Содержание:
Чтоб как-то раскрутить таковой вид машин, поставщики нередко в подарок предлагают кофемашину, при условии что клиент приобретает какое-то количество капсул.
Выбор необходимо вести из соотношения цены и свойства. Это касается и выбора компании кофемашины. Главное — осознание состава и выполнения. Разберемся, чтоб читатель отдавал отчет, кофемашину какой компании лучше приобрести.
Качество кофемашин для большинства является производным 2-ух других составляющих:
Каждый фактор свойства кофемашины можно разделять дальше.
1-ый параметр – производитель – определяет понятия традиции, гарантия долговременной работы, сборка, сервисное сервис. Связываться с компанией однодневкой, когда дело касается дорогой кофемашины, станет не каждый. Необходимо конкретно проверить бренд. Зная популярность западных брендов, дельцы спекулируют китайской техникой под громкими наименованиями, не представляющей ничего доброкачественного. Прячется, или инсценируется фальсифицированная история развития предприятия, выдумываются измышленные факты.
Кофе из кофемашины
Если брать «Бош» — весь мир знает о качестве продукции компании, кофемашин. Производитель является синонимом недаром потраченных средств – надежный изготовитель кофемашин. Но сборка различная. У «Бош» турецкие сборочные потоки играют роль, не получающую жаркого признания у публики. То же молвят про Китай, хотя известные бренды спонсируют их цехи.
Принципиально до покупки узнать предысторию изготовителя кофемашин. На форумах пишут: не желают платить средства за кота в мешке. Сравнимо неопасно приобрести кофемашину Saeco, торговая марка принадлежит Philips. Окрестили германского производителя, вопросы о качестве сходу отпали. Итак, кофемашину какой компании лучше приобрести:
Узнаваемый производитель не будет скрывать информацию. У БСХ, Филипс, Мерлони нет секретов от покупателей. Но внутренняя структуризация разная. У Мерлони в семье произошел раскол: снаружи смотрится концерн единой структурой.
У кофемашины бренд стоящий — поиск по Yandexу покажет правду. Сможете для примера испытать Saeco. Желаете приобрести Nivona — стремительно станет понятно: кофемашины выполняются швейцарским концерном Eugster/Frismag. Флаг на официальном русском веб-сайте, красноватый с белоснежным крестом, оправдан. Фабрики раскинулись в Европе, отдельные запасные части завозятся из Китая. Не всегда стоящая на прилавке кофемашина Nivona собрана на западе. Можно проверить, посмотрев на шильдик: надписаны слова «made in».
Сказано к вопросу о сборке кофемашин. Швейцарская «Юра» и «Роджер Федерер» известны Земному шару. Сравнимо расслабленно выделите средства на покупку кофемашины Jura. Традициям предприятия уже 80 лет.
Различные варианты кофе
Не всегда долгая история производителя кофемашин предполагает гиганта рынка продаж. Марка Krups высчитала на погоны полторы сотки лет. Но не доросла до большого объединения. В 2001 году предприятие впитал концерн Group SEB — владелец брендов:
Если Krups поглощен в 2001 году (в 1991 году «Мулинекс» впитала Krups, в 2001 году группа SEB заполучила контрольный пакет акций «Мулинекс») — не значит убыточности фирми кофемашин. «БСХ» скупил акции «Зелмер» несколько лет вспять, переплатил за каждую 30% биржевой цены. 97% акционеров не устояло перед соблазном реализовать ценные бумаги. Относительно Group SEB: создавать кофемашины не пускают известные страны (Казахстан, Монголия, Чили). Европа, США, Китай отмечены присутствием отделов объединения (идет речь о производственных цехах). Покупая Krups, люди избавлены от колебаний о марке.
Кофемашина Krups с емкостью для молока
Пусть произнесут: приобрести кофемашину Krups небезопасно закрытием производителя. Но чтоб не стукнуть в грязюка лицом, не понизить популярность других брендов, Group SEB продолжит поддержку населения. Относительно места сборки: это не Монголия, Казахстан или Чили. Имеются и китайские образцы: перед покупкой кофемашины Krups следует посетить форумы на предмет отзывов. На момент поглощения «Мулинексом» компания имела ряд заводов, в большей степени в Германии и Ирландии.
