредит здоровью, она обладает нейтральным вкусом и ароматом.

Такую разновидность предпочитают любители кофе типа «молотый в растворимом». Для производства на заводы привозят арабику из Южной Америки, Танзании и Эфиопии. Технология изготовления называется In-Fi.

Гранулированные частицы кофе заключаются в сублимированную кристаллическую оболочку, из-за чего он становится больше похож на сваренный в турке свежесмолотый напиток.

Цветочный аромат дополняется медово-фруктовым вкусом и сладким послевкусием.

Банка растворимого кофе Bushido Kodo


Кофе Bushido Kodo имеет сладкое послевкусие и цветочный аромат.

Широкий ассортимент кофе bushido и особенности напитка - подробное описание марки элитного и оригинального японского кофе бушидо - фото 11 Широкий ассортимент кофе bushido и особенности напитка - подробное описание марки элитного и оригинального японского кофе бушидо - фото 12 Широкий ассортимент кофе bushido и особенности напитка - подробное описание марки элитного и оригинального японского кофе бушидо - фото 13 Широкий ассортимент кофе bushido и особенности напитка - подробное описание марки элитного и оригинального японского кофе бушидо - фото 14 Широкий ассортимент кофе bushido и особенности напитка - подробное описание марки элитного и оригинального японского кофе бушидо - фото 15

В чем секрет бренда

Уникальным в марке кофе «Бушидо», по отзывам специалистов, является особая технология производства. Процесс обработки зерен был разработан в Японии. размещается в Швейцарии и Италии. На весь процесс, от момента поступления зерен до упаковки готового продукта, контролирует японская компания.

Для производства используют зерна 100% арабики. Их обжаривают на небольшом огне, при температуре до 220̊ С. При этом используют только натуральные дрова. Так жарили зерна издавна.

Жаровни находятся в сельской местности, экологически чистых районах в Альпах. Обжарка кофе – труд кропотливый. Процесс содержит множество тонкостей и секретов мастерства. Контролирует обжарку профессионал, перенявший опыт и традиции кофейного дела от дедов и отцов.

Несмотря на то что зерна обжаривают всего двадцать пять минут, секрет восхитительного вкуса зависит именно от этого процесса. Для каждого купажа и применяемого вида древесины разработано свое сочетание температуры и времени обжарки.

Еще один секрет бренда – в охлаждении после обжаривания. Зерна не охлаждают водой. Они до десяти дней находятся на прохладном альпийском воздухе, дожариваясь своим теплом. Аромат при таком равномерном остывании полностью сохраняется.

Виды молотого

В этой категории представлены 2 сорта:

  1. Bushido Original из смеси робусты и арабики. У него отмечают умеренную крепость, насыщенный вкус, приятную кислинку. Фасуют кофе этой марки в банки вместимостью 250 г.
  2. Bushido Speciality купажируют из зерен тех же сортов ручной обжарки и естественного остывания. После помола бленд раскладывают в вакуумные пакеты со специальным слоем и герметичным клапаном. В результате горьковатый напиток с шоколадными нотками максимально долго сохраняет свой аромат и вкусовые характеристики.

Молотый кофе

Помимо растворимого товара бренд Бушидо занимается производством и натурального продукта в зерновом и молотом виде:

  • Молотый кофе Grand Cru производится из высокогорной арабики с добавлением робусты. Натуральный напиток, приготовленный из этого продукта, обладает ярким насыщенным ароматом. При этом кофейный запах стойкий. Его вкусовые качества отличаются присутствием шоколадных и карамельных ноток.
  • Еще один молотый натуральный кофе этого бренда – Speciality. Отличительной особенностью считается средняя ручная обжарка зерен. После остывания продукта он измельчается и упаковывается для сохранения аромата зерен и их вкусовых качеств. Этот молотый кофе Бушидо изготавливается из 100% арабики.

