Работа кофе леди - работа кофе леди

Всегда следует иметь запасной план на случай, если что-то пойдет не так сломается кофеварка, важный гость захочет редкий вид чая, а стратегический партнер окажется приверженцем определённого сорта кофе.

Кофе-леди

Редко можно встретить профессию, в которой одним из основных требований является умение вызывать положительные эмоции. Позитивный настрой – обязательное условие при трудоустройстве на вакансию кофе-леди.

Этот вид деятельности сформировался на стыке 3-х профессий. От секретаря она получила в наследство деловой этикет. От бариста – культуру приготовления кофе, чая и коктейлей. От официанта – умение сервировать стол. И вышла такая удивительная леди: весьма практичная хозяйка. Иногда эту должность так и называют «хозяйка офиса». Ведь закупка сахара, кофе, чая, салфеток – это ее прямые обязанности, а вымытые чашки, кофейники и чайники находятся непосредственно под ее началом.

Зарплата в столице от 500$ до 1000$. Сумма зависит скорее от статуса компании, чем от количества обязанностей, ведь они приблизительно одинаковые. Банки, крупные строительные корпорации, инвестиционные компании, большие консалтинговые агентства и иностранные компании не скупятся на оплату труда офисных работников. Тем более, если речь заходит о работе непосредственно с клиентами фирмы.

Кофе-леди требуются также в кейтеринговых компаниях, которые оказывают ресторанные услуги на выездах, для организации, так называемых, кофе-пауз на презентациях и конференциях. Это удачный вариант для тех, кто нуждается в подработке. Отправляешь резюме в компанию, тебя заносят в базу данных и при необходимости вызовут. Такая работа направлена на обслуживания разовых акций. Оплата составляет от 100$ за мероприятие.

Как же выглядит кофе–леди? Хозяйственная, энергичная женщина от 20 до 55 лет, которая точно знает, где и что должно лежать на кухне в компании и как найти подход к каждому сотруднику

Словом, умело балансирует между ненавязчивым сервисом и способностью не обделить никого своей заботой и вниманием. Это тот самый случай, когда стремление угодить коллегам непременно принесет прибавку к жалованию

Знание базового английского поможет такой хозяйке найти работу в иностранной компании или на совместном предприятии. Это позволит прибавить около 200 $ к минимальной оплате труда кофе-леди. А опыт работы по профилю и наличие медицинской книжки на зарплате не отразится, но будет несомненным плюсом при отборе кандидатов.

Не факт, что компания захочет взять именно человека с опытом. Проходным билетом на эту должность будет: опрятность, бесконфликтность, доброжелательность и сообразительность. Непременное условие, которое выдвигают практически все работодатели – российское гражданство. И как самый перспективный вариант – городская или областная прописка.

Выглядеть как модель не обязательно, размер одежды допускается до 48. И еще одно неизменное требование всех предложений о работе – привлекательная внешность, умение грамотно говорить на русском языке и аккуратность.

Искать объявления о вакансиях следует как в рубриках газет по трудоустройству, так и на сайтах в разделах: «рестораны», «без специальной подготовки». Полезно внимательно просматривать модули крупных компаний и искать вакантную должность по параметрам на сайтах, где перечислены все сферы бизнеса. Кофе-леди может быть востребована в любой компании.

В наше время со всех сторон пропагандируют карьерный рост и редко, кто задерживается на одной должности надолго. Кофе-леди не является исключением. Смотришь, пришла дамочка на вакансию «чай, кофе, потанцуем». Потом закончила курсы секретарей. И через год уже работает администратором, офис-менеджером или личным помощником руководителя. Это стартовая должность, ее можно назвать «проходной». Хорошо подходит студенткам без опыта работы. Как вариант: начать карьеру с малого. Поработав кофе-леди, убьешь 2-х зайцев сразу: получишь навыки бизнес-общения, да и в хозяйстве пригодятся умение правильно варить кофе разными способами, заваривать чай со всевозможными вкусовыми оттенками, сервировать стол. Как правило, если работодатель берет человека без опыта, для него предусмотрено обучение всем премудростям ведения «кухонного хозяйства».

Вообще, считается, что кофе-леди – должность не для карьеристов, а для тех, кто ищет спокойной жизни в стенах одной компании.

Время прохождения константином агс не будет засчитано в общий и непрерывный трудовой стаж

Должность командор кто это

Что такое приработок в оплате труда

Может ли начальник отдела кадров быть председателем профсоюза

Обязанности кофе-леди

В разных компаниях обязанности девушки — кофе-леди могут отличаться, рассмотрим основные из них:

• разумеется, главная обязанность – это варить вкусный кофе;
• приготовление вкусного чая (знание основ чайной церемонии);
• приготовление холодных напитков (соки, лимонады);
• сервировка стола (подготовка стола к встрече или совещанию);
• контроль за чистотой и порядком в помещении после приёма (мытье кофемашины и другой посуды, сухая и влажная уборка);
• подача кофе и закусок во время кофе-брейков (печенье, шоколадные конфеты, пирожные, десерты, нарезка фруктов);
• составление плана закупки продуктов питания и согласование с руководством компании;
• закупка необходимых продуктов у поставщиков согласно смете;
• организация доставки продуктов в офис;
• контроль за оплатой товаров и услуг.

