Содержание:
Изначально Molinari занималась дистрибьюторской деятельностью, после выступала в качестве маркетинговых агентов по продвижению кофейных сетей, и окончательно выбрала ключевым направлением деятельностью обжарку кофе.
*Обзор лучших по мнению редакции simplerule.ru. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.
В течение последних 10 лет кофе стал неотъемлемым и востребованным продуктом для человека. На полках супермаркетов товар можно найти в многочисленных вариациях и ценовых категориях. Зерновой, молотый, растворимый, 3 в 1 – всё это относится к одному обширному продукту.
На сегодняшний день имеются сотни брендов и производителей, которые поставляют на мировой рынок кофейные продукты, но какой из них лучше выбрать? Эксперты изучили рынок производителей и выделили 24 лучших брендов кофе.
| Номинация | Место | Бренд | Рейтинг |
|---|---|---|---|
| Лучшие бренды кофе в зёрнах | 1 | Lavazza | 5.0 |
| 2 | Kimbo | 4.9 | |
| 3 | Jamaica Blue Mountain | 4.8 | |
| 4 | Vergnano | 4.7 | |
| 5 | Molinari | 4.6 | |
| 6 | Danesi | 4.5 | |
| 7 | Paulig | 4.4 | |
| 8 | Carraro | 4.3 | |
| Лучшие бренды молотого кофе | 1 | Illy | 5.0 |
| 2 | Malongo | 4.9 | |
| 3 | Caracolillo | 4.8 | |
| 4 | Julius Meinl | 4.7 | |
| 5 | Diemme | 4.6 | |
| 6 | Manuel | 4.5 | |
| Лучшие бренды растворимого кофе | 1 | Egoiste | 5.0 |
| 2 | Bushido | 4.9 | |
| 3 | Carte Noire | 4.8 | |
| 4 | Ambassador | 4.7 | |
| 5 | Jardin | 4.6 | |
| 6 | Jacobs | 4.5 | |
| 7 | Nescafe | 4.4 | |
| Лучшие бренды кофе в капсулах | 1 | Starbucks | 5.0 |
| 2 | Nescafe | 4.9 | |
| 3 | Tassimo | 4.8 |
Настоящие ценители предпочитают выбирать именно кофе в зёрнах по той причине, что в таком виде он сохраняет все свои ароматические и вкусовые свойства. При выборе зёрен необходимо учитывать все детали: от региона выращивания до степени его прожарки. Если вы хотите не пить, а наслаждаться – тогда эта подборка для вас.
Первым в нашем рейтинге является самый популярный итальянский бренд, который завоевал свое доверие не только в Италии, но и в Европе, Америке, а также в Индии. Географические локации поставок протягиваются по всему «кофейному дереву»: начиная от регионов Южной Америки и заканчивая Азией и Африкой. По данным маркетинговых исследований Lavazza выбирают 80 % жителей Италии. Именно поэтому слоганом компании является фраза – «Любимый кофе Италии».
Для потребителя предложен спектр различных видов в зависимости от степени прожарки, купажирования, вкусовых предпочтений и видов приготавливаемого напитка. Компания существует уже более 125 лет и за это время успела разнообразить свой товарный ассортимент до небывалых масштабов, а также развить сотрудничество с ведущими кофейными розничными сетями: Starbucks и Caribou Coffee.
широкий выбор регионов выращивания;
разнообразный товарный ассортимент;
плотная и надежная вакуумная упаковка;
передовые технологии процесса приготовления.
Итальянский «Kimbo» уже более 50 лет производит компания Kimbo Caffè SpA, которая имеет за своими плечами 4 бренда: Kimbo, Kosé, Caffè Karalis, La Coppa d'Oro. Наши эксперты включили бренд в рейтинг лучших не просто так. Поставки Kimbo осуществляются в 50 стран мира и особой популярностью пользуется во Франции и Канаде. Если говорить о масштабах производства, то только во Франции имеется 11000 кафе и розничных точек, которые продают разнообразную продукцию этого бренда.