Ассортимент зернового кофе

Сырьем для кофе в зернах служит арабика ручной обжарки. На сухой жар подаются небольшие партии кофе, что способствует сохранению вкуса, аромата и полезных свойств.

Grand Cru

Этот сорт поставляется в магазины не только в зерновом виде, но и молотым с добавлением робусты. Урожай собирают на высокогорных плантациях, откуда напрямую поставляют на швейцарское предприятие. Готовый напиток имеет карамельные и шоколадные нотки с долгим послевкусием.

Speciality

Для приготовления купажа никогда не используют сырье разных годов сбора — обжаривают вручную только зерна, собранные в одном сезоне. Пробуя кофе, потребители чувствуют легкую горчинку и кислинку. Для фасовки на заводе используют жестяные банки с красивым рисунком.

Широкий ассортимент кофе bushido и особенности напитка - подробное описание марки элитного и оригинального японского кофе бушидо - фото 16


Bushido Speciality отличается наличием легкой горечи, сбалансированной кислинкой.

Какое мнение имеют покупатели, отзывы

Судя по отзывам о кофе «Бушидо», продукт считают наиболее оригинальным и вкусным продуктом в своем роде. Многие любители кофе отметили, что, попробовав один раз этот напиток, не смогли вернуться к привычным бюджетным маркам. Они подчеркнули богатство, насыщенность вкуса и аромата. Многих смущает цена, но потребители готовы платить за качественный продукт.

Чашка кофе


Ценители отмечают высокую стоимость и оригинальные вкусы продукта

Есть и такие потребители, которые не заметили разницы между кофе «Бушидо» и прочими видами этого продукта. Они считают, что высокая стоимость связана с «громким» брендом и говорят о том, что гораздо лучше и дешевле приобрести молотый или зерновой кофе, который имеет более высокие характеристики вкуса и аромата.

Wood Roasted Coffee

Смеси этой категории готовят исключительно в Италии. Топливом для дровяных печей служат дубовые, оливковые и апельсиновые дрова.

Зерна во время обжарки проходят несколько стадий:

  • гомогенизацию, или придание однородности веществам, находящимся в семенах, при температуре 60-100°C;
  • сушку при 100-150°C;
  • реакцию Майяра для вызывания взаимодействия между аминокислотами и сахаром при 150-200°C;
  • созревание, придающее вкусовые и ароматические характеристики при 200-220°C;
  • охлаждение до 20°C.

Специальная дровяная печь для обжарки зёрен


Секрет неповторимого вкуса кофе — это исключительная комбинация фаз обжарки.
Покупателям предлагают 3 вида продукции:

  1. Bushido Delicato с фруктовыми вкусовыми нотками и ароматом жасмина. Сырье из Колумбии и Эфиопии готовится на дровах апельсинового дерева.
  2. Bushido Forte из Танзании и Кении на дубовых поленьях с привкусом ягод, дыма и цитруса. В смеси присутствует только арабика.
  3. Bushido Intenso на оливковой древесине. Потребитель ощутит запах карамели и лесного ореха. Урожай для него растет на колумбийских и кенийских полях.

Все сорта обжаривают на среднем огне и производят в молотом и зерновом вариантах.

Широкий ассортимент кофе bushido и особенности напитка - подробное описание марки элитного и оригинального японского кофе бушидо - фото 19


Для любого вида кофе, а так же используемой древесины существует свой индивидуальный график обжарки.

Натуральный кофе Бушидо

Список зерновых продуктов небольшой. Также встречается молотый кофе, готовый для приготовления в турке или кофемашине. Некоторые разновидности попадаются на прилавках супермаркетов редко, чтобы попробовать придется заказать товар через интернет-магазин. Также бывает, что продукты снимают с производства.