Помимо основных обязанностей, бывают и дополнительные:

• организация мероприятий;
• составление и рассылка приглашений, обзвон гостей;
• встреча гостей;
• уборка помещения.

Профессия — кофе-леди

За счёт того, что многие престижные компании ставят за цель повысить свой имидж и респектабельность, появилась такая необычная профессия, как кофе-леди. Если сказать простыми словами, то речь идёт о человеке, который готовит и подаёт напитки и лёгкие к ним закуски. Напитки, безусловно, безалкогольные. Это прохладительные напитки, чай и, конечно же, кофе.

Основные навыки кофе-леди

Профессиональная кофе-леди обязана обладать следующими навыками:

1. Умение правильно готовить напитки. Речь идёт не о том, что бы кофе-леди была профессиональным баристом, но пользоваться кофемашиной, и уметь готовить другие напитки она обязана. 2. Сервирование слота. Все напитки и закуски должны быть правильно расположены на столе. Если это делается во время приёма гостей, то её задача быть как меньше заметной. 3. «Хозяйственная деятельность». В обязанности кофе-леди входит не только приготовление и подача напитков, но и закупка необходимых продуктов. В первую очередь, это качественные чай и кофе

Очень важно правильно планировать расход ингредиентов, чтобы своевременно пополнять запасы. 4

Безукоризненный внешний вид. Поскольку речь идёт о престижной компании, то кофе-леди должна быть приятной внешности и уметь одеваться. Также сюда входит умение располагать к себе гостей, быть доброжелательной и ненавязчивой.

Какие ещё дополнительные обязанности у представителей этой профессии? По большому счёту всё зависит от работодателя. В одних фирмах кофе-леди отвечает только за приготовление и подачу напитков, а бывает и такое, что ей приходится выполнять ряд сопутствующих задач, что делает её сравнимой с офис-менеджером. В некоторых случаях в её обязанности может входить и уборка офиса, а также других помещений. Другие дополняют обязанности секретарской работой и т. д.

Востребованность профессии кофе-леди

Чаще всего такая вакансия появляется только в крупных и стремительно развивающихся компаниях, цель которых — произвести наилучшее впечатление на посетителей офиса. Кофе-леди занимается подачей напитков не только руководителям, но и посетителям компании, а также занимается обеспечением кофейного обслуживания во время важных переговоров, деловых встреч и т. п.

Нередко профессия кофе-леди вызывает романтические ассоциации, когда такая сотрудница представляется в образе хранительницы офисного уюта. Но на самом деле это работа не из лёгких. Во-первых, она требует наличие определённых навыков, во-вторых, это большая ответственность, так как кофе-леди является лицом компании. Если соискательница уверена в своих силах и готова быть одновременно офис-менеджером, секретарём и официанткой, то эта профессия как раз для неё.

Когда подавать кофе

1. Если гость уже прибыл, а встреча задерживается. С помощью кофе можно убрать неловкую паузу и начать беседу. 2. Перед началом деловой встречи. 3. В середине продолжительных переговоров. 4. Если во время встречи делается перерыв.

Список главных личных качеств продавца-консультанта

Чтобы заинтересовать работодателя и получить приглашение на собеседование, предлагаем вам внести в резюме личностные качества из следующего списка.

