Содержание:
Кроме того, если вы поклонник эспрессо, капучино и латте, кофемашина ваша единственная возможность баловать себя любимым напитком дома, а не в кофейне.
Если каждое ваше утро начинается с чашечки ароматного бодрящего кофе, рано или поздно перед вами встанет вопрос о покупке кофемашины для дома. Разумеется, сварить вкусный кофе можно и в кофеварке, но утром хочется тратить как можно меньше драгоценных минут на стояние у плиты. Кроме того, если вы поклонник эспрессо, капучино и латте, кофемашина – ваша единственная возможность баловать себя любимым напитком дома, а не в кофейне.
Давайте рассмотрим поближе технологию приготовления кофе в домашних кофемашинах. Зерна кофе смалывается в кофемолке, где можно настроить степень помола. Молотый кофе попадает под пресс, затем увлажняется и заваривается. Увлажнение кофейного порошка перед завариванием нужно, чтобы поры кофе могли раскрыть аромат. После этого горячий поток воды под высоким давлением проходит через кофейную массу, что придает кофе максимально возможный аромат и сохраняет при этом полезные свойства напитка. Кофемашина может приготовить различные кофейные напитки: эспрессо, макиатто, капучино, латте, ристретто и др.
По сравнению с профессиональным оборудованием в кафе и барах, кофемашины для дома дешевле и гораздо проще в эксплуатации, достаточно периодически проводить профилактическую чистку, замену катриджа фильтра, очистку контейнера и добавление зерен и воды.
Кофемашины потихоньку вытесняют с рынка товаров для дома привычные кофеварки, потому что позволяют регулировать крепость кофе, размер порции, помол, и в целом значительно сократить количество операций. Кроме того, любители кофе оценят возможность пить кофе, сваренный сразу же после помола зерен. (Такую функцию имеют кофемашины с встроенной кофемолкой). Свежемолотый кофе сразу же заваривается, и уже через минуту вы можете пить ароматный кофе, не потерявший своих полезных свойств и вкусовых качеств.
Нужна ли кофемашина лично вам? Объективности ради стоит сказать, что кофемашины для дома занимает больше места, чем кофеварка, и это стоит учитывать при выборе удобного вам варианта. Однако функции кофемашины гораздо шире и, соответственно, удовольствия от нее гораздо больше. При минимальных операциях (засыпать зерна и залить воду) вы получаете возможность пить любимый напиток свежим и быстро приготовленным. Процесс не требует особой подготовки и профессиональных знаний, но значительно упрощает приготовление кофе, сохраняя и улучшая при этом его вкус.
P.S. В нашем магазине вы найдете отличные капсульные кофемашины Nespresso. Выбирайте и заказывайте!
Кому из нас не знакома картина: утро, глаза не открываются, часы недвусмысленно намекают на то, что шансы на опоздание близки к 100%, а ведь еще нужно позавтракать. Вот только времени сварить кофе совсем не остается. И приходится либо пить растворимую бурду, либо добираться до работы в полусонном состоянии. Или, допустим, к вам пришли гости. Но вместо того, чтобы наслаждаться интересной беседой, кому-то из хозяев приходится суетиться на кухне, варить кофе в турке. А ведь кофемашины давно изобрели. И они могут не только избавить вас от вышеописанных проблем, но и обеспечат чашечкой вкуснейшего кофе в любое время дня и ночи.
У кофемашины современного типа масса талантов. Она способна смолоть кофейные зерна, причем тонкость помола ей можно заказать. Также по заказу она варит кофе необходимой крепости, взбивает для кофе молоко в крутую пену, подогревает чашки. В то время как кофеварка может только варить кофе, кофемашина берет на себя все операции. Так что утром вам нужно лишь включить кофемашину, и заняться другими делами, чтобы через несколько минут насладиться отличным эспрессо. Конечно, кофемашина немного массивнее кофеварки, но это и понятно: функциональных узлов у нее побольше. Есть еще суперавтоматические кофейные машины, способные приготовить любой кофе – стоит лишь выбрать и нажать нужную кнопку. Но они очень дороги, и обычно ставятся в кафе. А для дома выпускаются модели попроще. Отлично, если ваша кофемашина способна сама себя промыть, так как обычно процесс разборки и промывки кофемашины довольно муторный. Умная кофемашина отлично поддерживает связь с человеком посредством дисплея. Кофемашины также комплектуются разными насадками, так что теперь и капучино, и кофе латте вы можете наслаждаться, не выходя из дома.
Самый большой недостаток кофемашин – это цена. Хорошая кофемашина, которая отличается надежностью, грамотным подбором опций и умеет варить отменный кофе, стоит не менее 30 тысяч рублей. Все, что дешевле, вряд ли оправдает ваши надежды на вкусный кофе безо всяких хлопот. Все паровые, полуавтоматические и прочие кофеварки мы даже не берем в расчет, так как это не кофемашины в прямом смысле этого слова.