Разновидности натурального кофе Бушидо:

    Bushido Red Katana – зерновой и молотый премиум-класса в пакетах по 227 г или 1000 г. Состоит на 100% из Спешиалти арабики, выращенной в Эфиопии, Латинской Америке. Аромат представлен нотками красных ягод, сладостью, персиковым оттенком. Сырье собирают вручную, применяют мытье, сушат под солнечными лучами в горах. Разновидность обжарки одна из наиболее распространенных – городская. Магазинную продукцию производят в Нидерландах.

кофе бушидо ред катана натуральный

кофе бушидо специалити

кофе бушидо сенсей

кофе бушидо форте

кофе бушидо деликато

кофе бушидо интенсо

кофе бушидо ориджинал

Критерии и нюансы выбора продукции

Дать однозначные рекомендации по приобретению продукции торговой марки «Бушидо» нельзя: вся она отличается высоким качеством.

Но к нескольким советам стоит прислушаться:

  1. Стоит ориентироваться на собственный вкус и пользоваться информацией с официального сайта компании.
  2. Нужно учитывать стоимость товара. Чем дороже сорт, тем выше его органолептические свойства.
  3. При покупке следует смотреть на способ приготовления. Разница между растворимыми и натуральными напитками достаточно большая.
  4. Имеет значение место производства. Итальянская линейка отличается от швейцарской специфическим вкусом.

Широкий ассортимент кофе bushido и особенности напитка - подробное описание марки элитного и оригинального японского кофе бушидо - фото 27


Всю достоверную информацию о кофе можно узнать на официальном сайте компании Bushido.

Какой кофе Бушидо выбрать?

Однозначного ответа на вопрос не существует. Вся линейка продукции торговой марки Bushido достойного качества, по этой причине требуется ориентироваться на общие рекомендации:

  1. Выбирать по вкусу и аромату. Некоторые ищут напиток с определенным купажом, привкусом, послевкусием. Для упрощения задачи можно воспользоваться предоставленной выше информацией об ассортименте Бушидо.
  2. По крепости, содержанию кофеина. Здесь также на любителя. Одни предпочитают крепкий насыщенный кофе как Black Katana, другим гораздо приятнее нежный фруктовый Light Katana. Рекомендуется ориентироваться на собственные ощущения после употребления напитков, а также на личную переносимость кофеина.
  3. Немаловажный аспект – цена. Бушидо – дорогостоящий продукт, поэтому себестоимость товара может повлиять на выбор. С другой стороны, чем дороже кофе, тем качественнее. Разные по цене продукты обладают и различными органолептическими показателями.
  4. Также кофе можно выбрать по способу приготовления готового напитка. Как бы ни позиционировали свой товар производители Бушидо, растворимый продукт все же отличается от натурального. А для приготовления ряда десертов и напитков и вовсе не подойдет.
  5. Страна-производитель иногда может влиять на выбор. Хотя для Бушидо это не особо актуально, поскольку большая часть продукции производится в Швейцарии, где за всеми технологическими процессами тщательно следят. Еще один пример – линейка товаров из Италии, отличающаяся специфическим вкусом. На остальных производствах также стараются придерживаться общей концепции компании и следят за соблюдением технологического процесса.
  6. Самое главное – выбирать оригинальный кофе Бушидо. Подделки стоят ненамного дешевле, но никто не может гарантировать их качество и безопасность, что уж говорить за органолептику приготовленного кофе.

этикетка бушидо

Способы отличить от подделки

Как и любой популярный товар, кофе Bushido часто подделывают.

Чтобы не купить контрафактную продукцию, нужно учитывать, что:

  1. На этикетке обязательно присутствует голограмма в виде кофейного зерна. При повороте тары она меняет цвет.
  2. Оригинальный продукт расфасовывается только в стеклянные и металлические банки, а также в пакеты из мягкой фольги.
  3. Пластиковый контейнер — 100%-ый признак подделки.
  4. Товары премиум-сегмента не могут стоить дешево.
  5. Этикетка настоящего «Бушидо» имеет штрихкод с указанием срока годности, даты выработки и страны-изготовителя.
  6. Некоторые производители контрафакта не подделывают напиток напрямую. Они немного меняют расцветку оформления и некоторые буквы. Поэтому нужно следить за правильностью написания названия.