Увидите: довольно вбить заглавие бренда в поисковик, поштудировать Википедию (время от времени на других языках) для составления ясного представления о бренде кофемашин. В видео услышите: брендов малость на рынке. Заглянем на Яндекс-маркет для понятия неточность утверждения. Кофемашины являются сложным для производства оборудованием: выпуском заняты известные компании, компании. Подчеркиваем: перед оплатой приличными средствами узнайте, за что платить собираетесь.
Обычно кофемашины готовят напитки в автоматическом режиме. Исключение составляют сложные рецепты. Классические эспрессо, американо заморочек вызвать не должны. Для реализации кофемашина в составе имеет жернов с регулируемой крупности помола. Специалисты молвят: помол осязаемо оказывает влияние на вкус, варьирующийся с кисловатого до горьковатого. Понижая крупность порошка, изменяем количество кофейной гущи.
Снутри устройства встроен объект, напоминающий шатунно-поршневой механизм. Туннели размещены буковкой V. В одном поршень набирает порошок из-под жернова кофемашины, в другом – прижимается плотно к потолку камеры, идет заваривание. Пар под давлением проходит через сдавленную пилюлю порошка, вытекает по каплям в стакан. После использования отработанный жмых автоматом скидывается в урну.
Кофемашина предоставляет последующие удобства:
Напомним: зеленоватые зерна полезнее. Содержат ряд веществ, ускоряющих сжигание жира. Заваривание сохраняет кофеин в неприкосновенности – отсюда причина бодрости от принятого напитка.
Рейтинг кофемашин (ТОП-10 по производителям).
Занимаясь подготовкой рейтинга кофемашин, мы решили не останавливаться на отдельных моделях, а сосредоточиться на преимуществах отдельных брендов. Таковой подход разъясняется тем, что в условиях быстрого обновления производственных программ большинства огромных участников, хоть какой рейтинг моделей рискует устареть уже на момент собственного составления. В то же время, любой из производителей имеет свои выработки, технологические достоинства и политику цен, которые будут животрепещущи даже для последующих поколений товаров.
Рейтинг производителей кофемашин по версии «Центр-Кофе» состоит из нескольких частей. 1-ая обобщает результаты рейтингов кофемашин по брендам с низким весом фактора цены. Она показывает на то, систем какого производителя больше в многофакторном рейтинге «ТОП-50 кофемашин» на русском рынке. 2-ая, 3-я и 4-ая части рейтинга представляют собой отдельные рейтинги систем (по брендам) исходного, среднего и высшего ценового сектора соответственно.
Низкое место в этом рейтинге никак не свидетельствует о нехорошем качестве продуктов определенного производителя. Некие кофемашины тех же не попавших в ТОП-10 Bosch и Redmond уверенно можно считать чуть ли не наилучшими на рынке – по различным характеристикам они уверенно занимают места в ТОП-5 наилучших систем для изготовления кофе не только лишь в Рф, да и в мире.
Осознавая всю субъективность представленного обобщенного рейтинга, построенного на показателе количества моделей, мы подготовили еще три перечня. Определяющими факторами при их составлении не считая цены стали функциональность, удобство эксплуатации, общее качество, соответствующие для моделей производителя, также стиль бренда и условия сервисного обслуживания.
Как избрать кофемашину для дома.
Люди в нашем мире делятся на две категории: на тех, кто не мыслит жизни без кофе и всех других. В последние десятилетие прогресс шагнул далековато вперед и сейчас для того, чтоб насладиться чашечкой крепкого благоуханного кофе, не надо стоять над туркой «в ожидании чуда». Довольно приобрести доброкачественную кофемашину, которая сделает всю работу за вас. Мы поведаем для вас о том, как и какую кофемашину избрать для дома, поглядим цены на этот вид домашней техники, также рейтинг наилучших производителей по отзывам потребителей. Не считая того, вашему вниманию предложена видеопомощь в выборе подходящей модели кофемашины.
Современные кофемашины – находка для занятых людей, у каких нет времени на варку кофе либо возможных «ленивцев», которым хотелось бы при помощи мало приложенных усилий получить наибольший итог. Кофемашина полностью и стопроцентно всю работу по изготовлению кофе выполнит за вас. Для вас остается только подставить чашечку для жаркого благоуханного напитка.
Сейчас различают несколько главных типов кофемашин:
Совет. При покупке рожковой кофемашины обращайте внимание на рожок. Не стоит склоняться в пользу пластика – кофе выходит не таким смачным, как при использовании железного.