Отличительной особенностью является небольшой, но качественный и обработанный специальной технологией ассортимент сортов. Качество продукции является основной ценностью бренда. Для этих целей компания сотрудничает с Rainforest Alliance, которая осуществляет доскональный контроль качества выращивания продукции и следит, чтобы на плантациях были сохранены экологически чистые и безопасные условия. Бренд Kimbo тщательно работает над индивидуальным подходом. С этой целью был создан проект «Дизайнерский кофе». Основная идея разработки - отдельные пакетики с кофейными смесями, на которые нанесены индивидуальные картинки, привлекающие интерес потребителя.
экологически чистые условия выращивания;
качественная неополитанская обжарка;
небольшой товарный ассортимент.
Jamaica Blue Mountain отнесен к рейтингу одного из лучших по причине его уникальности. Бренд назван в честь местности, на которой кофе произрастает – Голубые горы Ямайки. У Jamaica Blue Mountain существует длинная и интересная история. Первый привоз кофе был осуществлён в 1782 году на территорию Ямайки. Партии были упакованы в деревянные бочки из-под рома, так как в то время экспорт кофейного продукта был запрещён и относился к контрабанде. Традиции с деревянными бочками сохранилась по сей день и является отличительным признаком бренда.
Jamaica Blue Mountain защищен всемирным сертификационным знаком Совета по кофейной индустрии Ямайки. Только при наличии этого знака кофе может быть признан произведенным на территории Голубых гор Ямайки. Уникальной особенностью бренда является форма кофейных зерен, которая может быть, как продолговатой, так и округлой у одного и того же урожая. Это происходит из-за богатой природными элементами вулканической почвы гор. Кофе Jamaica Blue Mountain существуют трех типов сортов, ранжированных по размеру и отличительными дефектами. Первый тип – это крупные, продолговатые бобы с наименьшей долей дефектов или полным их отсутствием. Типы №2 и №3 включают оставшиеся зерна.
уникальный богатый вкус;
единичное место произрастания;
небольшой товарный ассортимент;
высокая ценовая категория.
Бренд Vergnano является одной из лучших компаний по производству и обжариванию кофе не только на территории Европы. История бренда начинается в 1882 году в небольшом городе Чиери на северной части Италии. Удивительно, что за полтора века производство расширилось до мировых масштабов. Сегодня Vergnano сотрудничает более чем с 2000 партнеров по всему миру.
Изначальной целью предприятия был контроль за профессиональным качеством обжарки зерен, благодаря чему ему удалось расшириться. Однако для достижения признания среди настоящих гурманов, владельцы компании поняли, что правильная обжарка – это часть успешного бизнеса. Спустя время у организации появились собственные кофейные плантации на территории Кении. Это позволило контролировать как качество выращивания и сбора зерна, так и его последующей обработки.
собственное цикличное производство;
уникальная личная рецептура;
красивое визуальное оформление.
Molinari является частью большой греческой компании Mokatel Ltd и заслуживает место в рейтинге лучших представителей зернового кофе. Фирма ведет свою деятельность уже более двухсот лет и успела зарекомендовать себя на рынке как проверенного и надежного производителя, что подтверждается поставкой продукции от Mokatel Ltd более чем в 60 стран мира. Прежде чем остановиться на обжарке зерен, компании пришлось претерпеть ряд функциональных изменений в своей деятельности. Изначально Molinari занималась дистрибьюторской деятельностью, после выступала в качестве маркетинговых агентов по продвижению кофейных сетей, и окончательно выбрала ключевым направлением деятельностью обжарку кофе.У Molinari нет собственных плантаций, но она работает с ведущими поставщиками. Уникальная рецептура позволяет добиться идеальных ароматических и вкусовых особенностей. Для сохранения свойств весь кофе оперативно упаковывают и продувают емкости азотом, чтобы исключить излишнее количество влаги и кислорода. Компания занимается изготовлением только натурального кофе, который предназначен для использования как дома, так и в офисе. Широкий ассортимент позволяет выбрать сорт и вкус в соответствии с собственными предпочтениями.