1. Эмоциональная устойчивость. Это качество необходимо представителям всех профессий, связанных с постоянным общением. Для продавца-консультанта взаимодействие с покупателями часто связано со стрессовыми ситуациями, когда эмоции зашкаливают и очень трудно держать себя в руках. Эмоциональная устойчивость как важная черта характера позволяет работнику оставаться спокойным и рассудительным, избегая ненужных конфликтных ситуаций.
2. Умение убеждать. Часто покупатели, приходя в магазин, испытывают сомнения в необходимости приобретения того или иного товара. Задача продавца – убедительно и обстоятельно рассказать обо всех преимуществах покупки, дать исчерпывающие рекомендации, ответить на вопросы. При этом убеждение не должно быть агрессивным и навязчивым, иначе это может только отпугнуть. Настоящий профессионал своего дела умеет исходить из потребностей покупателей и приходить им на помощь только тогда, когда они в этом действительно нуждаются.
3. Вежливость. Хорошие манеры помогают продавцу завоевать доверие покупателей, оставить у них приятные воспоминания о походе в магазин. В дальнейшем они могут снова обратиться к человеку, который сумел расположить к себе, а также рекомендовать его своим знакомым и друзьям.
4. Честность. Вопреки устойчивому стереотипу, утверждающему, что большинство продавцов нечисты на руку, это не является истиной. Честные сотрудники всегда будут у руководства на хорошем счету и могут рассчитывать на заслуженные премии и надбавки. Им также не стоит бояться увольнения, если они не были замечены ни в чём плохом.
5. Внимательность. Это качество личности продавца-консультанта может распространяться как на вверенный ему отдел магазина, так и по отношению к покупателям. Работник должен чётко знать, где находятся те или иные товары, какие из них заканчиваются, и потребуется их принести со склада. В общении с людьми он также наблюдателен и старается угадывать их настроение и помогать с запросами.
6. Организованность. Человек, работающий с людьми, не должен позволять себе опаздывать и быть несобранным, часто отвлекаться по пустякам. Организованный продавец всегда рассчитывает своё время, а также знает, сколько ему нужно уделить внимания каждому покупателю. У него есть чёткий распорядок дня, которого он придерживается, чтобы всё успевать.
7. Аккуратность. Продавец отвечает за чужое имущество, поэтому должен относиться к нему бережно, стараясь ничего не испортить. Во вверенном ему отделе или секции нужно поддерживать порядок, следить за чистотой. Аккуратному человеку справляться с этими обязанностями будет гораздо проще, чем неорганизованному и халатно относящемуся к своей работе.
8. Общительность. Умение общаться подолгу и с разными людьми всегда пригодится продавцу-консультанту, особенно если это оживлённая точка с большим товарооборотом. Общительный человек легче идёт на контакт и вовлекает в беседу других. Он не боится спрашивать, если чего-то не знает, соответственно, легче обучается новому.
9. Доброжелательность. Человека, который настроен позитивно, видно сразу. Покупатели это тонко чувствуют и стараются обращаться к тем продавцам, которые располагают к себе добротой и искренней заинтересованностью, кто не стремится критиковать и обладает чувством такта.
10. Креативность. Творческий подход и смекалка не раз спасали продавцов от непредвиденных ситуаций. Эта работа не терпит шаблонности. Она требует умения быстро реагировать и принимать нестандартные решения.
11. Ответственность. Продавец-консультант несёт не только материальную ответственность за порчу или недостачу товара, но и моральную, прежде всего, перед покупателями: за брак, низкое качество, недостоверную информацию. Хорошо, когда работник это понимает и старается подходить к выполнению своих профессиональных обязанностей максимально серьёзно.
12. Умение работать в команде. Деятельность любого магазина или торговой точки зависит от слаженной работы большого количества людей и личного вклада каждого. Ощущать себя членом единого коллектива, чувствовать свою сопричастность и ответственность – это те качества, которые помогают продавцу расти и развиваться, поднимаясь по карьерной лестнице.

Больше примеров и информации о том, какие личные качества указывать в своем резюме в разделе личные качества.

Навыки и умения для резюме пример для HR-директора:

Новый навык можно писать с красной строки, это сделает ваш текст легче для прочтения, хоть он и займет больше места. Если вы правильно опишите свои умения и способности, это значительно увеличит шанс того, что на собеседование позовут именно вас.

Образование и стаж хоть и очень важная часть резюме, но они не могут создать впечатление о нужном сотруднике.

Наемщику недостаточно знать, где вы учились и получали профессиональный стаж. Ему необходимо точное знание того, чем вы можете заниматься, и чем вы можете быть полезны его фирме. Так что правильно расписанные основные умения сильно приумножают вероятность получения заветной работы.

Основные умения — это объединение, состоящее из ваших навыков и способностей, нужное для добротного исполнения предъявленных вам должностных требований. Так что досконально выбранные и правильно сформулированные фразы могут помочь вашему резюме хорошо отличиться от множества похожих документов.

Во время работы пытайтесь получить умения, дополнительно учитесь и получайте сертификаты. В таком случае у вас получится реально вызвать интерес у наемщика и получить более высокую вероятность принятия на работу.

Мы надеемся, что примеры навыков и умений для резюме помогут вам.

Профессии в новом формате: кофе-леди, клининг-менеджер и байер

Называть известные и распространённые профессии новыми именами стало модно уже лет 10–15 назад. Продавцы стали гордо называться менеджерами по продажам, крупные международные компании привезли на российский рынок модные на тот момент вакансии мерчендайзеров и супервайзеров. Кроме того, с приходом новых западных профессии, например в сфере IT, появились и новые названия. Портал “В Москве” решил собрать небольшой словарик новых названий профессий и выяснить, действительно ли название имеет значение.

Секретарь, ассистент или кофе-леди

Как отмечает директор по исследованиям HeadHunter Глеб Лебедев, как правило, работодатель не придумывает ничего нового и использует западный аналог наименования определённой должности, так как ёмкое название, принятое во многих странах мира, подразумевает под собой определённый круг обязанностей.