К плюсам схожих машин можно отнести их приемлемую цена (от 4 до 20 тыс. рублей) и компактность. К недочетам — зависимость готового кофе от свойства и степени помола, достаточно долгий процесс изготовления (включая закладку кофе в рожок и его последующую чистку).
Чтоб использование кофемашиной приносило наслаждение, нужно трепетно подходить к ее выбору. Руководствуйтесь последующими аспектами:
Предлагаем вашему вниманию 10-ку «лучших из лучших» испытанных временем производителей кофемашин (отметим тот факт, что пребывание на десятом месте данного рейтинга совершенно не гласит о том, что этот производитель существенно уступает тому, кто на первом):
Вот и подошла к концу статья и сейчас вы понимаете обо всех тонкостях выбора машины для изготовления кофе, также о том, какие они бывают и на каких производителей стоить направить свое внимание. Хотим успешной покупки!
Рейтинг наилучших моделей рожковых кофемашин.
В текущее время выбор кофеварок для любителей неплохого кофе громаден. Это самые различные модели – от самых обычных до суперавтоматов, которые готовят расчудесный напиток одним нажатием кнопки.
К автоматическим типам относятся рожковые кофемашины. Какая же модификация лучше для дома – рейтинг имеющихся моделей.
Рожковая кофемашина для дома
Для дома охото модель не очень массивную, не гулкую и ординарную в использовании. Идеальнее всего естественно, подойдет капсульный вариант для тех, кто не желает заморачиваться с изготовлением кофе по утрам. Но реальным гурманам, которые предпочитают все делать своими руками – кофемашина рожкового типа – это конкретно то, что необходимо. Недаром бывалые бариста предпочитают варить кофе вручную либо с помощью рожковой машины. По воззрению экспертов – наилучший эспрессо выходит конкретно в рожковой кофемашине с паром. Какая причина различия во вкусе напитка и как избрать кофемашину по аспектам стоимость/качество.
Причина кроется в конструкции рожковой кофемашины. Есть особое приспособление рожок – круглая емкость определенного поперечника для пилюли спрессованного молотого кофе. Емкость прикреплена к ручке для удобства использования. Поперечник фильтров 50-58 мм. Для заваривания кофе в кофемашине, необходимо смолоть свежеобжаренные кофейные зерна на кофемолке, порошок утрамбовать. Фильтр помещается в держатель и рожок ставится на место. Многие модели снабжены индикатором для воды и индикатором готовности к работе. Пилюля кофе готовится с помощью специального прессования по аннотации. Принципиально держать в голове, что чем лучше приготовлена пилюля, тем ароматнее и насыщеннее выходит напиток. Принципиально качество начального сырья – кофе в зернах, оказывает влияние время обжарки, условия хранения, сорт кофе и огромное количество других причин.
Можно сделать все по аннотации, но не достигнуть положительного результата из-за отвратительного свойства начального сырья. При изготовлении пилюли необходимо строго придерживаться аннотации. Если очень очень спрессован порошок. то кофе будет вытекать медлительно, пенка будет черная, При плохо спрессованной таблетке кофе подается очень стремительно, пенка светлая в маленьком количестве.
Современные аппараты снабжены капучинаторами для изготовления кофе латте либо капучино. Это особое приспособление для выхода пара. Прохладное молоко в емкости помещается под капучинатор, опускается приспособление в молоко и врубается для подачи пара. Пар начинает вспенивать молоко для получения неплохой пенки. Изготовление пенки осуществляется строго по аннотации к машине. Вероятна возможность ожогов и разбрызгивание молока при неверном использовании капучинатора. Если вы любите кофе капучино либо латте, то необходимо избрать машину с капучинатором.
Готовим кофе дома
Главным различием рожковых кофемашин является:
По типу помпы разделяются:
Вибрационная помпа. Давление получается из-за вибрации (колебаний) в магнитной обвязке. Такая помпа как в дешевеньких и дорогих аппаратах этого класса. Недочетом является колебание характеристик давления. Плюсом является дешевизна. Колебания давления не так критичны для изготовления кофе в домашних условиях.
Кофе из кофемашины
В проф кофемашинах рожкового типа применяется ротационная помпа. Это мотор с крыльчаткой, который продавливает воду с неизменной скоростью. Основной признак – равномерность давления. Ротационные помпы дороже и больше, чем вибрационные.
