Содержание:
Благодаря большой вместимости резервуара для воды 1,8 л можно запросить приготовление сразу двух порций напитка, а регулируемое расположение дозатора позволяет использовать кружку любой высоты.
Чтобы облегчить процесс выбора, следует понимать: тип варки, нужен ли встроенный автоматический капучинатор для лате, планируется ли приготовление капучино с густой пенкой из молока или сливок, нужен ли многоуровневый помол кофейных зерен, способствующий созданию собственной рецептуры ароматного напитка.
Мировые бренды по производству кофеварок полного цикла схожи в технологической цепочке, но различаются типом варки, а также индивидуальным набором функций.
Кофеварки со встроенной кофемолкой обеспечивают автоматический процесс варки кофе с начала помола зерен до разлива по чашкам.
Набор операций, которые должен совершить пользователь:
Также можно выставить необходимую температуру кофейного напитка, концентрацию содержимого и объем будущей порции.
При выборе кофеварки со встроенной кофемолкой нужно обратите внимание на производительность.
Кофеварки подразделяются на три вида по производительности:
Согласно классификации, примите решение, какой ежедневный объем необходим, чтобы не переплачивать за излишек производительности.
Функциональность устройства – следующий пункт, на который следует обратить внимание. Имеется ввиду набор необходимых программ для корректного приготовления кофейных напитков в одно касание.
Встроенные параметры подойдут для того сорта, который вы выберете:
Каждая модель может содержать кофемолку для упрощения процессов и манипуляций с устройством и уменьшения вмешательства человека в процесс, делая эксплуатацию приятной и несложной.
Рожковая
Предназначена для эспрессо.
Различают два вида:
Принцип работы первой основан на продавливании пара под давлением в емкость с кофе, через фильтр. Вода закипает, что приводит к ухудшению вкусовых качеств. Золотая середина температуры для ароматного и крепкого кофе − 90 градусов.
Помповый вид кофеварки предусматривает нагнетание давления за счет помпы. Вода не доходит до состояния кипения и останавливается на отметке в 90 градусов.
Термоблок нагревает воду, а помпа, в свою очередь, создает высокое давление, подавая на рожок пар, пропуская через таблетку спрессованного кофе заданной порции нагретый воздух, после чего попадает в чашку через фильтр.
Значение номинального высокого атмосферного давления в рожковых кофеварках не влияет на качество напитка, потому что для приготовления в среднем понадобится 7- 10 бар.
Важно, чтобы рожок, в который засыпается кофе и через который проходит горячая вода, был выполнен из металла, что способствует улучшенному прогреву и достижению яркого вкуса.
Капельная
Капельные кофеварки популярны среди бюджетного сегмента. Прибор нагревает залитую воду в термобаке до 90-95 градусов. Далее она, капая на молотый кофе в фильтрационной сетке и пройдя через него, попадает в кофейник готовым напитком.
Главным звеном в процессе выступают фильтры:
Капельная варка занимает немало времени.
Скрытый минус присутствует при варке таким методом. Эфирные масла кофейных зерен, которые придают изысканный аромат, теряют силу в момент прохождения пара. Происходит частичная потеря аромата.
Кофеварка со встроенной кофемолкой опережает своих конкурентов без нее. Это делает ее полнофункциональным устройством для эксплуатации с минимальным участием пользователя.
Главные аспекты, на которые следует обратить внимание:
Ножи (жернова) могут быть выполнены из металла или керамики. Керамические лезвия работают тише, но они недолговечны. Керамика не дает подгореть зернам в процессе помола, сохраняя аромат и вкус предварительной обжарки. Однако, металлические прослужат дольше, да и в обслуживании они не привередливы.
Определяет качество напитка, поэтому производители побеспокоились о многоуровневом помоле, давая пользователю подстроить процесс приготовления под себя.
Мелкий помол дает горчинку, так как перегреваются жернова, зажаривая уже обработанные кофейные зерна (керамические лезвия уменьшают это явление).
