Содержание:
Если регулярно употреблять большое количество кофеина, то со временем может развиться привыкание и кофейная зависимость , поэтому кофеин иногда называют легальным наркотиком.
25 порций кофе в день — это настолько абсурдно, что впитывать его в течение дня почти нереально, даже если оно равномерно распределено. Однако для ученых этот вопрос не стал проблемой. Они принесли вкусный, жидкий кофеин в мастерскую и сделали предположения даже для такой дозы. Результаты их исследований могут быть почти шокированы как заядлыми любителями кофе, так и объявленными анти-фанатами этого напитка.
Данные об очень высоком потреблении кофе редки. Это делает практически невозможным оценить, можно ли пить столько кофе без риска. Все по-разному реагируют на кофеин и по-разному усваивают его, поэтому риск не может быть одинаковым для каждого кофейника. Тем не менее, есть несколько рекомендаций и предупреждений, которые они должны помнить.
Люди с проблемами, связанными с высоким кровяным давлением, подвергаются наибольшему риску. Это потому, что чрезмерное потребление кофеина может поднять кровяное давление до уровня, опасного для здоровья. В редких случаях чрезмерное потребление кофеина также может быть причиной проблем с сердцем и даже смерти. Однако в этих случаях этот кофеин поступает в основном из энергетических напитков. Ранее сердечно-сосудистые заболевания является еще одним фактором риска.
Питье 25 чашек кофе в день также может повлиять на качество вашего сна. Недостаток сна, в свою очередь, связан с ожирением и рядом других хронических заболеваний, не говоря уже об усталости и потере работоспособности.
Размер порции кофе и, следовательно, содержание кофеина в каждой из этих порций может значительно различаться. Например, 25 порций эспрессо могут иметь эффект, отличный от 25 заваренных сортов кофе. Кроме того, пить черный кофе полезнее для здоровья, чем пить латте с молоком и сахаром. Все еще попивая кофе также может быть признаком зависимости, особенно для тех, кто считает, что не может функционировать без него.
Хотя, вероятно, слишком много преуменьшений, чтобы точно и однозначно определить, как привычка пить большое количество кофе влияет на ваше здоровье, проф. Существует еще одна важный и интересный аспект употребления кофе. Большинство доступных в настоящее время данных свидетельствует о положительном эффекте утреннего удара, полученного вместе с чашкой маленького черного кофе. Существует тенденция поиска новых и негативных аспектов употребления кофе, и не совсем понятно, почему. И хотя кофе является здоровым элементом пищи, все еще существует убеждение, что вы не можете наслаждаться им. Давайте пить кофе на здоровье!
Ученые из Великобритании провели исследование, по итогам которого выяснили, как кофе влияет на вес человека, сообщает «ActualNews». Эксперты утверждают, что любимый многими бодрящий напиток может спровоцировать набор лишних килограммов.
В течение долгого времени научные работники во многих странах пытаются выяснить, какой вред организму наносит кофе. Одни доказывают, что напиток безопасен, другие заверяют, опасность имеется.
Так, известно, что в составе кофейных зерен имеется большой запас антиоксидантов, которые положительно влияют на организм, омолаживая его. Вместе с тем кофеин воздействует на гормоны, концентрируя содержание кортизола, который регулирует стрессовое возбуждение.
Утверждается, что после употребления кофе нарушается баланс, и это приводит к набору лишних килограммов. Напиток повышает раздражительность, таким образом у любителей кофе может проявляться тревожность. Лишний вес же может стать причиной развития различных заболеваний.
Помимо этого, чрезмерное употребление бодрящего напитка может привести к нарушению работы сердечно-сосудистой системы. Ученые указывают и на риск появления проблем с дыхательными органами.
Некоторые люди не представляют начало дня без чашки чая или кофе, т.е. без дозы кофеина. Дело тут не в привычке, а в физиологии. Кофеин действует на организм человека как природный стимулятор. Даже если вы не выспались, перенесли тяжёлую дорогу или сменили несколько часовых поясов, после чашки горячего чая или кофе, вы почувствуете себя значительно лучше. Содержащийся в этих напитках кофеин поможет снизить чувство усталости, обострит внимание и повысит настроение. Аналогичным образом действуют мате и шоколад.
О бодрящем воздействии кофеина на организм известно давно, а вот о том, сколько кофеина безопасно употреблять, единого мнения нет. Многое зависит от особенностей физиологии. Одно точно — злоупотреблять “искусственной бодростью” не стоит.
Кофеин входит в состав большинства “энергетиков”. Попадая в организм, кофеин запускает цепную реакцию. В первую очередь, он борется с сонливостью. За этот процесс в организме отвечает нейрогормон аденозин. Аденозин замедляет нервные импульсы, в результате чего снижается скорость реакции, а человек начинает хотеть спать. Чтобы помешать этому, кофеин блокирует рецепторы аденозина в мозге и других органах, в результате чего аденозин утрачивает связь с рецепторами и “отключается”. У человека открывается “второе дыхание”: он снова становится собранным, внимательным и активным, даже если не смог отдохнуть и восстановить силы естественным путём.
Вторая цепочка реакций организма на кофеин связана с адреналином. Кофеин провоцирует выделение адреналина. Тот в свою очередь заставляет сердце биться быстрее, а давление расти, в результате к мышцам поступает больше крови, а в кровь поступает глюкоза.
Третья цепочка отвечает за счастье, как бы удивительно это не звучало. Кофеин способствует повышению в мозге уровня дофамина. Дофамин вырабатывается в мозге тогда, когда человек чувствует себя счастливым, есть и обратная связь: дофамин сам способен заставить человека чувствовать себя более счастливым даже без видимых причин, поэтому многие отмечают, что после чашки чая или кофе чувствуют себя лучше. Это искусственно созданное ощущение счастья, но организм не стремится разбираться в причинах. Опасность в том, что кофеин вызывает привыкание.