Такие аппараты употребляются в местах публичного питания – кафе и ресторанах. Гурманы употребляют однорожковые проф машины у себя дома.
Есть еще леверные рожковые кофемашины. Их отличие – большой, механический рычаг, на который необходимо давить рукою, чтоб сделать соответственное давление. Из-за этого достигается очень узкая настройка, но необходимо иметь определенные способности бариста. По этой причине изредка кто употребляет данную кофеварку дома либо на работе.
Как воспользоваться рожком
Электрическое управление — автодозация порции, когда машина выдает запрограммированный объем. Есть ручные, которые регулируются человеком без помощи других.
Дешевенькие китайские модели от компаний Vitek, Polaris, где в главном для производства употребляется дешевенький пластик непонятного свойства. Могут быть несовершенства конструкции, а именно – термостаты с перегревом либо недогревом воды.
Наилучшие рожковые кофемашины для дома – Philips либо Delongi, Saeco. Gaggia – создание Италия, также есть отличные модели у Ariete, Krups, Kenwood, Bork. Может быть стоимость будет варьироваться в широких границах, но в период акций можно приобрести неплохой устройство по симпатичной стоимости. Эти кофемашины отличаются высококачественной сборкой и материалами производства.
Из представленных выше моделей фаворитных производителей более хорошим вариантом по бессчетным экзальтированным отзывам потребителей являются:
Philips Saeko HD 8325
Употребляется молотый кофе либо спрессованные пилюли – чалды. Кофе будет как у реального бариста.
Невзирая на это, данная машина одна из самых продаваемых по всему миру из-за дешевый цены и функциональности.
Кофе всегда великолепен
Большой популярностью пользуются модели компании Делонги.
Популярны компании из Италии, родины эспрессо. А именно, компания Gaggia, но ценовая категория существенно выше.
По отзывам покупателей, эти машины, хотя и сделаны в Китае, очень высококачественные и надежные. Кофе выходит непревзойденный по вкусу.
Одним из фаворитов по производству кофемашин является германская компания Bork. Основной упор на высочайшее качество и функциональность. Сделаны из крепкого металла, с обилием различных функций, машины Bork – на буме популярности. Единственный значимый недочет – высочайшая стоимость.
Выбор кофемашины находится в зависимости от предпочтений покупателя и вещественных способностей. Но покупая кофемашину, необходимо держать в голове, что жадный платит два раза, в особенности если это касается домашней техники. Можно приобрести дешевенькую модель и разориться на ремонт и сервис, так и не дождавшись положительного результата. Дорогая и надежная машина от известного производителя прослужит долгие и длительные годы, радуя красивым качеством возлюбленного напитка.
Какая лучше кофемашина для кофейни.
Итальянцы молвят – что бы сварить неплохой кофе, необходимо придерживаться нюансы 4 М:
Как лицезреем, познания о том, какая лучше кофемашина для кофейни – это всего только 25% фуррора. Другие три четверти – это неплохой кофе, высококачественный помол и хороший спец. Итак, начнем перечислять и рассматривать все по порядку.
С кофейной консистенцией и высококачественной все понятно. Сырье для неплохого напитка тоже должно быть хорошим. Здесь других вариантов не наблюдается.
Кофемашина. Здесь посложнее с одной стороны, и с другой — не так все очень просто. Она должна быть проф. Это ведь один из важнейших атрибутов кофе-бара. Определение какая лучше кофемашина для кофейни — процесс очень узкий. Здесь нужен толковый спец, а не мальчик- консультант с магазина, который работает за процент от реализации. И этот спец должен все высчитать, беря во внимание рентабельность данной модели. Обычно независящие учёные имеются в специализированных агентствах либо на направленных на определенную тематику ресурсах.
При выборе кофемашины необходимо учесть первоначальную цена и эксплуатационную. Если с первой понятно, то во вторую врубаются расходы на электричество, сервис, сервис и т д.
Так же необходимо знать, что на данный момент на рынке есть 2 направления проф кофемашин – автоматические и ручные. 1-ые имеют встроенную кофемолку, 2-ые требуют наличия наружной кофемолки и обученного персонала, который верно подберет качество помола зерна и верно будет дозировать и прессовать. Автоматические кофемашины обычно везут из Швейцарии –это известные бренды Schaerer и Egro,
а ручные производит Италия.