Средняя фракция содержит в себе необходимые кондиции для приготовления напитка, имеющего насыщенный вкус и мягкий аромат свежемолотого эспрессо.
Вспенивание молока. Устройство оборудовано специальной насадкой – трубкой из стали для приготовления молочной пены. Через насадку подается пар на внешнюю емкость с молоком (сливками), в процессе чего нагревается молоко и создается пенка для лате и капучино. Эта функция может быть как автоматическая, так и ручная.
Кофеварка с автоматическим капучинатором (отсеком для молока и функцией приготовления густой пенки) стоит на порядок дороже ручного механизма.
Здесь нужно определиться: или вы подносите индивидуально емкость с молоком под насадку и ждете, регулируя вручную образование пенки, или отдаете предпочтение автомату, который мгновенно приготовит лате макиато, капучино.
Очищение от накипи рабочих элементов после каждой варки. Это необходимая функция даже с учетом очистки и фильтрации воды. Она, наряду с автоматическим отключением после приготовления, отсроченным стартом и подогреванием чашек, сводит контроль за процессом к минимуму.
К недостаткам стоит отнести громоздкий корпус и ценовую категорию, которая выше кофеварок без кофемолки.
Однако, кофеварка со встроенной кофемолкой ускоряет приготовление. Не требует сверхусилий для создания ароматного напитка. Устройство многофункционального типа способно приготовить как эспрессо и американо, так и капучино, лате с воздушной молочной пенкой.
Свежесваренный кофе – гарант бодрости и трудоспособности по утрам. Чтобы не опоздать на работу, не уснуть за рулём или не забыть надеть галстук, необходимо подкрепиться свежим и качественно приготовленным кофе. Турки и джезвы давно ушли в прошлое, а обычная кофемашина не всегда справляется с задачей. Но кофеварка со встроенной кофемолкой качественно перемелет цельные кофейные зёрна и оперативно приготовит бодрящий напиток.
Сегмент кухонной техники предлагает огромное количество разных кофемашин на любой вкус и кошелёк. Стоит упомянуть, что цены на кофеварки начинаются от 2300 рублей, а самые дорогие модели достигают в цене почти полумиллиона рублей! Бюджетные аппараты обладают самым простым функционалом: перемалывают зёрна и выдают готовый напиток. Плюсы их заключаются в малогабаритности – такой машине всегда найдётся уголок на кухне.
Модели подороже имеют множество разнообразных функций, начиная от выбора времени перемалывания кофе и заканчивая дистанционным управлением, где пультом служит смартфон. Они гораздо крупнее по размерам и сложнее в управлении. Но благодаря многообразию настроек, вы сможете готовить кофе по разным рецептам.
Лидерами на рынке продаж кофейных «аксессуаров» стали такие небезызвестные фирмы как Bosch, Philips, Redmond, Krups и De» Longhi, популярные благодаря своей качественной кухонной технике.
Самой востребованной и продаваемой кофемашиной, по мнению маркетологов, стала Redmond SkyCoffee. Ультрасовременная капельная кофеварка с функцией кофемолки позволяет вам решать, какие зёрна варить: молотые или целые, устанавливать продолжительность помола, выбирать время подогрева напитка и присылает уведомление о готовности кофе. Огромным преимуществом аппарата является то, что он управляется дистанционно с помощью смартфона.
Для того, чтобы запустить кофемашину в один клик, необходимо всего лишь скачать приложение Ready For Sky на ваш мобильный.
Кофеварка Redmond SkyCoffee признана одной из самых надёжных и безопасных. Она обладает функцией автоотключения и защиты от перегрева. При неправильной сборке аппарат не запустится, а кувшин из жаропрочного стекла защитит от ожогов. Современный дизайн кофемашины сочетает в себе детали из нержавеющей стали, пластика и стекла. К тому же производитель дарит каждому покупателю книгу рецептов кофе и радует приемлемой ценой – от 6990 рублей.