Мы считаем хорошим выбором

  • Carte Noire. Приятный привкус, хороший аромат, ценник высокий, но все еще разумный.
  • Jardin. Хороший запах, мягкий вкус, достойное качество, стоит до 300 рублей.
  • Moccona. Приятное послевкусие, хороший выбор на разные предпочтения, средняя ценовая категория.

В высоком ценовом сегменте рекомендуем

  • Egoiste. Выразительный, глубокий аромат, мягкое послевкусие, хорошее соотношение вкусовых характеристик и стоимости.

А какой растворимый кофе Вы считаете достойным внимания?

Средняя стоимость кофе

Продукцию под брендом «Бушидо» продают в крупных сетях, интернет-магазинах и специализированных кофейных лавках.

Примерные цены на разные сорта кофе таковы:

  • «Оригинал» растворимый — 450 руб. за банку 75 г;
  • «Красный Катана» — 600 руб. за пакет 227 г молотого или 100-граммовую банку растворимого;
  • Black Katana — 400 руб. за 50 г растворимого и 500 руб. за 227 г молотого;
  • Katana Gold — свыше 2,5 тыс. руб. за 100 г растворимого;
  • Light Katana — 600 руб. за банку растворимого емкостью 100 г;
  • «Кодо» — 650 руб. за 100 г;
  • Speciality — 550 руб. за 227 г;
  • Wood Roasted Coffee — от 400 до 550 руб. за 250 г в зависимости от сорта.

Сколько стоит продукция Бушидо?

Ценовая категория продукции данной торговой марки достаточно высокая, что объясняется качеством и органолептическими показателями товара. При этом стоимость меняется в зависимости от курса доллара, а также от конкретного региона. Не стоит забывать про различные акции и скидки в магазинах, что позволит приобрести качественную продукцию за достаточно небольшие деньги.

Таблица. Цены на кофе Бушидо в рублях

Наименование50 г95/100 г227 г250 г 1000 г
Натуральный
Red Katana280-350 1110-1300
Specialty400-500
Sensei300-400
Forte400-510
Delicato370-620
Intenso330-510
Сублимированный
Red Katana260-410480-550
Black Katana270-380430-590
Light Katana270-400450-710
Original310-450650-700
24 Karat Gold1800-2100
Kodo480-630

Продукция Бушидо не стоит дешево. Подозрительно небольшая цена должна вызвать недоверие, поскольку товар может оказаться поддельным, следовательно, низкого качества.

Сравнительная характеристика брендов «Эгоист» и «Бушидо»

Обе торговые марки представлены в России . Изготавливают кофе на одном заводе швейцарского производителя HACO Ltd. Но некоторые сорта Egoiste делают в Германии, а Bushido — в Италии. Обе смеси растворимых разновидностей являются сублимированными, натуральными на 100%.

В качестве сырья для «Эгоиста» используются преимущественно зерна арабики африканского происхождения. Для «Бушидо» привозят еще и робусту. Созревают зерна в Африке, Азии, Центральной и Южной Америке.

Некоторые сорта каждой марки обжариваются по специальной технологии. У Egoiste Very Special и Bushido Kodo это In-Fi. Большим многообразием вкусов и разновидностей отличается японский бренд. Он и дороже, т.к. принадлежит к элитному сегменту.

Широкий ассортимент кофе bushido и особенности напитка - подробное описание марки элитного и оригинального японского кофе бушидо - фото 29


Торговые марки Egoiste и Bushido изготавливают качественный кофе премиум-класса.

Что скрывается за упаковкой

Первоначальное описание кофе «Бушидо» представляло его как растворимый. Он быстро завоевал симпатии потребителей схожестью вкуса с напитком, который был приготовлен из молотых зерен. Причем не требовалось много времени на варку.