Отличительная особенность – наличие ароматизированный видов: по-ирландски, со вкусом шоколада и лесного ореха, а также с экстрактом женьшеня. Также у компании имеются линии Quality и 5 звезд. Первая – ориентирована на кофейни, бары и рестораны и реализуются мелкооптовыми партиями. 5 звезд в свою очередь предполагает использование в индустрии гостиничного и отельного бизнеса. Для этой линии готовый продукт упаковывают в 3 килограммовые банки со специальным дозирующим краном внизу. Изготовитель рекомендует вскрывать емкость за сутки до использования, чтобы кофе успел напитаться кислородом.
наличие специальных ароматических видов;
уникальная личная рецептура;
нетипичное оформление и упаковка;
наличие большого ассортимента.
отсутствие собственных плантаций.
Кофе бренда Danesi начинает свою историю в Риме. Свыше 100 лет назад компания создала свое первое производство. Наши эксперты отнесли его не только к рейтингу самых популярных и качественных, но и к по-настоящему римскому. В числе его покупателей кроме Италии выступает более 60 стран мира. Уникальная технология производства позволяет выделить его на фоне остальных представителей. Несмотря на отсутствие собственных плантаций, бренд взаимодействует с передовым изготовителями кофейных зерен из Бразилии, Гватемалы, Эфиопии, Кении и других стран Центральной Америки. Из-за наличия различных сортов зерен, рецептура приготовления приобретает индивидуальный характер.
Компания считает, что для достижения идеального вкуса необходимо сочетать несколько видов зерен различных плантаций. Так, сорт может включат не только 100-процентную арабику, но и ее пропорциональную смесь с рабустой. Отдельные виды в своем составе содержат около 12 типов зерен, которые поставляются с лучших плантаций. Однако детальный состав и смесь любого сорта - коммерческая тайна бренда Danesi. Компания обладает сертификатом качества UNI 9001 Vision 2000, который подтверждает не только уровень качества производимого кофе, но и также полное соответствие упаковки европейским стандартам.
разнообразие состава сортов;
уникальная личная рецептура;
сертифицированный вид упаковки;
разнообразие используемого сырья.
отсутствие собственных плантаций.
Наши эксперты не могли забыть включить в рейтинг лучших брендов известный Paulig, который является финской компанией, существующей на мировом рынке около 150 лет. Кофейное направление является лишь частью глобального производства и составляет около 60 процентов всей деятельности. Регионы произрастания зерен, которые Paulig использует для обжарки – Южная и Центральная Америка. В производстве используется технология различной степени обжаривания, что придает напитку определенный вкус и яркость.
В середине 20 века Paulig становится «народным продуктом» и расширяет свою деятельность не только на территории Финляндии, но и за рубежом. Так, заводы появились в Российской Федерации. Это позволило быстро и масштабно осуществлять поставки во многие отечественные регионы. Paulig обладает интересным терпким ароматом и вкусом с ноткой кислинки. Объём упаковки может варьироваться от 100 до 1000 г.
насыщенный и яркий вкус;
может быть приготовлен разными способами;
идеальное сочетание цены и качества.
отсутствие собственных плантаций;
в составе могут попадаться зерна различной степени обжарки.
Бренд Carraro наши специалисты отмечают как самый молодой в предоставленном рейтинге лучших зерновых кофе. Компания существует около 80 лет и успела зарекомендовать себя как качественный продукт. Carraro не имеет собственных плантаций по выращиванию кофейных зерен, однако это не мешает им на выходе добиваться насыщенного и приятного вкуса. Зерна поставляются компании из разных уголков мира, преимущественные партнеры – плантации Южной и Центральной Америки, регионов Индии (в большей степени – Африканский Рог), Эфиопии, Гватемалы и некоторые другие.