Восторженные отзывы у покупателей вызвала кофемашина Bosch TES 80323 RW. Этот аппарат готовит 6 разновидностей кофе. Самым большим его плюсом является функция автоматического приготовления капучино, а также звукоизолированный отсек для зёрен. Кроме того, можно выбрать степень помола, а все функции и процессы наблюдать на дисплее, который расположен на передней панели кофеварки. По размерам машина небольшая, корпус выполнен из нержавеющей стали, её просто эксплуатировать и легко мыть. Правда цены в интернет-магазинах на такое чудо техники кусаются, ведь не каждый выложит за кофеварку 51700 рублей.
Более бюджетный вариант для кофеманов – это Philips HD7762. Компактная кофемашина оснащена двумя отсеками для зёрен, благодаря которым при приготовлении можно смешивать разные сорта кофе. Вы сами выбираете степень помола: мелкий – для любителей крепкого кофе, и грубый помол – для создания лёгкого и нежного вкуса. Помимо того, кофемолку можно отключить и использовать обычный молотый кофе, что очень удобно, если вы спешите. Благодаря системе «капля-стоп» приготовление кофе можно прервать в любую минуту и сразу приступить к употреблению напитка. Приобрести кофемашину от Philips можно по цене от 14990 рублей.
Наслаждаться профессионально сваренным кофе дома можно благодаря итальянкой фирме De» Longhi. Кофемашина De» Longhi Magnifica ECAM сочетает в себе лучшие характеристики кофеварок. Она оснащена множеством функций: ручная настройка количества кофе и воды на каждую порцию, режим ожидания, режим быстрого приготовления кофе, ручной капучинатор. Кофемашина позволяет выбрать из 13 степеней помола для приготовления кофе идеальной крепости. Объёмный контейнер для зёрен оснащён крышкой, удерживающей аромат, а подставка для чашек имеет функцию подогрева. Одним из главных преимуществ покупатели считают возможность использования кофейных чашек высотой до 14 см! Также радует наличие встроенного фильтра для очистки воды, функций автоотключения, самоочистки и избавления от накипи. Приобрести этот бестселлер можно за 24980 рублей.
А в дополнение к аппарату фирма предлагает специальные аксессуары и моющие средства.
Швейцарская компания Krups завоевала свою нишу на рынке благодаря кофемашинам на любой вкус. Но одним из лидеров продаж стала кофеварка вместе с функцией помола кофе Krups EA8050. Специалистами компании была разработана и запатентована инновационная равномерная система нагрева воды, которая нагревает весь объём воды сразу до необходимой температуры. Благодаря большой вместимости резервуара для воды (1,8 л) можно запросить приготовление сразу двух порций напитка, а регулируемое расположение дозатора позволяет использовать кружку любой высоты. Автоматический капучинатор всасывает молоко прямо из фабричной коробки и, благодаря высокому давлению пара, взбивает пышную пенку для нежного кофе. Контейнер кофемолки расположен сверху аппарата и сделан из прозрачного пластика, что позволяет регулировать остаток зерён. А повернув специальный ключ, можно выбрать одну из трёх степеней помола. Встроенный фильтр изготовлен из антибактериального материала и очищает воду от накипи и вредных соединений. Нижняя ценовая планка для домашнего барриста от Krups – 25690 рублей.
Разумеется, кроме вышеупомянутых кофемашин, магазины предлагают огромное разнообразие других аппаратов: рожковых, гейзерных, капсульных.
В противовес поговорке – утро бывает добрым, особенно, если вы уже обзавелись кофеваркой со встроенной кофемолкой.
Обзор кофеварки Philips HD7762 со встроенной кофемолкой смотрите в следующем видео.
Если опираться на англоязычную классификацию, то кофемашиной принято называть устройство, которое выполняет весь цикл операций – помол кофе, подготовку воды, определение требуемой порции молотого кофе, собственно – приготовление кофе с последующей очисткой системы – удаление использованного порошка и промывка системы.