Наличие интегрированной кофемолки устраняет юзера от таких заморочек. Посреди автоматических машин лучше разглядеть вариант с приобретением таких моделей как Saeco Royal Professional либо Schaerer Siena 2. Это довольно производительные аппараты, способные готовить в час порядка 150 порций.
Что касается ручных кофемашин, то они различаются по количеству рабочих мест ( постов). Другими словами — количество постоя указывает сколько можно чашек напитка приготовить сразу. В большинстве случаев в кофейнях ставят двухгрупные аппараты. Холдер первой группы с лейкой и одинарным ситом, 2-ой — с двойным ситом. В блее дорогих машинах на каждую группу имеется собственный бойлер. В каждом из их можно персонально настроить температуру. Вода подается или из отдельной емкости или из системы водоснабжения.
Вода попадает в отсек с кофе под давлением, которое делает особая помпа. Есть, правда, маленькое количество кофемашин, в каких имеется особая ручка, на которую надавливает бариста, тем создавая давление. Эту ручку именуют левер, а кофемашины – леверные. В большинстве случаев их употребляют в авто передвижных кофейнях.
Если уж речь зашла о разновидности кофемашин — то необходимо упомянуть о таких видах как капсульных и чалдовых. 1-ые работают с применением особых капсул, в каких приготовленный молотый кофе, 2-ые — с применением чалд – монодозы упрессованного кофе. Себестоимость напитка в таких машинах приметно выше. Чтоб как-то раскрутить таковой вид машин, поставщики нередко в подарок предлагают кофемашину, при условии что клиент приобретает какое-то количество капсул.
Что бы не попасть впростак и не брать позже еще одну машину только так как 1-ая не совладевает с объемами, необходимо провести анализ того, сколько же чашек напитка необходимо приготовить за смену ив пиковые часы. Так, если кофейня средних размеров с огромным потоком гостей, то вероятнее всего аппарат, способный готовить порядка 150 чашек — именноваш размер. К таким относятся машины Egro 70 Series или Schaerer Coffee Factory. Машины автоматические само собой.
Если же планируется больше народа обслужить – присматривайтесь к трехгруппным кофемашинам. Еслине хватает и этой мощности – есть и четырехгруппные и конструкции, которые можно изменять под свои потребности, без помощи других определяя количество нужных групп.
Но вернемся к стандартным ситуациям – здесь довольно ручной одно – либо двухрупной машины при условии загрузки порядка 300 чашек в день. В таком случае можно и малость сберечь, прикупив экономную модель La Cimbali либо Gaggia, Rancilio.
Если же кофе не является коньком кафе либо ресторанчика, то можно приобрести капсульную кофеварку. Здесь нередко находится приятный момент – покупая ранее обсужденный объем капсул либо чалд, такие компании как Lavazza, , Illy, Blaser Cafe, Caffitaly предоставляют безвозмездно кофемашину. Принципиально только держать в голове, что капсулы от одной машины не годятся к использованию другой.
Как и неважно какая другая вещь, кофемашина для кофейни бывает исходного уровня, среднего и премиум сектора. Цена машин исходного уровня обычно менее 2 тыс. евро. Обычно они находятся в барах гостиниц, в кабинетах, дешевых барах и закусочных. Это нетребовательные в сервисе аппараты, окупаемость их довольно стремительная.
Средний сектор кофемашин представлен такими брендами как Rancilio, Gaggia, Faema, San Marco, La La Cimbali. Их цена приблизительно 4 тыс евро. Такая разница в цены разъясняется тем, что в таких аппаратах находится масса дополнительных опций и внедренных технологий. Так, в этих машинах часто имеется термостабилизация, технологии четкой дозы, счетчикипорций.
Премиум сектор представлен брендами Nuova Simonelli, Dalla Corte, Elektra, La Marzocco. Стоимость их составляет порядка EUR10–20 т. К тому же к нимнеобходимо получать кофемолки Ditting (Швейцария) либо Mahlkonig (Германия), цена которых составляет около EUR2000–3000. Бариста так же должен быть с очень высочайшей квалификацией и заработной платой. А такое могут для себя позволить VIP-заведения.