У секретарей может быть множество специализаций, что отражено и в самом названии вакансии: секретарь-референт, секретарь-переводчик, секретарь на ресепшен, секретарь руководителя и другие. Нередко секретарей называют помощниками руководителя или ассистентами директора.

В последнее время все чаще можно увидеть предложение о работе кофе-леди (хозяйки офиса). Крупные компании приглашают на эту должность молодых симпатичных женщин, которые должны “организовывать обслуживание руководителей в плане подачи чая или кофе”, следить за чистотой на кухнях офиса и в холодильниках, в кофемашинах и микроволновках. Иногда в обязанности кофе-леди входит и уборка отдельных помещений.

Уборщица, или клининг-менеджер

Новые именования получила и профессия уборщицы. Уборщики офисов сейчас нередко именуются клининг-менеджерами, сотрудниками клининга и даже менеджерами по экологической безопасности офиса. В уборных столичных торговых центров и недорогих сетевых ресторанов (например, в “Макдоналдс”) в графиках уборки указано, что её производил именно “менеджер”, а не уборщица.

Столичные работодатели предлагают соискателям и совсем оригинальные вакансии. Например, должность “специалиста по заботе о сотрудниках”.

Продавец, или менеджер по продажам

Сейчас уже и не вспомнить, когда продавец стал гордо именоваться менеджером по продажам. Специалисты отмечают, что сейчас менеджерами стали называть чуть ли не всех подряд. Но ведь, по определению, менеджер должен кем-то управлять, поэтому менеджер по продажам, например, в салоне сотовой связи, скорее, комичное название, отмечает эксперт HeadHunter. Так или иначе, профессия менеджера по продажам уже несколько лет лидирует по количеству запросов среди столичных работодателей.

Мерчендайер и супервайзер

Специалистов по закупками области производства или розничной торговли все чаще именуют байерами.

Особенно много профессий с англоязычными названиями в маркетинге, банковской сфере, логистике, сфере информационных технологий. Сейчас, например, очень востребованы фронтэнд-разработчики (программисты, работающие с той частью сайта, которую видит пользователь), тимлиды (руководители небольших команд в сфере ИТ).

В кадровых агентствах или в отделах по подбору персонала крупных компаний появились ресечеры, или специалисты по исследованиям.

Специалисты по красоте

Специалистов в области маникюра никто давно не называет “маникюрщицами”. В столичных салонах работают мастера ногтевого сервиса, мастера маникюра, nail-мастера и т.п.

Няня, или бэби-ситтер

Для помощи по хозяйству и уходу за маленькими детьми на работу москвичи берут как традиционных домработниц и нянь, так и бэби-ситтеров и помощниц по хозяйству.

Грузчик, или оператор по перемещению продукции

Красивые названия появились даже у профессий грузчика, кладовщика, вахтёра. Так, в базах вакансий можно увидеть такие названия, как мастер транспортного отдела, оператор или специалист по перемещению продукции, оператор логистической площадки.

В столичных ателье теперь могут работать не только швеи и портные, но и мастера по подгону одежды или же просто мастера ателье.

Кого больше предпочитают нанимать на эту работу?

Опять же, исходя из наблюдений своего окружения, у предпринимателей, имеющих свою команду и личных помощников, я в 90% случаях вижу на этих должностях девушек и женщин.

1. Мамы в декрете.
2. Работницы офиса.
3. Фрилансеры.

Исключающим фактором тут является то, что мужская половина больше шарит в технических вопросах и их больше берут в помощники, как специалистов в какой-то технической области.

Я вообще всем, кто только начинает работать удалённо и изучать какую-то интернет-профессию, рекомендовал бы устроиться личным помощником к предпринимателю или профессиональному фрилансеру, работающему в этой профессии. Работа с человеком, который уже во всём разбирается, даст вам максимально быстрый результат в освоении необходимых знаний и навыков.

Функциональные обязанности продавца для резюме

Общие задачи

Перечислим основные задачи продавца:

• приемка товара, размещение и выкладка в торговом зале;
• подготовка ценников;
• оформление витрин;
• отслеживание спроса потребителей на тот или иной продукт;
• консультирование покупателей, помощь в проведении примерки;
• упаковка купленной продукции;
• оформление карты постоянного клиента;
• проведение расчетов с покупателями;
• работа с новичками, участие в адаптации новых сотрудников, наставничество;
• подготовка отчетов по продажам, кассовых отчетов;
• участие в проведении инвентаризации.

Имеется ряд требований, предъявляемых к личности соискателя:

• коммуникабельность;
• внимательность;
• стрессоустойчивость;
• грамотная речь;
• вежливость и знание норм этикета.