Позже компания начала производство кофе в зернах и молотый. Для удовлетворения разнообразных вкусов потребителей японскими специалистами был разработан целый ряд продуктов, включая сорта премиум-класса. Линейка зависит от места производства арабики.

  • Арабика из Коста-Рики обладает замечательным мягким ароматом, богатым вкусом и содержит нотку орехов.
  • У арабики из Колумбии – долгое звучание фруктовых ноток.
  • Самые эксклюзивные кофейные сорта получают из арабики Кении. В них присутствует яркая кислинка.
  • Привычный всем легкий аромат у кофе из Эфиопии, которая считается его родиной. Винные нотки в его вкусе сопровождаются пикантным послевкусием.

Интересные факты

Технологию производства кофе «Бушидо» тщательно оберегают производители.

Но несколько любопытных фактов все же известно:

  • все разновидности относятся к экологически чистым и безопасным продуктам питания;
  • обжарка происходит за 25 минут при 220°C;
  • на остывание отводится 10 суток;
  • рецептура появилась 300 лет назад.

Каждый из сортов, произведенных под торговой маркой Bushido, понравится ценителю настоящего кофе. Несмотря на высокую цену, продукция пользуется спросом у покупателей и не теряет популярности с течением времени.

Как производится

Производитель кофе Бушидо находится на швейцарской территории. Товар выпускается на заводе Haco Ltd, занимающимся выпуском кофейной продукции. Во время производства кофейные зерна подвергаются ручной равномерной обжарке.

Горячие зерна охлаждаются естественным образом с помощью одного из природных богатств страны – чистейшего альпийского воздуха. Сырье поставляются разных сортов из различных регионов и стран. Растворимый продукт готовится с использованием чистой горной воды.

Использование качественной швейцарской технологии для производства кофе позволяет выпускать вкуснейший ароматный напиток

№1 — Bushido

Широкий ассортимент кофе bushido и особенности напитка - подробное описание марки элитного и оригинального японского кофе бушидо - фото 30

Bushido — это кофе с по-настоящему японским характером. Крепкий, как сталь самурайского меча, бодрящий, будто ветер на вершине горы Фудзи, богатый на вкусы, как богата на розовые лепестки цветущая весенняя сакура. Вряд ли вы перепутаете «Бусидо» с любым другим растворимым кофе, попробовав один раз. Единственный недостаток этого бренда — довольно высокая цена от 500 рублей за 100 граммов.

№5 — Mоccona

Широкий ассортимент кофе bushido и особенности напитка - подробное описание марки элитного и оригинального японского кофе бушидо - фото 31

Еще один кофе среднего ценового диапазона. Из-за крупных гранул может показаться, будто Mоccona ну очень крепкий, однако это впечатление обманчиво, и пьется кофе легко. Что касается вкуса Mоccona, то, помимо специфически кофейного, в нем имеется легкая, едва уловимая горчинка. Одним она может понравиться, другим — нет, но в индивидуальности этому кофе точно отказать нельзя.

Подробное описание марки элитного и оригинального японского кофе Бушидо

Кофе BUSHIDO

Кофе «Бушидо» – продукт швейцарского производства, хотя его идея принадлежит японцам. Сырьем для изготовления служит высококачественная арабика. Описание вкуса Бушидо говорит. что он богатый, насыщенный. Каждый вид продукта имеет свои нотки: терпкие, с ароматом костра, фруктовые. Этот напиток придется по вкусу ценителям классического напитка и любителям продукта с фруктовыми или карамельными оттенками.

История японской марки хорошего кофе Bushido и стран производителей

Банка с кофе

Бушидо на японском языке означает – Кодекс чести самурая

Марка имеет не только насыщенный оригинальный вкус, но и интересную историю. Большинство потребителей, увидев банку с иероглифами, остаются в уверенности, что продукт производится в Японии. На самом деле это не так.