Шум – еще один минус практически всех кофемашин. Даже самые тихие модели попискивают, жужжат и бормочут в ходе подготовки к работе и на протяжении всего процесса кофетворения. Но это, конечно, не шум «болгарки», и особых неудобств обычно никому не доставляет. Даже если вам придет в голову выпить кофе ночью, вы никого не разбудите.
Довольно большие габариты – зло, с которым приходится мириться собственникам хороших кофемашин. Такому агрегату придется выделить собственный уголок на кухне. Но ради вкусного кофе чем не пожертвуешь!
Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!
Начнём с того, что эта статья не для всех. Для тех, кто любит кофе — раз. Для тех, у кого кофейные желания не ограничиваются только черной чашкой кофе с молоком — два. Для тех, кого, как и меня, с утра не узнать без «кофе с собой» — три.
Если хотя бы одно утверждение про вас — читайте дальше.
Я хожу на работу пешком и по пути у меня несколько кофеен: в одной всегда очень много людей, которые до кофе мне не нравятся, в другой, где «всё по 60» — плохое молоко. Самая удобная кофейня находится прямо в здании, где я работаю. Каждое утро я плачу им 400 рублей за капучино с растительным молоком. С какой радости кофе (который, между прочим, иногда пережаривают) столько стоит?
Кофемашина на работе — тоже не вариант. Возле неё всё время кто-то стоит. Мало того, что надо всё делать самому, так ещё и общаться придётся.
Сначала нужно налить холодную воду, потом ждать, пока она немножко нагреется, а только следом засыпать кофе. Потом караулить пену. Вовремя успеть снять турку с огня, снова ждать, когда пена опустится, а затем снова на плиту. И так несколько раз.
Скажите мне, как может всё это сделать только что проснувшийся человек? Я не работаю в цирке и такие трюки не могу выполнить.
Не то чтобы я выпендривалась и вела себя в стиле: «Официант, самые дорогие чипсы за мой стол!». Просто не получилось полюбить.
Считаем при таких условиях: я пью одну чашку кофе в день, каждый день. Месяц пусть будет 30 дней.
Растворимый кофе
300–400 рублей в месяц за банку / пачку
Кофе из кофейни в регионе
4500 рублей (из расчета 150 рублей за напиток в среднем)
Кофе из моей кофейни (Москва)
10 500 рублей (350 рублей за один)
Зёрна для кофемашины на месяц
1 299 рублей за 1 кг зёрен известного нормального бренда (хватит примерно на 130 чашек)
Значит, одна чашка стоит примерно 10 рублей (я округлила). Соответственно, 300 рублей в месяц.
Капсулы для кофемашины на месяц
1 200 рублей за 30 больших чашек (как я люблю) от Nespresso Vertuo, одна чашка примерно 39 рублей много разных вкусов на выбор.
Зёрна дешевле, чем растворимый. И вкус зёрен я люблю больше — значит, растворимый точно выпадает. К зёрнам нужны либо кофемолка и турка, либо кофемашина — тут надо подумать, что быстрее и менее раздражительно. Вариант с капсулами не самый дешевый, но тут не нужно заморачиваться, если судить по отзывам друзей и членов семьи, которые очень нахваливают качество и сочетания сортов, поэтому рассматриваем далее.
Ну и в очередной раз понятно, что мне, понаехавшей в Москву, нужно завязывать с кофе навынос — 400 рублей в день, оказывается, много. Всё познаю в сравнении.
Да и сейчас с самоизоляцией сложно понять, когда откроют кофейни. Я попыталась пару раз заказать капучино домой, но мне привезли просто еле тёплую жижу с кофейным вкусом. Так что, кажется, мне придётся купить аппарат бодрости домой.
Понятно, что у каждого свои «за» и «против», но я уверена — на 50% наши списки точно совпадут.
Плюсов больше — поэтому буду выбирать машину.
У меня что ни день — то открытие. Раньше, если вы хотели чашку правильного кофе (например, действительно первоклассного капучино), вам нужно было найти билет на Авиасейлс, сесть в самолёт и полететь в Италию.
Там найти кафе с машиной размером со среднюю школу, подождать и наслаждаться напитком. Сейчас всё проще. Да и летать никуда нельзя.
Дело за малым — выбрать тип кофемашины.
В общем, мне не нравится вытряхивать этот кофейный жмых. И если что-то сломается из-за фильтра — я буду паниковать.
Поэтому я выбрала Nespresso Vertuo, которая на момент написания статьи стоила 20 000 рублей — это как 2 месяца моих походов в кофейню.
А ещё у них акция до 15 июля по промокоду AVIASALES — кофемашина Vertuo за 8 990 рублей при покупке 120 капсул на 5 460 рублей. То есть за 15 000 рублей можно купить кофе на 3 месяца.
Я сама себя настолько убедила, что, скорее всего, когда вы будете читать эту статью — я уже буду пить капсульный кофеёк.
Просмотров 48
Поделиться:
Популярное
Сейчас читают