Возможны и конкретные условия, в зависимости от вакансии. В частности, обязанности продавца автозапчастей, помимо общих, включают и специфические требования вроде знания материальной части двигателя.

В зависимости от того, что делает продавец-консультант в соответствии с отраслевой спецификой организации, иногда предъявляются и другие требования к знаниям. Например:

• наличие водительского удостоверения;
• владение иностранным языком (чаще всего английским);
• наличие медицинской книжки;
• умение работать в программе 1С и другом специализированном программном обеспечении и т. д.

Трудовые обязанности продавца во многом определяются спецификой торговой точки или магазина, в котором ему предстоит трудиться. Рассмотрим некоторые из них.

Обязанности продавца одежды

Должностные обязанности продавца-консультанта одежды для резюме предполагают:

• осуществление предпродажной подготовки. Это чистка, отпаривание, глажка одежды;
• размещение на витринах, вешалках и манекенах;
• выбраковка товара;
• проведение консультаций по вопросам характеристик вещи: размера, материала, из которого она изготовлена;
• знание размерной сетки различных производителей одежды;
• умение ухаживать за различными видами одежды и типами тканей;
• умение предложить покупателю альтернативный товар;
• оказание покупателю помощи во время примерки и т. д.

Обязанности продавца обуви

• знание ассортимента и размерного ряда обуви, представленной в магазине, и ее качественных характеристик (материал, из которого изготовлена обувь, и т. д.);
• определение необходимого покупателю размера обуви;
• знание правил ухода за обувью, правил ее хранения;
• помощь покупателям в примерке;
• выкладка обуви на витринах магазина и т. д.

Обязанности продавца мебели

Должностные обязанности продавца мебели для резюме предполагают:

• консультирование клиентов, разъяснение особенности той или иной модели мебели;
• знание порядка сборки мебели и правил ухода за ней;
• осуществление разъяснений касательно пород древесины, свойств ДВП, ДСП или иных материалов, использованных для изготовления мебели;
• контроль за сохранностью и внешним видом образцов;
• составление графика доставки мебели.

Обязанности продавца продуктов

Трудовые обязанности работника торгового зала для резюме включают:

• навыки работы с весами;
• проведение подсчета стоимости покупки;
• упаковка продуктов;
• проведение консультаций по поводу качества, вкусовых особенностей;
• осуществление контроля за сроками годности;
• содержание торгового оборудования (холодильников, витрин) в должном санитарном состоянии;
• сортировка, переборка продуктов;
• оформление актов списания, актов уценки и т. д.

Как организовать кофе-брейк

Еще 10 лет назад, проведение кофе-брейка считалось непосильным делом для простых офисных сотрудников. Кофе-брейки проводили только кейтеринговые компании.

Они существуют и сегодня, заключив договор с надёжной фирмой, заказчик может быть уверен в том, что обязанности по нему будут выполнены вовремя и на высоте. Однако к этому варианту есть смысл прибегнуть, если планируется очень серьезное событие, в противном случае можно сэкономить кругленькую сумму, продумав все самостоятельно.

Место. Выбор помещения для перерыва на кофе аргументируется исходя из количества участников события. Если число приглашенных меньше 15 человек, участникам конференций накрывают стол с кофе и закусками в том же помещении, где проходит основная программа. Если людей больше, подыскивают дополнительное пространство недалеко от места проведения мероприятия.
Меню. Организовывать кофе-брейк и не продумать загодя меню, было бы большой ошибкой. Наполнение стола не должно быть избыточным, кофе-брейк — это перекус, а не полноценная трапеза
Особое внимание следует уделить напиткам, их разнообразию и качеству.
Сервировка

Важно продумать сервировку стола для кофе-брейка
Если иностранцы отдают предпочтение одноразовой посуде, то русские предпочитают фарфоровые чашки для чая и кофе. В любом случае посуды должно хватать для всех

Мусорную корзину следует поставить в зоне досягаемости всех присутствующих на кофе-паузе.
Обслуживание. Несмотря на фуршетную форму проведения кофе-брейка, крупные организации приглашают на работу кофе-леди. В течение кофе-паузы подается классический молотый espresso, приготовленный кофе-машиной, пользоваться которой умеет не каждый. Это и будет работа для кофе леди, в обязанности которой входит приготовление напитков.

Какими навыками должна не страдать отсутствием кофе-леди?

1. Приготовление напитков. Конечно, работодатель вряд ли потребует от капуцин-леди профессионализм настоящего бариста, однако тем не менее, навык использования кофемашины, а в свой черед приготовления других напитков у кофе-леди должен быть.

2. Сервирование стола. Умение тонко расположить напитки и закуски на подносе, а затем расставить их перед гостями невзыскательно необходимо для такой специальности. Стоит отметить, что кофе-леди должна состоять ненавязчивой. В идеале ее присутствие в переговорной или кабинете руководства должно оставаться незамеченным.