Эта статья расходов очень и очень существенна. Это на 1-ый взор может показаться, что там финансовложения малы. Но это неверное мение, ведьна ремонт и сервис затрачивается много средств. Все эти фильтры, прокладки, средства чистки от смол и накипи стоят очень благопристойно. К тому же не пореже 2 раз в год необходимо создавать сервисное сервис каждого аппарата, которое стоит порядка 150 евро.
Сюда же необходимо отнести издержки на обучение персонала и увеличения квалификации. Чтобы аппараты работали исправно, а кофе выходил смачным, необходимо посещать разные мероприятия, тренинги и конференции. Платные, само собой.
Так же проводят каждогодние соревнования бариста. В общем – если подходить мастерски – то средств пойдет уйма, но в длительной перспективе они возвратятся с процентами.
Миллионы людей не представляют своей жизни без кофе. Утренняя чашечка бодрящего напитка задает тон всему дню. Кофе начали варить еще в IX веке на ближнем Востоке в турке, которая и сейчас часто используется для той же цели. Но чем динамичней становилась жизнь, тем меньше времени люди хотели затрачивать на процесс приготовления кофе. Итогом этого стремления стало изобретение капельной кофеварки в 1800 году. С нее же начался процесс непрерывного совершенствования этого аппарата – в 1827 году увидел свет первый прототип гейзерной кофеварки, в 1855 – компрессионная, а в 1901 году итальянцем Луиджи Беццера был получен патент на первую в мире промышленную кофемашину для баров. Сейчас выпускается множество моделей разного типа, и начинающему кофеману, который хочет упростить себе жизнь и перейти с турки на кофеварку, непросто разобраться в этом изобилии.
На основе экспертных оценок, отзывов покупателей и технических особенностей мы составили рейтинг 15 лучших кофеварок 2022 года.
| Место | Модель | Рейтинг | Характеристика | Цена |
|---|---|---|---|---|
| Лучшие рожковые кофеварки | ||||
| 1 место | De'Longhi ECP 33.21 | 9,4 | Выбор покупателей | 9210 р. |
| 2 место | REDMOND RCM-CBM1514 | 9,2 | Приготовление одновременно двух чашек кофе | 9640 р. |
| 3 место | Kitfort KT-702 | 8,7 | Выгодная цена | 5590 р. |
| Лучшие капельные кофеварки | ||||
| 1 место | REDMOND SkyCoffee M1519S | 9,8 | Возможность дистанционного управления | 4920 р. |
| 2 место | Bosch ComfortLine TKA 6A041 | 9,3 | Лучшее соотношение цены и функционала | 4600 р. |
| 3 место | Melitta Optima Glass Timer | 9,1 | Хорошая самоочистка от накипи | 5840 р. |
| Лучшие гейзерные кофеварки | ||||
| 1 место | Rommelsbacher EKО 366/E | 9,7 | Стильный минималистичный дизайн | 9430 р. |
| 2 место | De'Longhi Alicia EMKM 4 | 9,5 | Быстрое приготовление | 4690 р. |
| 3 место | Bialetti Moka timer 6 | 8,8 | Вкусный эспрессо | 9300 р. |
| Лучшие капсульные кофеварки | ||||
| 1 место | Nespresso C30 Essenza Mini | 9,3 | Хорошее качество сборки и пластика | 4890 р. |
| 2 место | Krups Dolce Gusto KP 100B | 9,0 | Компактный размер | 3690 р. |
| 3 место | Bosch TASSIMO SUNY TAS 3202/3203/3204/3205 | 8,8 | Распознавание вида капсул по штрихкоду | 4410 р. |
| Лучшие кофеварки для кофе по-турецки | ||||
| 1 место | FIRST AUSTRIA 5450-1 | 9,2 | Качественное исполнение | 1540 р. |
| 2 место | CENTEK CT-1098 | 8,9 | Защита от пуска без воды | 1125 р. |
| 3 место | Kelli KL-1445 | 8,7 | Выгодная цена | 950 р. |
Первое, на что нужно обратить внимание – это тип кофеварки. В зависимости от него, аппараты имеют свои особенности, преимущества и недостатки, используют кофе разного помола. Кофеварки в основном делятся на следующие типы:
Гейзерная кофеварка имеет форму восьмигранника, и практически не претерпела изменений с годами. Эти модели состоят из трех частей – двух чаш и емкости с кофе между ними. Название кофеварки не случайно, вода под действием давления пара поступает из нижней части в емкость с кофе среднего помола по типу гейзера, и когда она вся пройдет через фильтр с кофе, готовый напиток собирается в верхней чаше. Преимущество этого типа кофеварок в том, что кофе не содержит осадка, а благодаря конструкции он не убежит.