Особенностью бренда Carraro является их неповторимых фруктовый вкус, который потребители замечали не единожды в своих отзывах. Не отставая от Danesi, кофе Carraro применяет технологии смешивания сортов зерен в производимых товарах. Так, в Super Bar Gran Crema сочетается 7 видов арабики, создавая тем самым неповторимый вкус с легким ароматом шоколада.
насыщенный и яркий вкус;
положительные отзывы потребителей;
имеется производство без кофеина;
приемлемое сочетание цены и качества.
отсутствие собственных плантаций.
Сегодняшний мир движется с неимоверной скоростью. У человека не хватает времени для сна, не говоря уже о приготовлении напитков и пищи. Молотый кофе – идеальный и быстрый вариант утолить жажду кофеина. Наши эксперты выбрали лучшие бренды в этой категории и составили рейтинг лучших.
Компания Illy является молодой в своей отрасли и поставляет кофе в течение более 90 лет. Родиной бренда является город Триеста в Италии. Изначально идея была создавать лучший кофе в мире. Наши эксперты считают, что у компании это получилось, поэтому Illy заслуживает быть на первом месте рейтинга. Ранее бренд носил название illycaffè, однако после модернизации и изменения технологий производства мы имеем краткое название – illy.
Рецептура молотого кофе является уникальной по своему циклу. В производстве используется 100-процентная арабика, бленд которой состоит из 9 сортов кофе из регионов Коста-Рики, Гватемалы, Бразилии, Ямайки. Продукт Illy отличается тонким, бархатным вкусом с четко выделенными шоколадным, ягодным или карамельным запахом, который является особенностью компании. Фасовка осуществляется в специализированную металлическую тару в виде банок или чалды – отдельные пакетики-порции уже спрессованного кофе, который упрощает способ приготовления напитка.
удобная фасовка в индивидуальные чалды;
разнообразие вкусов и сортов;
степень прожарки кофе на любой вкус.
высокая цена даже за 125 грамм товара в жестяной банке.
Malongo – ведущий французский бренд, который радует потребителей чуть меньше 90 лет. На мировом рынке молотого кофе компания занимает доминирующие позиции. По этой причине мы отнесли ее в рейтинг лучших брендов. Изначально Malongo представлял собой небольшую жаровню, которая изготавливала типичные кофейные напитки изысканного вкуса. Развивая технологии и рецептуру с течением времени бренд был выбран в качестве официального производителя кофейных напитков для королевского двора. Далее компанию выкупил бельгийский производитель кофе – Rombouts, что положило начало интенсивному развитию предприятия.
На сегодняшний день Malongo в совокупности с бельгийским монополистом являются конкурирующим предприятием, изготавливая каждый день тонны молотого кофе. Компания специализируется на трех видах: для заваривания в турке, для френч-прессы и кофемашины. Основным направлением бренда является поставка крупных купажей в рестораны, гостиничный бизнес и сети кофеин. Однако компания не забывает о ценителях и производит небольшие партии мелко фасованных видов с уникальным дизайном (чалды).
фасовка в чалды;
уникальная королевская рецептура.
Географическое размещение бренда – Куба. Одной из причин, почему наши эксперты включили компанию в рейтинг лучший молотых кофе, является уникальные зерна, используемые для его приготовления, которые напоминают формой морские ракушки и носят соответствующее название – караколийо. Это дает ответ на вопрос касательно названия бренда. Кофе Caracolillo является дефицитом, так как сорт зерен выращивается в гористом регионе Сьерра-дель Росарио, а их сбор происходит только один раз в год! Второй уникальной особенностью является технология приготовления, которая добавляет к редкому сорту зерен стопроцентную арабику, создавая тем самым неповторимый мягкий и въедающийся вкус с шоколадным послевкусием.
Фасовка осуществляется в упаковку двух весовых категорий: 230 грамм и 1 килограмм. Используемая тара отличается тем, что не является плотным вакуумом, а наоборот выглядит мягкой, однако долго сохраняет вкусовые и ароматические свойства из-за особой технологии изготовления.