3. Управление «хозяйственной деятельности». Нередко кофе-леди отвечает не только за приготовление напитков и закусок, же и за их закупку. Здесь пригодится умение выбирать по-настоящему качественный шанера и кофе. Важна и способность правильно планировать расход тех или иных продуктов — к того, чтобы своевременно пополнять их запасы.

Кофе-леди, кроме всего прочего, должна идеально выглядеть. Здесь важна не только приятная внешность, но и умение одеваться, прибранность, а также способность располагать гостей к себе, держаться доброжелательно и вместе с тем ненавязчиво.

Заключение: как развить в себе навыки идеального продавца?

Хорошими продавцами не рождаются — ими становятся в процессе постоянной практики. Чтобы быстрее повысить свою способность к продажам, делайте следующее:

1. Читайте книги.

• «Практика продаж», Р. Шнаппауф
• «Позиционирование. Битва за умы», Дж. Траут и Эл Райс
• «Как завоевывать друзей и оказывать влияние на людей», Д. Карнеги
• «Техника холодных звонков», С. Шифман
• «Думай и богатей», Н. Хилл
• «Переговоры. Полный курс», Г. Кеннеди

2. Наблюдайте за теми, кто уже успешен. Брать на вооружение приемы, используемые в переговорах опытными коллегами, — это не плагиат, а эффективное обучение методом наблюдения. Адаптируйте приемы под себя, наблюдайте за клиентами, пытайтесь понять их — и вы увидите результат

Резидент ACCEL Вера Черневич развивала свою школу выпекания пряников, но ей не хватало уверенности и инструментов для превращения школы в серьезный проект и больших продаж. Опытные наставники рассказали ей про особые инструменты продаж в интернете — лидогенерацию и т.д., а также разобрали тему и уверили Веру, что выбор ниши верный. Вера взяла на вооружение эти советы, и продала все места в онлайн-школе через свой Инстаграм.

3. Постоянно учитесь и практикуйтесь. То, что помогло сегодня, не обязательно будет работать завтра. Мир меняется, и чтобы продавать, нужно быть гибким, искать новые подходы, технологии, методы, видеть новые потребности клиентов и т.д. Постоянно совершенствуйтесь вместе с вашим продуктом — это положительно отразится на продажах.

Кофе-леди

Список современных профессий постоянно пополняется. Вам уже попадались объявления о том, кто «компания приглашает на работу кофе-леди»? Сегодня мы расскажем, что это за работа, какие навыки требуются от претенденток и насколько хорошо оплачивается их труд.

Обязанности кофе-леди

Поговорив с несколькими работодателями, которые ищут или искали кофе-леди, мы составили общий список обязанностей, которые придется выполнять.

Во-первых, организация хозяйственной части деловых приемов и переговоров.

Что это означает?

• Сервировка стола.
• Приготовление чая и кофе.
• Подача горячих и холодных напитков, закусок.
• Контроль чистоты стола, своевременная смена блюд.
• Уборка посуды.
• Наведение чистоты в помещении после окончания приема.

Во-вторых, снабжение офиса всем необходимым для кофе-брейков или кофе-пауз в переговорах.

Что это означает?

• Расчет и планирование необходимого количества продуктов и посуды.
• Составление сметы на определённый период или для конкретного мероприятия.
• Контакты с поставщиками и непосредственная закупка всего необходимого, согласно утвержденной смете.
• Контроль своевременной оплаты.
• Организация доставки закупленных продуктов и предметов сервировки.
• Контроль расходования продуктов.

Многие работодатели ведут электронный учет расходов. Соответствующие документы придется заполнять после каждого мероприятия.

В-третьих, сопутствующие обязанности. Мы их выделили отдельным пунктом, так как они варьируются в каждом отдельном случае. Полезно знать, что еще может потребоваться от кофе-леди.

• Работа по организации встречи. Рассылка пригласительных или обзвон приглашенных.
• Встреча гостей.
• Уборка помещения. Это касается и зала, где проходит встреча, и непосредственно, рабочей комнаты или кухни, в которой идет основная работа по приготовлению напитков.

Часто компании стремятся совместить в одном лице кофе-леди и делопроизводителя, офис-менеджера и секретаря. Тогда список обязанностей расширяется весьма существенно.

Навыки, необходимые кофе-леди

Современной претендентке на должность кофе-леди следует обзавестись следующими умениями.