Название «Бушидо» переводится с японского как «Кодекс чести самурая». Торговый бренд и идея принадлежат Японии. В 1990-х годах предприимчивые японцы создали вкус, который можно было приготовить быстро, без варки, но который имел запах натурального крепкого напитка. Продукт пришелся по вкусу потребителям.

Чашка и кофейная ложечка

Партнером японского бренда является компания из Швейцарии

В 2000-х годах производители решили искать партнеров в Европе, чтобы продукт вышел на мировой рынок. В результате этих поисков главным партнером марки «Бушидо» стала Швейцария. Сегодня именно в этой стране налажено центральное производство этого продукта. Японцы посчитали, что климатические особенности Швейцарии и подход к производству – идеальные условия для производства идеального кофе.

Изюминка марки – привлекательное и необычное оформление упаковки, над которым работали немецкие специалисты. Именно они разработали уникальный дизайн с иероглифами страны восходящего солнца. Благодаря этому большинство потребителей уверены, что пьют настоящий японский напиток.

Сегодня заказчиком на территории России является компания «Хорс». По ее заказу продукт изготавливают не только в Швейцарии, но и в Италии.

Сырье для кофе и описание производства продукции

Кофе Bushido ценят за высокие вкусовые качества. Чтобы достичь этого, специалисты компании используют зерна арабики, выращенные на лучших плантациях:

Собранные зерна сушат, отбирают лучшие и отправляют на центральную фабрику, которая находится в Швейцарии. Здесь производят по старинным традициям и описаниям: сырье обжаривают вручную в дровяных печах, на медленном огне, а затем остужают на горном альпийском воздухе.

Еще одна фабрика по производству продукции марки Бушидо расположена в Италии, в экологически чистой, аграрной части страны.

Италия

Производится бренд и в Италии

В процессе изготовления напитка придерживаются таких параметров:

  • длительность обжарки зерен – 25 минут;
  • температура обжарки – до 220 градусов;
  • длительность естественного охлаждения зерен – 10 дней.

Обе страны, в которых производится продукция «Бушидо», соблюдают все меры для гарантии экологичности и качества кофе.

Читайте об итальянских брендах кофе Илли и Лавацца.

Линейки растворимого, молотого и зернового продукта и сколько стоит

Продукты бренда

Компания продает молотый, растворимый и зерновой кофе

Сегодня торговая марка Bushido выпускает несколько видов продукции. Если изначально в Японии выпускался только растворимый продукт, то сейчас ассортимент расширили зерновым и молотым видом.

Bushido Katana Gold 24

Кофе растворимый Bushido Katana Gold 24

С добавлением пищевого золота

Это наиболее дорогой сорт растворимого кофе в линейке продукции от Бушидо. Банка в 100 г стоит около 1800 рублей.

Особенность продукта заключается в том, что к кофейным гранулам добавлено пищевое золото в 24 карата. Благодаря этому он имеет не только насыщенный вкус, но и оказывает омолаживающее действие на организм: сочетание кофе и золота – источник антиоксидантов.

Готовый напиток имеет насыщенный вкус за счет сильной прожарки зерен.

Bushido Katana

Классический крепкий вкус качественного продукта, который отличается терпкостью и горьковатым послевкусием – все это о Bushido Katana. Это первая разновидность продукта, который производили в Японии в 1990х годах.

Bushido Katana

С фруктовым вкусом и кислинкой

Стоимость банки (100 г) – около 600 рублей. Изготовлен из зерен благородных сортов арабики, которые были собраны с плантаций Южной и Центральной Америки и обжарены на раскаленных углях.

Готовый напиток имеет вкус напитка, сваренного в джезве по классическому рецепту, оставляет легкое фруктовое послевкусие с кислинкой.

Bushido Red Katana

Это оригинальный представитель линейки растворимого кофе от Бушидо. Гранулы получают путем вымораживания зерен, собранных на африканских плантациях. Стоимость банки – около 700 рублей.