приемлемое соотношение цены и качества;
уникальный вид используемых зерен;
Наши эксперты не могли не включить в рейтинг чайно-кофейный бренд из регионов Австрии. Его можно назвать также венским кофе. Купажи Julius Meinl используют при изготовлении молотого кофе как арабику, так и робусту. В сочетании сортов зерен при производстве кофейного порошка образуется особенный тип напитка, который порождает своеобразный аромат. Компания работает на мировом рынке уже более ста лет и изготавливает большое количество видов молотого кофе.
Особенностью является тонкий подход к степени обжарки. Для ценителей нежного вкуса используется легкая степень (светлая), которая не засушивает зерна. А тем, кто предпочитает терпкий вкус – предложено попробовать тёмную обжарку, в результате которой получают насыщенный и яркий вкус. Компактная упаковка из вакуума помогает надолго сохранить ароматические свойства продукта и передать его даже через сотни дней потребителю. Плюсом бренда является наличие собственной посуды для праздничных или обыденных кофейных церемоний.
Кофейный рынок перенасыщен предложениями. На данный момент в магазинах можно встретить десятки различных производителей кофемашин, зернового, молотого, растворимого и капсульного кофе. Все это значительно затрудняет выбор покупателям, особенно плохо разбирающимся в особенностях продукта. Именно поэтому нам пришла идея создать честный рейтинг кофе, основанный в первую очередь на мнениях реальных покупателей. Мы собираем множество отзывов, как от экспертов, так и от рядовых покупателей - проверяем их и публикуем у нас на сайте. Все оценки проходят тщательную модерацию, мы стараемся не допускать платные отзывы и скрытую рекламу.
Одной из важных задач рейтинга является налаживание обратной связи, между производителями кофе и покупателями. Данная площадка позволяет оставить отзыв о конкретном продукте, дать оценку его характеристикам, вкусовым особенностям. Что будет полезно, как для людей, ищущих качественные продукты. Так и для компаний, желающих улучшить свой кофе, прислушаться к своим клиентам.
Кроме этого, наш топ 10 позволяет:
Если у вас есть вопросы и предложения по развитию нашего рейтинга, присылайте их на почту info@reyting-kofe.ru
Наш рейтинг будет полезен как покупателям, так и магазинам - желающим понять, реальный спрос на кофейную продукцию. Прежде всего перед нами стоит информационная цель - сориентировать покупателей в многообразии производителей и продукции. Мы понимаем, что отзывы вещь субъективная поэтому и называем наш рейтинг народным! Он ни в коей мере не является истиной в последней инстанции, а лишь отражает частное мнение кофеманов.
Сайт работает предельно просто и прозрачно. Пользователи оставляют свои оценки и отзывы к товарам из соответствующей категории. Используя специальную формулу, мы рассчитываем оценки и формируем непосредственно ТОП 20, выделяя из него ТОП 3 и ТОП 10 товаров. Все товары разбиты по тематическим категориям: зерновой, молотый, растворимый, капсульный кофе, кофемашины всех типов и рейтинг магазинов. Просто выберете интересующее вас направление и изучайте лучшие предложения.
Информация по описаниям и характеристикам товаров взята из открытых источников и может отличаться от действительности. Более точную информацию о конкретном товаре можно получить на официальном сайте производителя.
В разделе обзоры представлены статьи наших экспертов на самые актуальные темы 2020 года. В комментариях к материалам либо написав нам на электронную почту - вы можете запросить подробную статью на интересующую тему, либо предложить тему для проведения анализа и создания нового рейтинга. Мы всегда открыты к новым задачам.
В нашу команду входит 6 человек, которых смело можно назвать кофейными экспертами:
Это лишь костяк нашего коллектива. По факту же, все мы уже очень давно крутимся в кофейной тематики и приглашаем к сотрудничеству наших друзей и коллег. Поскольку данный проект носит именно информационный и просветительский характер, мы будем рады любым новым знакомствам. В ближайшее время, на сайте будут обновлены ТОП 10 основных категорий, с учетом новинок 2020 года. Подписывайтесь на обновления нашего рейтинга и будьте на связи!