1. Навыки приготовления кофе в автоматических эспрессо-кофеварках и джезвах.
2. Умение заваривать чай, а в идеале – знание основных особенностей чайной церемонии, так как партнерство с восточными соседями расширяется.
3. Желательно знание хотя бы одного иностранного языка. Если вы владеете несколькими – это существенно повышает шансы на трудоустройство. Кофе-леди, обычно, трудятся в крупных международных компаниях, с интернациональным персоналом и большим количеством партнеров по всему миру. Знание хотя бы бытовых разговорных фраз на разных языках – очень полезный навык.
4. Знание и понимание этикета. Кофе-леди – это не сольное выступление перед публикой, а квалифицированное обслуживание гостей и высокопоставленных сотрудников, требующее такта, хороших манер и вкуса.
5. Умение подавать на стол. Да-да, обычный навык официанта придется для кофе-леди кстати.
6. Приятная внешность. Это одно из условий, но совсем не первостатейное. Просто красивая девушка без необходимых навыков вряд ли устроит придирчивых работодателей.
7. Владение пакетом офисных программ. Особенно актуально это становится для тех компаний, которые ожидают от кофе-леди выполнения обязанностей секретаря или делопроизводителя.

Некоторые компании требуют также и медицинскую книжку, исходя из того, что сотрудник работает с пищевыми продуктами.

Личные качества кофе-леди

Какие черты характера пригодятся в трудоустройстве?

Организаторские навыки. Хорошее мероприятие требует тщательной подготовки, поэтому все должно быть рассчитано и проверено заранее. Всегда следует иметь запасной план на случай, если что-то пойдет не так – сломается кофеварка, важный гость захочет редкий вид чая, а стратегический партнер окажется приверженцем определённого сорта кофе. Работа кофе-леди частенько таит массу неожиданных ситуаций, и к ним нужно быть готовой.

Аккуратность. Работа с пищевыми продуктами требует элементарной опрятности. Тем более, что в обязанности входит и поддержание чистоты на всех вверенных территориях.

Стрессоустойчивость. В работе больших компаний случаются различные форс-мажоры, а там, где есть человеческий фактор, неизбежны эмоции. Кофе-леди тоже приходится выдерживать, подчас, дурное настроение начальства или ненормированный рабочий день в случае затянувшихся переговоров.

Трудолюбие. Хотя бы потому, что лентяев нигде не любят. А если серьезно, то некоторые опрошенные нами работодатели отмечали, что девушки приходят на эту должность, как на синекуру и очень удивляются, когда приходится потом мыть посуду и убирать со столов в переговорных.

Позитивное отношение к окружающим. Улыбка – обязательный атрибут работы кофе-леди, даже если она устала или неважно себя чувствует. Оптимистам и позитивно настроенным людям гораздо легче переносить стрессы и находить плюсы в каждом рабочем дне, даже самом рутинном.

Умение работать в режиме многозадачности. Часто приходится решать сразу несколько вопросов. Расставить приоритеты, выбрать оптимальный путь решения, правильно отреагировать на ситуацию – незаменимые качества для кофе-леди.

Какие компании нанимают кофе-леди

Сейчас далеко не все желающие могут позволить себе таких сотрудников. Есть несколько категорий основных компаний-работодателей для кофе-леди.

• Системообразующие российские компании, ведущие активную международную деятельность. Они принимают множество делегаций партнерских компаний, которые нужно гостеприимно встречать и угощать.
• Крупные компании, где действует принцип эффективности использования сотрудников. Такие, как правило, ищут не только кофе-леди, но в ее лице ещё и офисного сотрудника или менеджера по гостеприимству. Тогда к общим задачам может прибавиться секретарская работа, или обязанности личного помощника руководителя.
• Предприятия шоу-бизнеса и массовой культуры. Они могут искать сотрудников не только на постоянную, но и на разовую, проектную работу, когда ожидается прибытие большой делегации или проведение крупного мероприятия.
• Кейтеринговые компании на сегодняшний день самые активные работодатели. С их стороны спрос на кофе-леди растет из-за того, что другие организации все чаще заказывают у кейтеринговых фирм разовое обслуживание переговоров. Для них это выгоднее, чем нанимать постоянного человека в штат.

Зарплата кофе-леди

Позиция считается начальной ступенькой карьеры, поэтому берут на нее, в основном, молодых девушек. Заработная плата редко превышает 25-30 тысяч в Москве и 15-17 тысяч в регионах. В кейтеринговой компании можно заработать больше, если заниматься обслуживанием не только кофе-брейков, но и полноценных банкетов. Однако, это уже должность официанта.

Вакансии кофе-леди сейчас встречаются относительно редко, поэтому девушкам, которые любят готовить кофе, можно попробовать себя в роли бариста, а тем, кто хорошо умеет работать с людьми – присмотреться к должностям личного помощника или офис-менеджера

Особенности профессии кофе-леди и обязанности работника

Определенные профессии с течением времени становятся невостребованными, а другие, напротив, обретают популярность. Сравнительно недавно на рынке труда появилась новая вакансия — кофе-леди. Стоит разобраться, что это за должность и какие обязанности потребуется выполнять.