Капельная кофеварка или кофеварка фильтрационного типа – это та самая первая модель, созданная в 1800 году. Принцип ее действия тоже остался неизменным – горячая вода процеживается через слой молотого кофе, и получается благородный напиток. Такие кофеварки требуют наличия фильтра – многоразового или одноразового. Встроенный нагревательный элемент доводит воду в бойлерной части практически до температуры кипения, после чего горячая вода проходит через фильтр с молотым кофе, и по капле, в соответствии с названием, кофе поступает в чайник на платформе с подогревом. Готовый напиток похож на американо.
Рожковые или холдерные кофеварки имеют гораздо больше возможностей, чем предыдущие два вида. Помимо классического эспрессо, с помощью этой кофеварки можно получить капучино, макиато, латте, если у нее есть капучинатор. Благодаря высокому давлению кофеманы, предпочитающие эспрессо, тоже останутся довольны.
Говоря о кофемашинах, обычно речь ведут как раз о капсульных кофеварках. В них процесс практически полностью автоматизирован, человеку остается только налить воды и положить капсулу с кофе в кофеварку. Программное обеспечение самых умных моделей считывает информацию о способе заваривания кофе по штрих-коду упаковки, а пользователю остается только запустить процесс варки. Конечно, простора для фантазии кофемашина практически не оставляет, но для тех, кто любит качественный кофе стабильного вкуса – это идеальный вариант.
Чтобы пить вкуснейший кофе, нужна надежная кофеварка, которая будет служить верой и правдой без поломок! Поэтому, если хотите, чтобы эти приятнейшие 10 утренних минут были ничем не омрачены – покупайте кофеварки производителей с хорошей репутацией, которые заботятся о своих клиентах. Самые известные фирмы в кофейном мире:
Рожковые кофеварки бывают полуавтоматического и автоматического типа. В полуавтоматических машинах часть действий выполняет сам любитель ароматного напитка – насыпает кофе в рожок, утрамбовывает его. Такие аппараты стоят дешевле. Полностью автоматические рожковые кофеварки требует минимума участия человека, есть в том числе модели, которые сами перемалывают зерна, но и стоимость их соответственно возрастает. В таких кофеварках точность настроек помогает получить любые оттенки вкуса готового кофе.
Победитель Российского Чемпионата Бариста 2020 года,
участник международного конкурса World Barista Championship 2021.
Ассортиментный ряд кофемашин изумляет своим разнообразием, по этой причине сложно выбрать наилучший вариант. Чтобы облегчить Вам задачу, мы сделали подборку с исчерпывающими характеристиками пользующихся большим спросом моделей. Вашему вниманию мы представляем ТОП лучших кофемашин, имеющих неодинаковую стоимость и функционал.
Модель оборудована приспособлением, которое выполняет 3 степени помола кофейных зерен. Регулирование крепости происходит путем нажатия на кнопку. Кофемашина обладает функцией заваривания двух чашек одновременно. Модель укомплектована насадкой панарелло, с помощью которой можно вручную взбить крепкую и пышную пену. Аппарат оборудован системой индикаторов, которая оповещает о необходимости освобождения поддонов от собравшейся гущи. Наличие режима самоочистки значительно упрощают уход за аппаратом.
В полости устройства установлена помпа, развивающая давление до 19 бар, этого достаточно, чтобы целиком раскрыть вкус и аромат напитка. Кофемашина готовит кофе для емкостей 40 мл и 110 мл. Разогрев и переход в рабочее состояние длится в течение 25 секунд. Устройство автоматически отключается через 9 минут после приготовления напитка. При установке режима Eco mode, аппарат отключится через 3 минуты. Использованные капсулы утилизируются в резервуар, который можно снять, почистить и установить на прежнее место. Кофемашина снабжена функцией очистки от накипи.