Bushido Red Katana

С винным ароматом

У приготовленного напитка насыщенный вкус и оригинальный винный аромат. После питья остается долгое послевкусие. Потребители отмечают, что кофе Bushido Red Katana по вкусу почти не отличается от эспрессо, приготовленного из молотого кофе в кофемашине.

Light Katana

Light Katana

Имеет мягкий фруктовый вкус

Бушидо Light Katana – кофе с наиболее мягким вкусом из всей линейки гранулированной продукции этой торговой марки. Его можно пить без добавления сахара и сливок за счет мягкого бархатного вкуса. Стоимость банки (100 г) – около 550 рублей.

Этот вид понравится тем, кто любит тонкие фруктовые нотки в приготовленном напитке минимальной крепости.

Bushido Kodo

Этот вид кофе Kodo от ТМ Bushido придется любителям бленда «молотый в растворимом», который в последнее время выпускают многие производители.

Bushido Kodo

Смесь молотого и растворимого кофе с насыщенным вкусом

Стоимость (банка объемом в 100 г) – около 700 рублей. Отличительная особенность – наличие частиц молотого зерна в сублимированных гранулах. Благодаря этому готовый напиток имеет насыщенный аромат и вкус, которые напоминают сваренный в турке натуральный продукт.

Bushido Delicato

Bushido Delicato

С фруктовым привкусом и ароматом жасмина

Этот вид можно найти в виде молотого кофе для варки в джезве и в зернах. Кофе Delicato имеет среднюю степень обжарки. Обжаривание производится на дровах апельсинового дерева. Готовый напиток имеет цветочный аромат с жасминовым оттенком и плотный вкус с фруктовыми нотами.

Оригинальны вкус Bushido Forte

Bushido Forte

С привкусом лесных ягод и дубового дымка

Зерна для этого продукта обжаривают на дровах дуба, степень обжарки – средняя. Для изготовления используются зерна 100% арабики премиального сорта. Вкус плотный, выраженный, с нотками лесных ягод, цитруса и дымка от дубовых веток.

Bushido Intenso

Bushido Intenso

Чувствуется карамель и лесной орех

Кофейные зерна премиальных сортов арабики обжаривают на дровах оливкового дерева. Готовый напиток имеет богатый насыщенный вкус с выраженными нотками карамели и привкусом лесного ореха.

Какое мнение имеют покупатели, отзывы

Судя по отзывам о кофе «Бушидо», продукт считают наиболее оригинальным и вкусным продуктом в своем роде. Многие любители кофе отметили, что, попробовав один раз этот напиток, не смогли вернуться к привычным бюджетным маркам. Они подчеркнули богатство, насыщенность вкуса и аромата. Многих смущает цена, но потребители готовы платить за качественный продукт.

Чашка кофе

Ценители отмечают высокую стоимость и оригинальные вкусы продукта

Есть и такие потребители, которые не заметили разницы между кофе «Бушидо» и прочими видами этого продукта. Они считают, что высокая стоимость связана с «громким» брендом и говорят о том, что гораздо лучше и дешевле приобрести молотый или зерновой кофе, который имеет более высокие характеристики вкуса и аромата.

Подделки кофе «Бушидо»

Чтобы не потратить деньги на фальсификат, рекомендуется приобретать оригинал кофе «Бушидо» в проверенных точках, которые специализируются на продаже различных сортов кофе и чая.

Проверка

На подделку проверяют по нескольким параметрам

Основные параметры, которые помогут отличить оригинальный продукт от поддельного:

  • материал упаковки. Все сорта растворимого кофе упаковывают в стеклянные банки, поэтому продукт в пластиковой таре является поддельным;
  • логотип. На упаковках с оригинальной продукцией Бушидо присутствует фирменный логотип – кофейное зерно в 3D-проекции, выбитый на стеклянной банке;
  • стоимость. Минимальная стоимость банки кофе в 50 г составляет 300 рублей, в 100 г – 550-600, в зависимости от вида;
  • штрих-код и дата изготовления. На оригинальной банке они совпадают.