Ассортимент кофейной продукции невероятно велик, поэтому иногда проблематично сделать выбор. Чтобы подобрать подходящий вариант, следует узнать, какие существуют марки кофе, рассмотреть их преимущества и недостатки.
Список кофейных торговых марок, доступных в России, очень большой. Поэтому следует прежде всего выделить те бренды кофе, которые относятся к средней ценовой категории и считаются одними из лучших.
Итальянская торговая марка, не теряющая популярность десятилетиями. Отличительной особенностью продукции считается технология смешивания кофейных зерен арабики и робусты. Благодаря правильному подбору пропорций продукт характеризуется превосходным вкусом и ароматом.
Kавацца отличается высоким содержанием робусты. Напиток получается крепким, насыщенным
Также в продаже можно найти купажи чистой арабики.
Среди преимуществ Lavazza выделяют:
Под этой маркой выпускается продукция в капсулах. Ее цена выше, чем у зернового и молотого.
Бренд получил такое название благодаря основателю — Бартоломео Камардо. Итальянец являлся большим любителем кофейных напитков и специально ездил в Америку, чтобы узнать обо всех особенностях приготовления. Когда он вернулся на родину, то сразу же открыл собственное предприятие, которое выпускает качественную продукцию далеко не одно десятилетие.
При изготовлении используются отборные зерна робусты и арабики, выращенные на плантациях Африки, Южной и Центральной Америки, Азии. Напиток обладает отменным вкусом и ароматом. Его нередко сравнивают с итальянским кофе в зернах Via appia, относящимся к той же ценовой категории.
Популярный бренд, выпускающий продукцию премиум-класса. При изготовлении используется колумбийская и кенийская арабика. В ассортименте компании выделяют следующие виды:
На упаковке производитель указывает крепость, степень прожарки зерен и состав. Благодаря этому при выборе кофе никаких сложностей не возникает.
Под этой маркой выпускает продукцию известная уже более столетия компания Kraft Foods. Продают растворимый и молотый кофе. Для изготовления используются зерна арабики, поэтому напиток получается мягким, без характерной кофейной горчи. Преимуществом этого продукта считается многогранный аромат. Даже из быстрорастворимого кофе удается приготовить напиток с насыщенным вкусом, во многом схожий с тем, что получается при заваривании молотых зерен в турке.
Итальянский бренд выпускает качественную продукцию, для которой характерны уникальные купажи, многогранная вкусовая гамма, утонченность и насыщенность.
Зерна отбирают с помощью специального лазерного аппарата. Благодаря этому удается поддерживать качество на высочайшем уровне.
Такой кофе идеально подходит для приготовления эспрессо. Его поставляют в продажу в следующих видах:
Появился на российском рынке в 1999 году и быстро приобрел популярность. Для изготовления продукции используется отборная арабика. Несмотря на невысокую цену, продукция отличается отменным качеством и представлена в широком ассортименте. Благодаря этому каждый кофеман может выбрать для себя идеальный вариант.
Европейская марка, которая производит качественную продукцию. Напиток отличается восхитительным ароматом, мягкой и плотной текстурой с терпким вкусом с приятной кислинкой. Горечь в нем отсутствует полностью. Единственным недостатком считается то, что на упаковке не указывается состав.
Среди производителей растворимого кофе лучшими являются следующие:
Отдельного внимания заслуживают элитные торговые марки. Среди них выделяют следующие:
Стоит выделить самые дорогие из кофейных брендов. Среди них:
Изучив ассортимент кофейной продукции, сделать выбор не составит труда. Каждому кофеману удастся найти среди популярных брендов тот, который будет соответствовать поставленным требованиям, вкусовым предпочтениям и финансовым возможностям.
Просмотров 35
Поделиться:
Популярное
Сейчас читают