Люди, которые часто употребляют спиртное, но хотят быстро восстанавливать ясность ума, знают много способов, как помочь себе протрезветь без последствий для организма. Есть миф о том, что кофеин может нейтрализовать алкоголь, поэтому после употребления спиртного нужно выпить крепкий чай или кофе, чтобы вернуться в привычное состояние.
Учёные провели несколько экспериментов, чтобы доказать или опровергнуть истинность этого мифа. Оказалось, что кофеин не способствует отрезвлению, а злоупотребление кофеиносодержащими напитками может навредить организму. Кофеин и алкоголь не нейтрализуют, а дополняют друг друга, причём сочетание получается опасным.
Как мы выяснили, кофеин тонизирует, но он дарит искусственную лёгкость, организм просто перестаёт чувствовать усталость и мобилизует имеющиеся ресурсы, при этом человек не отдыхает, а работает на пределе возможностей, получается некоторый “отложенный эффект”, “бодрость в кредит”, который потом нужно будет возмещать продолжительным отдыхом. Алкоголь, наоборот, снижает внимание и способность критически мыслить. Человек в состоянии алкогольного опьянения способен на опрометчивые поступки и готов рисковать, а кофеин даёт ему силы для “подвигов”. Кроме того, бодрость от кофеина вводит человека в заблуждение по поводу его реального состояния, он не чувствует, насколько опьянел, поэтому может продолжать пить, что может привести к отравлению.
Кофеин нельзя в полной мере считать опасным, иначе продукты с содержанием кофеина уже запретили бы продавать и употреблять, однако важно соблюдать меру. Безопасной для здоровья считается доза, не превышающая 300 мг. кофеина в сутки. В среднем такое количество кофеина содержится в трёх классических чашках крепкого кофе. Но кофеин есть не только в кофе, поэтому если вы решили перейти с кофе на крепкий чай и не можете отказать себе в шоколаде, то вы легко превысите норму. Концентрация кофеина в разных сортах чая и кофе может существенно различаться, поэтому не стоит доверять средним значениям. Если вы любите определённый сорт напитка, то узнайте, сколько кофеина он содержит, так вам будет проще понимать допустимую норму его потребления.
Также нужно делать скидку на индивидуальные особенности организма. Некоторые люди обладают гиперчувствительностью к кофеину, им достаточно 100 мг. кофеина, чтобы уже почувствовать дискомфорт. Заработать передозировку кофеина несложно, но умереть от этого маловероятно, если кофеин не спровоцировал другие осложнения. Чтобы убить здорового взрослого человека весом около 70 кг, нужно заставить его выпить около 100 чашек кофе подряд.
Кофеин и кофеиносодержащие напитки — это не лекарство от стресса и не “волшебное зелье”. Они не подарят вам супер-силу и не откроют новые возможности, а только дадут доступ к ресурсам вашего же организма. Употребление кофеина в больших объёмах может привести к передозировке. Распознать их можно по следующему набору признаков:
Примерно такие же симптомы наблюдаются у людей с повышенной чувствительностью к кофеину. Косвенным признаком такой гиперчувствительности может стать непереносимость шоколада и других продуктов, содержащих кофеин.
Как правило, повышенная чувствительность к кофеину является врождённой и обнаруживается в раннем возрасте, когда ребёнок только начинает пробовать продукты, содержащие это вещество. Однако некоторые факторы могут повысить чувствительность к кофеину и в течение жизни:
Говоря о наркотиках, мы обычно вспоминаем запрещённые синтетические вещества или растительные наркотики, легализованные в некоторых странах. С одной стороны, кофеин не наносит такого вреда организму, как героин или другие тяжёлые наркотики. С другой стороны, кофеин обладает теми же характеристиками, что и наркотики:
Если регулярно употреблять большое количество кофеина, то со временем может развиться привыкание и “кофейная зависимость”, поэтому кофеин иногда называют “легальным наркотиком”. Если человек долгое время употреблял кофеин в больших дозах, а затем прекратил это делать, то у него есть все шансы испытать целый “букет” неприятных симптомов, связанных с отсутствием кофеина. “Кофейная ломка” начнётся спустя 12-14 часов после последней “дозы” кофеина.
Синдром отмены кофеина может проявляться по-разному. Самыми распространёнными признаками являются следующие:
Если вы начали замечать у себя подобные симптомы без видимых причин, попробуйте понаблюдать, связаны ли они с употреблением или не употреблением кофеиносодержащих напитков. Если зависимость есть, то вы, возможно, потребляете слишком много кофеина. Начать нужно со снижения ежедневной дозы. Если улучшение не наступает, то необходимо обратиться к врачу.
С момента попадания в организм кофеина до его полураспада проходит около 5 часов. Наиболее сильное влияние на организм кофеин оказывает в первые 20-40 минут. Это может проявляться через внезапные всплески энергии, раздражительность, позывами к мочеиспусканию. Когда начинается процесс разрушения кофеина в организме, симптомы пропадают. Чем чаще человек употребляет кофеиносодержащие продукты, тем менее заметным становится действие кофеина, но люди с гиперчувствительностью могут ощущать воздействие кофеина в течение нескольких часов.
Важно понимать, что кофеин — это природный стимулятор, который позволяет получить кратковременный заряд бодрости путём мобилизации организма, однако необходимо соблюдать безопасную норму потребления. Передозировка кофеина может вызвать дискомфорт, а в сочетании с некоторыми заболеваниями может быть опасна для здоровья.
Просмотров 73
Поделиться:
Популярное
Сейчас читают