Кофе «Бушидо» – качественный продукт премиум-класса, который станет отличным подарком для близких или поводом побаловать себя и не важно сколько он стоит. Оригинальная продукция позволит раскрыть все богатство кофейных зерен.

Кофе «Bushido". Обзор и история.

Свою историю кофе Bushido начинает с конца 90-ых годов прошлого века в Японии. Bushido на японском языке означает- Кодекс чести самурая.

Торговый бренд и идея принадлежит именно этой стране. В 90-ых годах японцы создали вкус, который можно приготовить быстро, без труда, без варки, а шведы вели производство этой линейки. Швейцария была выбрана не случайно. Это единственная страна , где идеально подходил климат для естественного охлаждения обжаренных зерен альпийским горным воздухом. Торговый бренд и идея принадлежит именно этой стране. В 90-ых годах японцы создали вкус, который можно приготовить быстро, без труда, без варки, а шведы вели производство этой линейки. Швейцария была выбрана не случайно. Это единственная страна , где идеально подходил климат для естественного охлаждения обжаренных зерен альпийским горным воздухом.

Широкий ассортимент кофе bushido и особенности напитка - подробное описание марки элитного и оригинального японского кофе бушидо - фото 47

Гурманы, любители кофейного напитка попробовали его вкус совсем недавно, но большинство из них, сделав первый глоток, полюбили его за утонченный вкус и отменное качество. Теперь кофе Bushido известен всему миру.

Виды кофе -существуют три вида продукции: молотые, зерновые и сублимированные, схожие по вкусам с напитком сваренным в турке.

Широкий ассортимент кофе bushido и особенности напитка - подробное описание марки элитного и оригинального японского кофе бушидо - фото 48 Широкий ассортимент кофе bushido и особенности напитка - подробное описание марки элитного и оригинального японского кофе бушидо - фото 49

Ассортимент.

В нашем магазине вам представлен вид сублимированного кофе. Вот ознакомьтесь:

1 . Наиболее полюбившиеся всем сорт- это Катана Голд с плантаций Килиманджаро. Уникальность напитка состоит из добавления золота, благодаря чему организм человека омолаживается.

Широкий ассортимент кофе bushido и особенности напитка - подробное описание марки элитного и оригинального японского кофе бушидо - фото 50




2. Сорт Блэк Катана изготавливается из зерен азиатских плантаций. Тут зерно подвергается сильному прожариванию, так продукт становится крепким, даёт несильное горьковатое послевкусие со вкусом фруктовой кислинки.
Широкий ассортимент кофе bushido и особенности напитка - подробное описание марки элитного и оригинального японского кофе бушидо - фото 51

3. Сорт Рэд Катана с плантаций Африки обладает насыщенным вкусом и стойким кофейным послевкусием. Эти Кристаллики можно приобрести у нас в магазине. Имеет приятный кофейный запах до и после приготовления напитка.

Широкий ассортимент кофе bushido и особенности напитка - подробное описание марки элитного и оригинального японского кофе бушидо - фото 52

4. Сорт Лайт Катана с плантаций Килиманджаро обладает мягким вкусом с фруктовым оттенком. Также этот сорт кофе можно пить и без добавления сахарного песка и сливок.

Широкий ассортимент кофе bushido и особенности напитка - подробное описание марки элитного и оригинального японского кофе бушидо - фото 53

5. БушидоОриджинал с плантаций Америки имеет сбалансированный аромат с характерной горчинкой. Лучший вариант с добавлением сахарного песка или молока.

Просмотров 51

52
0

Поделиться:

Комментарии

0
Добавить комментарий
Виктор Филиппов - автор блога Про кофе с любовью - авторитетный кофейный эксперт

Автор блога - Виктор Филиппов

Популярное

Сейчас читают