Основное преимущество кофемашин – их многофункциональность, они позволяют, как регулировать крепость или объем порции, так и готовить разные варианты напитка в автоматическом режиме.
Практически все модели имеют схожие функции и отличаются в основном дизайном, размерами и наличием дополнительных опций, делающих использование кофе машины более удобным.
| Bosh TES 51521/51523 RW | Merol ME-710 | Delonghi ECAM 22.360 | Delonghi ECAM 22.110 Magnifica S | |
| Технические характеристики | ||||
| Используемый кофе | Молотый/зерновой | Молотый/зерновой | молотый/зерновой | молотый/зерновой |
| Мощность | 1600 вт | 1250 вт | 1450 вт | 1450 вт |
| Тип нагревателя | Бойлер | Бойлер | Термоблок | термоблок |
| Манометр | Нет | Нет | Нет | нет |
| Максимальное давление | 15 бар | 19 бар | 15 бар | 15 бар |
| Объем | 1.7 л | 1.6 л | 1.8 л | 1.8 л |
| Размеры (Ш*В*Г) | 28х39х48 см | 42х32х37 см | 23х43х35 см | 24х35х43 см |
| Ёмкость кофемолки | 300 гр | 250 гр | 250 гр | 250 гр |
| Сьёмный лоток для сбора капель | Есть | Есть | Есть | есть |
| Сьёмный заварочный блок | Есть | Нет | Нет | нет |
| Цвет | Темно-серый | Черный | Серебристый | металлик |
| Материал корпуса | Пластик | Пластик | Пластик | пластик |
| Вес | 9.3 кг | 12 кг | 9 кг | 9 кг |
| Капуччинатор | Есть | Есть | Есть | есть |
| Таймер | Нет | Есть | есть | нет |
| Дисплей | Есть | Есть | Есть | есть |
| Фильтр для воды | Есть | Есть | Есть | есть |
| Мерная ложка | Нет | Нет | Нет | нет |
| Индикатор уровня воды | Есть | Есть | Есть | нет |
| Индикатор уровня кофе | Нет | Нет | Нет | нет |
| Индикатор уровня отходов | Нет | Нет | есть | нет |
| Контейнер для молока | Есть | Нет | есть | нет |
| Автоматическая декальцинация | Есть | Есть | Есть | есть |
| Автоотключение | Есть | Есть | есть | есть |
| Противокапельная система | Нет | Нет | Нет | нет |
| Встроенная кофемолка | Есть | Есть | Есть | есть |
| Самоочистка | Есть | Нет | есть | есть |
| Подогрев чашек/резервуара | Нет | Есть | Есть | есть |
| Подсветка чашек | Есть | Нет | Нет | нет |
| Система вспенивания молока | Есть | Есть | Есть | есть |
| Одновременное приготовление двух чашек | Есть | Есть | Есть | есть |
| Подача горячей воды | Есть | Нет | Есть | есть |
| Контейнер для отходов | Есть | Есть | Есть | есть |
| Энергосберегающий режим | есть | есть | есть | есть |
| Предварительное смачивание кофе | Есть | Нет | Есть | есть |
| Регулировка жесткости воды | Нет | Нет | есть | нет |
| Регулировка степени помола | Есть | Есть | Есть | есть |
| Регулировка порции горячей воды | Есть | Есть | Есть | есть |
| Регулировка крепости кофе | Есть | есть | Есть | есть |
| Быстрый пар | Нет | Нет | есть | |
| Регулировка температуры кофе | есть | есть | есть | есть |
| Другие особенности | ||||
| Дополнительная информация | регулируемая высота дозатора для чашек; длина шнура питания 1м; программа ополаскивания системы | сенсорный дисплей; русифицированное меню; счетчик чашек кофе; энергосберегающий режим; регулируемый по высоте диспенсер кофе; защита от перегрева; контейнер для использованного кофе на 8 порций | вместимость контейнера для отходов кофе 14 порций; регулируемый по высоте дозатор кофе до 142 мм; режим ожидания; новые запатентованные: термоблок, система Автокапучино и система очистки капучинатора; бесшумная кофемолка с 13 степенями помола; счетчик приготовленных чашек | регулируемый по высоте узел подачи кофе 86-142 мм; энергосберегающий режим; фильтр для воды |
Кофемашины этой модели производятся в Словении, что дает гарантию европейского качества и соответствует европейским стандартам.