Кто такая кофе-леди

Данную должность чаще всего занимает девушка, которая организовывает кофе-брейки на различных мероприятиях, следит за наличием чая и кофе в офисе. Она планирует закупки, приобретает продукты, а также готовит напитки, убирает со стола и моет посуду. Главная ее обязанность — создание приятной атмосферы для работы и уюта.

Обязанности кофе-леди

Все обязанности, которые возлагаются на представительницу этой профессии, условно можно подразделить на несколько групп. Во-первых, это проведение кофе-брейков и организация их хозяйственной части. К этому пункту можно отнести:

• сервировку столов;
• приготовление закусок, напитков и их подачу на стол;
• поддержание порядка на столе и смену блюд по ранее установленному графику;
• уборку и мытье посуды;
• контроль чистоты в помещении и его уборку по завершению приема.

Ко второй группе обязанностей относят снабжение всем, что понадобится для проведения кофе-пауз:

• расчет нужного количества посуды и продуктов;
• составление сметы для определенного мероприятия или на конкретный период;
• закупка всего, что нужно для проведения кофе-брейков;
• своевременная оплата поставщикам за доставленный товар;
• контроль за расходом продуктов.

К следующей категории относятся сопутствующие обязанности. Они могут изменяться в зависимости от места работы. Среди них:

• организация встреч — возможно, понадобится обзвонить всех приглашенных или разослать им пригласительные;
• встреча пришедших на мероприятие гостей;
• совмещение должности кофе-леди с обязанностями офис-менеджера, делопроизводителя или секретаря.

Необходимые навыки

У девушки, занимающей должность кофе-леди, должны быть следующие навыки:

• умение готовить кофейные напитки в джезве и современных кофемашинах;
• знание правил чайной церемонии и заваривания чая;
• владение хотя бы одним иностранным языком;
• понимание этикета;
• умение правильно подать блюда и напитки на стол — нелишним окажется опыт работы официантом;
• знание офисных программ, что особенно важно при совмещении должности с обязанностями делопроизводителя или секретаря.

Следует учитывать, что придется работать с продуктами. Поэтому нужно позаботиться о наличии медицинской книжки.

Личные качества

Девушке, занимающей такую должность, пригодятся следующие черты характера:

• Аккуратность. Придется работать с пищевыми продуктами, а соответственно, требуется опрятность. Кроме того, придется наводить чистоту на всей доверенной территории.
• Организаторские способности. Любое мероприятие нуждается в подготовке. Поэтому следует все заблаговременно просчитать и проверить. Нелишней будет разработка запасного плана на тот случай, если что-то пойдет не по продуманному сюжету. Например, кому-то из гостей захочется определенный сорт кофе или чай, приготовленный по особой технологии. К этому нужно быть готовым.
• Коммуникабельность. Работа предполагает общение с огромным количеством людей, поэтому без этой черты характера выполнять трудовые обязанности окажется невероятно сложно.
• Стрессоустойчивость. Не исключаются форс-мажорные ситуации. Девушке, возможно, придется столкнуться с недовольством начальника, работать ненормированное время, если переговоры затянутся.
• Трудолюбие. На представительниц этой профессии возлагается немало обязанностей, к которым следует относиться максимально ответственно.
• Позитивное отношение к людям. Кофе-леди должна быть приветливой, улыбчивой, независимо от настроения и самочувствия. Оптимистический настрой помогает легче перенести стрессы, находить положительные моменты в каждом, даже самом рутинном дне.
• Умение выполнять сразу несколько задач. Должность подразумевает одновременное решение ряда вопросов. Поэтому нужно уметь правильно расставлять приоритеты, находить оптимальные пути решения, быстро реагировать на ситуацию.

Какие компании нанимают кофе-леди

Услуги кофе-леди могут понадобиться нескольким категориям работодателей:

• Системообразующие компании, которые ведут деятельность на международном уровне. Им приходится принимать многочисленные делегации партнеров.
• Крупные предприятия. Как правило, в этом случае должность кофе-леди совмещается с обязанностями менеджера или офисного сотрудника.
• Представители массовой культуры и шоу-бизнеса. Работа может быть разовой или постоянной.
• Аутсорсинговые компании. Считаются самыми частыми работодателями. У них заказывают услуги кофе-леди другие организации. Поэтому они нанимают человека, выполняющего эти обязанности, в штат.

Минусы работы

Среди недостатков этой профессии выделяют следующие:

• сравнительно невысокая зарплата;
• отсутствие перспектив карьерного роста;
• большая ответственность;
• работать приходится на виду у руководства;
• риск попасть под сокращение при возникновении кризисной ситуации у работодателя.

Профессия кофе-леди появилась сравнительно недавно, но уже стала востребованной. Все чаще девушки стремятся устроиться на эту должность. Обусловлено это тем, что работа хоть и сложная, но интересная.

Просмотров 24