Кофемашина напрямую подсоединена к водопроводу и обеспечена вместительным 10-литровым бойлером с автоматической системой управления уровнем воды. Для удобного использования, в устройстве предусмотрены краны подачи кипятка и пара, встроенный датчик давления воды (двух шкальный манометр), световая индикация включения, программируемая система дозирования. Кофемашина укомплектована специальным резистором, поддерживающим оптимальную температуру всех расположенных в специальном отсеке чашек. Встроенная помпа.
В кофемашине установлен автоматический капучинатор, позволяющий готовить напитки с пышной и крепкой пеной. Модель обустроена системой экстракции и заваривания iAroma, благодаря чему напитки становятся с более насыщенным вкусом и ароматом. Через 15 минут после завершения работы машина отключается автоматически. Панель управления обеспечена защитой от случайных нажатий, что особенно важно когда в семье маленькие дети. Аппарат готовит две порции кофе за один раз. Нагрев кружек поддерживает напиток в горячем состоянии.
Функция «Кофе в кофейнике» — готовить одновременно до восьми чашек, что существенно экономит время. Коническая кофемолка из нержавеющей стали сохраняет вкус и аромат напитка. Система Comfort Clean облегчает уход за прибором, а блокировка исключает возможность неожиданного изменения настроек. Существует настройка времени включения/выключения. Имеется возможность настраивания степени помола. Агрегат оснащён автоматическим режимом очистки, что гораздо облегчает процесс обслуживания. Гарантия 2 года.
Аппарат работает по принципу импульсной экстракции и предварительного смачивания. Настройки устройству задаются одним нажатием на кнопки, выведенные на сенсорный дисплей. Управлять данной машиной можно через мобильное приложение Jura Coffee. Это даст возможность на расстоянии менять режимы и выбирать рецепты напитков. Очисткой кофемашины занимаются специальные программы, которые включаются автоматически.
Nespresso C30 Essenza Mini — одна из лучших капсульных кофемашина, Характерными особенностями модели являются результативная система приготовления кофе под высоким давлением, предварительно запрограммированный объем чашки напитка, ёмкий контейнер для складирования использованных капсул. С задней стороны расположен резервуар с водой. Сама емкость выполнена из прозрачного пластика. Снизу, в центре резервуара находится клапан подачи воды. Сверху установлена откидная пластиковая крышка, дополнительно выполняющая роль крепления резервуара с корпусом кофеварки.
Управление устройством осуществляется через простой сенсорный дисплей. Предусмотрена функция подачи молока LatteGo. Внутри устройства установлена кофемолка с 12-уровневой регулировкой помола кофейных зерен. Доступна система подачи молока без трубок. Устройство укомплектовано съемным контейнером для молока объёмом 265 мл. Молоко вспенивается автоматически. Имеется возможность приготовления 2 чашек кофе одновременно. Каппучинатор самоочищающийся.
Многопрофильная кофемашина характеризуется практичностью. Встроенный мощный термоблок удерживает температуру и давление воды на требуемом уровне Аппарат оснащён устройством для помола зерен. С помощью данной кофемашины можно готовить 17 видов напитков. Устройство самостоятельно регулирует количество и температуру воды и крепость кофе. Аппарат нагревает и взбивает пенку прямо в чашке. Очистка кофемашины осуществляется автоматически.
Простая, компактная и при этом высокоэффективная зерновая кофемашина быстро готовит кофе из свежесмолотых кофейных зерен. Модель укомплектована кофемолкой с надёжными керамическими жерновами и вместительными емкостями для воды и зерен. Кофемолка наделена функцией программирования крепости кофе, его объема и температуры. Небольшой, но достаточно информативный графический дисплей с доступной индикацией выбираемых параметров. Автоматический капучинатор находится там же, где выдаётся кофе, за счёт этого трубка капучинатора погружается в емкость и создает пену.
Целиком автоматическая кофемашина, имеющая уникальный капучинатор LatteGo. Быстро и вкусно готовит различные кофейные напитки одним нажатием кнопки. Модель предоставляет большие возможности для корректировки параметров напитка, дозволяя регулировать объем порций и интенсивность аромата, настраивать степень помола в пределах 12 доступных уровней. Следует отметить, что агрегат оснащён 3-мя автоматическими режимами приготовления кофе, качественным фильтром, очищающим воду и продлевающим срок эксплуатации прибора, герметичной емкостью для зерен, сохраняющую их свежесть, и полностью съемной варочной группой для удобной очистки прибора.
Просмотров 74
Поделиться:
Популярное
Сейчас читают