Все кофейные аппараты этой модели сертифицированы в Российской Федерации, и проблем с сервисными центрами не возникает.
TES 51521/51523 RW отличается такими параметрами:
Внешний вид кофемашин будет прекрасно гармонировать с любой окружающей обстановкой, благодаря строгому и эргономичному дизайну, а наличие цветного дисплея и подсветки рабочей области добавляет удобства при использовании.
Основные функции кофейного аппарата модели TES 51521/51523 RW:
Кофейные аппараты этой модели обладают следующими особенностями:
Модель TES 51521/51523 RW обладает следующими достоинствами:
К недостаткам модели можно отнести следующие
Отсутствие таймера не дает возможности программирования аппарата для приготовления напитка к определенному времени без вашего участия.
Если возникает необходимость переставить аппарат, порядочный вес кофемашины ограничивает ее передвижение.
Наличие дисплея, выводящего информацию на русском языке, создает дополнительные удобства.
Подсветка чашки в процессе работы дает возможность использовать эту модель в помещениях с ограниченным освещением.
Европейская сборка и громкое имя производителя гарантирует качество каждому покупателю этой модели.
Презентация и обзор линейки кофеварок данного типа:
Модель TES 51521/51523 RW самая мощная из представленных. Высокая мощность дает возможность в кратчайшие сроки смолоть зерна и приготовить великолепный напиток, причем его крепость и температуру данная модель позволяет регулировать.
Встроенная кофемолка укомплектована керамическими жерновами, которые не окисляются и не тупятся.
Возможность регулировки степени помола зерна позволяет корректировать вкус каждого напитка индивидуально.
Встроенная система декальцинации и самоочистки после приготовления каждой порции делает уход за ней элементарным. Помимо автоматической очистки существует выбор отдельных программ промывки.
Большой резервуар для воды рассчитан на 15-20 чашек, поэтому данная модель может использоваться как в офисе, так и дома. Благодаря вместительному резервуару и высокой мощности эту модель можно использовать и в коммерческих целях, тем более что счетчик приготовленных порций в ней установлен.
Пластиковый корпус делает эту модель хрупче, но дешевле металлических аналогов и легче по весу.
Производитель заявляет, что высокая функциональность двухбойлерных моделей Merol обуславливает их профессиональный статус.
С другой стороны, простота использования и контроля за процессом приготовления напитка делает эти машины идеально подходящими для домашнего применения.
Визуально машины выглядят совершенно стандартно – никаких оригинальных дизайнерских решений или новшеств производителем внесено не было.
Машина больше впишется в интерьер типа хай-тек (в ретро-интерьере буде совершенно неуместна).
Прочные материалы и высокое качество сборки кофемашины создают впечатление долговечности.
Функции кофеварки:
Функционально аппарат достаточно развит – в нем есть практически все необходимые для приготовления качественного кофейного напитка опции.
Простое электронное управление существенно упрощает управление машиной. Сверху на кофемашине размещена подогреваемая подставка для чашек.
Также она имеет счетчик чашек. Система защиты машины от перегрева является приятным бонусом к уровню безопасности аппарата (сегодня все больше внимания уделяется именно этому параметры).
Приятной особенность аппарата является полностью русифицированный дисплей.
Энергосберегающий режим не просто уменьшит количество потребляемой электроэнергии, но и принесет пользу планете.
Некоторые вопросы вызывает место изготовления аппарата – Китай.
Просмотров 62
Поделиться:
Популярное
Сейчас читают
